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> 자료실 > HACCP 소식| 개별기준규격일련번호 | 품목분류코드 | 품목명 | 시험항목코드 | 시험항목명 | 세부항목명 | 단서조항일련번호 | 단서조항명 | 기준규격 | 기준규격요약 | 유효개시일 | 유효종료일 | 출처 | 유효자리 | 판정형식코드 | 판정형식명 | 최대값 | 최대값구분코드 | 최대값구분명 | 최소값 | 최소값구분코드 | 최소값구분명 | 선택형적합코드 | 선택형적합명 | 선택형부적합코드 | 선택형부적합명 | 미생물2N | 미생물2C | 미생물2M | 미생물3M | 세부항목포함여부 | 위해여부 | 중점검사시험항목여부 | 감시시험항목여부 | 공전외시험항목여부 | 자품검사시험항목여부 | 단위코드 | 단위명 | 수정사유 | 최종수정일시 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2023001141 | E0367600000000 | 저분자콜라겐펩타이드(제2023-33호) | C10001 | 대장균군 | 음성 | 대장균군 : 음성 | 20231117 | 99991231 | 기능성원료인정서(제2023-33호) | 02 | 적/부텍스트 | 03 | 음성 | 04 | 양성 | N | N | N | N | N | N | ||||||||||||||||||
| 2023001142 | E0367700000000 | Bacillus coagulans SNZ 1969 프로바이오틱스(제2023-34호) | A10029 | 성상 | 적합 | 성상 : 고유의 향미가 있고 이미, 이취가 없는 회갈색의 분말 | 20231120 | 99991231 | 기능성원료인정서(제2023-34호) | 02 | 적/부텍스트 | 01 | 적합 | 02 | 부적합 | N | N | N | N | N | N | ||||||||||||||||||
| 2023001143 | E0367700000000 | Bacillus coagulans SNZ 1969 프로바이오틱스(제2023-34호) | A40043 | 프로바이오틱스 수 | 100000000000이상 | 프로바이오틱스 수(CFU/g) : 1.0 x 10^11 이상 | 20231120 | 99991231 | 기능성원료인정서(제2023-34호) | 0 | 01 | 최대/최소 | 100000000000 | 01 | 이상 | N | N | N | N | N | N | 011 | CFU/g | ||||||||||||||||
| 2023001144 | E0367700000000 | Bacillus coagulans SNZ 1969 프로바이오틱스(제2023-34호) | B10001 | 납 | 1.0이하 | 납(mg/kg) : 1.0 이하 | 20231120 | 99991231 | 기능성원료인정서(제2023-34호) | 1 | 01 | 최대/최소 | 1.0 | 01 | 이하 | N | N | N | N | N | N | 034 | mg/kg | ||||||||||||||||
| 2023001145 | E0367700000000 | Bacillus coagulans SNZ 1969 프로바이오틱스(제2023-34호) | B10003 | 비소 | 1.0이하 | 비소(mg/kg) : 1.0 이하 | 20231120 | 99991231 | 기능성원료인정서(제2023-34호) | 1 | 01 | 최대/최소 | 1.0 | 01 | 이하 | N | N | N | N | N | N | 034 | mg/kg | ||||||||||||||||
| 2023001146 | E0367700000000 | Bacillus coagulans SNZ 1969 프로바이오틱스(제2023-34호) | B10007 | 카드뮴 | 0.3이하 | 카드뮴(mg/kg) : 0.3 이하 | 20231120 | 99991231 | 기능성원료인정서(제2023-34호) | 1 | 01 | 최대/최소 | 0.3 | 01 | 이하 | N | N | N | N | N | N | 034 | mg/kg | ||||||||||||||||
| 2023001147 | E0367700000000 | Bacillus coagulans SNZ 1969 프로바이오틱스(제2023-34호) | B10004 | 수은 | 0.1이하 | 수은(mg/kg) : 0.1 이하 | 20231120 | 99991231 | 기능성원료인정서(제2023-34호) | 1 | 01 | 최대/최소 | 0.1 | 01 | 이하 | N | N | N | N | N | N | 034 | mg/kg | ||||||||||||||||
| 2023001148 | E0367700000000 | Bacillus coagulans SNZ 1969 프로바이오틱스(제2023-34호) | C10001 | 대장균군 | 음성 | 대장균군 : 음성 | 20231120 | 99991231 | 기능성원료인정서(제2023-34호) | 02 | 적/부텍스트 | 03 | 음성 | 04 | 양성 | N | N | N | N | N | N | ||||||||||||||||||
| 2023001149 | C0311030000000 | 한식간장 | B60005 | 보존료 | 데히드로초산나트륨 | 불검출 | 불검출 | 20231128 | 99991231 | 02 | 적/부텍스트 | 06 | 불검출 | 05 | 검출 | N | N | N | N | N | N | 017 | g/kg | ||||||||||||||||
| 2023001149 | C0311030000000 | 한식간장 | B60010 | 보존료 | 병용사용(안식향산으로서 사용량과 파라옥시안식향산으로서 사용량의 합계) | 0.6이하 | 병용할 때에는 안식향산으로서 사용량과 파라옥시안식향산으로서 사용량의 합계가 0.6 g/kg 이하이어야 하며, 그 중 파라옥시안식향산으로서의 사용량은 0.25 g/kg 이하 | 20231128 | 99991231 | 1 | 01 | 최대/최소 | 0.6 | 01 | 이하 | N | N | N | N | N | N | 017 | g/kg | ||||||||||||||||
| 2023001149 | C0311030000000 | 한식간장 | B60122 | 보존료 | 소브산 | 불검출 | 불검출 | 20231128 | 99991231 | 02 | 적/부텍스트 | 06 | 불검출 | 05 | 검출 | N | N | N | N | N | N | 017 | g/kg | ||||||||||||||||
| 2023001149 | C0311030000000 | 한식간장 | B60123 | 보존료 | 소브산칼륨 | 불검출 | 불검출 | 20231128 | 99991231 | 02 | 적/부텍스트 | 06 | 불검출 | 05 | 검출 | N | N | N | N | N | N | 017 | g/kg | ||||||||||||||||
| 2023001149 | C0311030000000 | 한식간장 | B60124 | 보존료 | 소브산칼슘 | 불검출 | 불검출 | 20231128 | 99991231 | 02 | 적/부텍스트 | 06 | 불검출 | 05 | 검출 | N | N | N | N | N | N | 017 | g/kg | ||||||||||||||||
| 2023001149 | C0311030000000 | 한식간장 | B60026 | 보존료 | 안식향산 | 0.6이하 | 0.6 이하(안식향산으로서, 간장에 한한다. 파라옥시안식향산에틸 또는 파라옥시안식향산메틸과 병용할 때에는 안식향산으로서 사용량과 파라옥시안식향산으로서 사용량의 합계가 0.6 g/kg 이하이어야 하며, 그 중 파라옥시안식향산으로서의 사용량은 0.25 g/kg 이하) | 20231128 | 99991231 | 1 | 01 | 최대/최소 | 0.6 | 01 | 이하 | N | N | N | N | N | N | 017 | g/kg | ||||||||||||||||
| 2023001149 | C0311030000000 | 한식간장 | B60027 | 보존료 | 안식향산나트륨 | 2017000002 | 안식향산으로서 | 0.6이하 | 0.6 이하(안식향산으로서, 간장에 한한다. 파라옥시안식향산에틸 또는 파라옥시안식향산메틸과 병용할 때에는 안식향산으로서 사용량과 파라옥시안식향산으로서 사용량의 합계가 0.6 g/kg 이하이어야 하며, 그 중 파라옥시안식향산으로서의 사용량은 0.25 g/kg 이하) | 20231128 | 99991231 | 1 | 01 | 최대/최소 | 0.6 | 01 | 이하 | N | N | N | N | N | N | 017 | g/kg | ||||||||||||||
| 2023001149 | C0311030000000 | 한식간장 | B60028 | 보존료 | 안식향산칼륨 | 2017000002 | 안식향산으로서 | 0.6이하 | 0.6 이하(안식향산으로서, 간장에 한한다. 파라옥시안식향산에틸 또는 파라옥시안식향산메틸과 병용할 때에는 안식향산으로서 사용량과 파라옥시안식향산으로서 사용량의 합계가 0.6 g/kg 이하이어야 하며, 그 중 파라옥시안식향산으로서의 사용량은 0.25 g/kg 이하) | 20231128 | 99991231 | 1 | 01 | 최대/최소 | 0.6 | 01 | 이하 | N | N | N | N | N | N | 017 | g/kg | ||||||||||||||
| 2023001149 | C0311030000000 | 한식간장 | B60029 | 보존료 | 안식향산칼슘 | 2017000002 | 안식향산으로서 | 0.6이하 | 0.6 이하(안식향산으로서, 간장에 한한다. 파라옥시안식향산에틸 또는 파라옥시안식향산메틸과 병용할 때에는 안식향산으로서 사용량과 파라옥시안식향산으로서 사용량의 합계가 0.6 g/kg 이하이어야 하며, 그 중 파라옥시안식향산으로서의 사용량은 0.25 g/kg 이하) | 20231128 | 99991231 | 1 | 01 | 최대/최소 | 0.6 | 01 | 이하 | N | N | N | N | N | N | 017 | g/kg | ||||||||||||||
| 2023001149 | C0311030000000 | 한식간장 | B60038 | 보존료 | 파라옥시안식향산메틸 | 2016000016 | 파라옥시안식향산으로서 | 0.25이하 | 0.25 이하(파라옥시안식향산으로서, 간장에 한한다. 안식향산, 안식향산나트륨, 안식향산칼륨 또는 안식향산칼슘과 병용할 때에는 파라옥시안식향산으로서 사용량과 안식향산으로서 사용량의 합계가 0.6 g/kg 이하이어야 하며, 그 중 파라옥시안식향산으로서의 사용량은 0.25 g/kg이하) | 20231128 | 99991231 | 2 | 01 | 최대/최소 | 0.25 | 01 | 이하 | N | N | N | N | N | N | 017 | g/kg | ||||||||||||||
| 2023001149 | C0311030000000 | 한식간장 | B60039 | 보존료 | 파라옥시안식향산에틸 | 2016000016 | 파라옥시안식향산으로서 | 0.25이하 | 0.25 이하(파라옥시안식향산으로서, 간장에 한한다. 안식향산, 안식향산나트륨, 안식향산칼륨 또는 안식향산칼슘과 병용할 때에는 파라옥시안식향산으로서 사용량과 안식향산으로서 사용량의 합계가 0.6 g/kg 이하이어야 하며, 그 중 파라옥시안식향산으로서의 사용량은 0.25 g/kg이하) | 20231128 | 99991231 | 2 | 01 | 최대/최소 | 0.25 | 01 | 이하 | N | N | N | N | N | N | 017 | g/kg | ||||||||||||||
| 2023001149 | C0311030000000 | 한식간장 | B60040 | 보존료 | 프로피온산 | 불검출 | 불검출 | 20231128 | 99991231 | 02 | 적/부텍스트 | 06 | 불검출 | 05 | 검출 | N | N | N | N | N | N | 017 | g/kg |
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