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> 자료실 > HACCP 소식| 개별기준규격일련번호 | 품목분류코드 | 품목명 | 시험항목코드 | 시험항목명 | 세부항목명 | 단서조항일련번호 | 단서조항명 | 기준규격 | 기준규격요약 | 유효개시일 | 유효종료일 | 출처 | 유효자리 | 판정형식코드 | 판정형식명 | 최대값 | 최대값구분코드 | 최대값구분명 | 최소값 | 최소값구분코드 | 최소값구분명 | 선택형적합코드 | 선택형적합명 | 선택형부적합코드 | 선택형부적합명 | 미생물2N | 미생물2C | 미생물2M | 미생물3M | 세부항목포함여부 | 위해여부 | 중점검사시험항목여부 | 감시시험항목여부 | 공전외시험항목여부 | 자품검사시험항목여부 | 단위코드 | 단위명 | 수정사유 | 최종수정일시 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2018000037 | C0301050000000 | 떡류 | B60016 | 보존료 | 적합 | 다음에서 정하는 것 이외의 보존료가 검출되어서는 아니 된다. | 20180101 | 99991231 | 식품공전(제2017-57호,170630) | 02 | 적/부텍스트 | 01 | 적합 | 02 | 부적합 | Y | N | N | N | N | Y | 017 | g/kg | ||||||||||||||||
| 2018000039 | C0309040100000 | 탄산음료 | C10001 | 대장균군 | n=5, c=1, m=0, M=10 | n=5, c=1, m=0, M=10 | 20180101 | 99991231 | 식품공전(제2017-57호,170630) | 03 | 3군법 | 5 | 1 | 0 | 10 | N | N | N | N | N | Y | 011 | CFU/g | ||||||||||||||||
| 2018000040 | C0309040200000 | 탄산수 | C10001 | 대장균군 | n=5, c=1, m=0, M=10 | n=5, c=1, m=0, M=10 | 20180101 | 99991231 | 식품공전(제2017-57호,170630) | 03 | 3군법 | 5 | 1 | 0 | 10 | N | N | N | N | N | Y | 011 | CFU/g | ||||||||||||||||
| 2018000041 | C0315030100000 | 땅콩버터 | B30013 | 총 아플라톡신(B1, B2, G1, G2의 합) | 아플라톡신B1 | 10.0이하 | 10.0이하(B1, B2, G1 및 G2의 합으로서, 단 B1은 10.0 μg/kg 이하이어야 한다) | 20180101 | 99991231 | 1 | 01 | 최대/최소 | 10.0 | 01 | 이하 | N | N | N | N | N | N | 045 | μg/kg | ||||||||||||||||
| 2018000041 | C0315030100000 | 땅콩버터 | B30015 | 총 아플라톡신(B1, B2, G1, G2의 합) | 아플라톡신B2 | 15.0이하 | 15.0이하(B1, B2, G1 및 G2의 합으로서, 단 B1은 10.0 μg/kg 이하이어야 한다) | 20180101 | 99991231 | 1 | 01 | 최대/최소 | 15.0 | 01 | 이하 | N | N | N | N | N | N | 045 | μg/kg | ||||||||||||||||
| 2018000041 | C0315030100000 | 땅콩버터 | B30016 | 총 아플라톡신(B1, B2, G1, G2의 합) | 아플라톡신G1 | 15.0이하 | 15.0이하(B1, B2, G1 및 G2의 합으로서, 단 B1은 10.0 μg/kg 이하이어야 한다) | 20180101 | 99991231 | 1 | 01 | 최대/최소 | 15.0 | 01 | 이하 | N | N | N | N | N | N | 045 | μg/kg | ||||||||||||||||
| 2018000041 | C0315030100000 | 땅콩버터 | B30017 | 총 아플라톡신(B1, B2, G1, G2의 합) | 아플라톡신G2 | 15.0이하 | 15.0이하(B1, B2, G1 및 G2의 합으로서, 단 B1은 10.0 μg/kg 이하이어야 한다) | 20180101 | 99991231 | 1 | 01 | 최대/최소 | 15.0 | 01 | 이하 | N | N | N | N | N | N | 045 | μg/kg | ||||||||||||||||
| 2018000041 | C0315030100000 | 땅콩버터 | B30005 | 총 아플라톡신(B1, B2, G1, G2의 합) | 15.0이하 | 15.0 이하(B1, B2, G1 및 G2의 합으로서, 단 B1은 10.0 μg/kg 이하이어야 한다) | 20180101 | 99991231 | 식품공전(제2017-57호,170630) | 1 | 01 | 최대/최소 | 15.0 | 01 | 이하 | Y | N | N | N | N | Y | 045 | μg/kg | ||||||||||||||||
| 2018000042 | C0315030200000 | 땅콩 또는 견과류가공품 | B30013 | 총 아플라톡신(B1, B2, G1, G2의 합) | 아플라톡신B1 | 10.0이하 | 10.0이하(B1, B2, G1 및 G2의 합으로서, 단 B1은 10.0 μg/kg 이하이어야 한다) | 20180101 | 99991231 | 1 | 01 | 최대/최소 | 10.0 | 01 | 이하 | N | N | N | N | N | N | 045 | μg/kg | ||||||||||||||||
| 2018000042 | C0315030200000 | 땅콩 또는 견과류가공품 | B30015 | 총 아플라톡신(B1, B2, G1, G2의 합) | 아플라톡신B2 | 15.0이하 | 15.0이하(B1, B2, G1 및 G2의 합으로서, 단 B1은 10.0 μg/kg 이하이어야 한다) | 20180101 | 99991231 | 1 | 01 | 최대/최소 | 15.0 | 01 | 이하 | N | N | N | N | N | N | 045 | μg/kg | ||||||||||||||||
| 2018000042 | C0315030200000 | 땅콩 또는 견과류가공품 | B30016 | 총 아플라톡신(B1, B2, G1, G2의 합) | 아플라톡신G1 | 15.0이하 | 15.0이하(B1, B2, G1 및 G2의 합으로서, 단 B1은 10.0 μg/kg 이하이어야 한다) | 20180101 | 99991231 | 1 | 01 | 최대/최소 | 15.0 | 01 | 이하 | N | N | N | N | N | N | 045 | μg/kg | ||||||||||||||||
| 2018000042 | C0315030200000 | 땅콩 또는 견과류가공품 | B30017 | 총 아플라톡신(B1, B2, G1, G2의 합) | 아플라톡신G2 | 15.0이하 | 15.0이하(B1, B2, G1 및 G2의 합으로서, 단 B1은 10.0 μg/kg 이하이어야 한다) | 20180101 | 99991231 | 1 | 01 | 최대/최소 | 15.0 | 01 | 이하 | N | N | N | N | N | N | 045 | μg/kg | ||||||||||||||||
| 2018000042 | C0315030200000 | 땅콩 또는 견과류가공품 | B30005 | 총 아플라톡신(B1, B2, G1, G2의 합) | 15.0이하 | 15.0 이하(B1, B2, G1 및 G2의 합으로서, 단 B1은 10.0 μg/kg 이하이어야 한다) | 20180101 | 99991231 | 식품공전(제2017-57호,170630) | 1 | 01 | 최대/최소 | 15.0 | 01 | 이하 | Y | N | N | N | N | Y | 045 | μg/kg | ||||||||||||||||
| 2018000045 | C0310010200000 | 성장기용 조제유 | C10002 | 세균수 | 2017000028 | 멸균제품(유산균첨가 제외) | n=5, c=0, m=0 | n=5, c=2, m=1,000, M=10,000 (멸균제품은 n=5, c=0, m=0. 다만, 유산균 첨가 제품은 제외한다) | 20180101 | 99991231 | 식품공전(제2017-57호,170630) | 04 | 2군법 | 5 | 0 | 0 | N | N | N | N | N | Y | 011 | CFU/g | |||||||||||||||
| 2018000046 | C0316030000000 | 베이컨류 | C20005 | 살모넬라 | 2017000034 | 살균 또는그대로 섭취하는 제품 | n=5, c=0, m=0/25g | n=5, c=0, m=0/25g(살균제품 또는 그대로 섭취하는 제품에 한한다 | 20180101 | 99991231 | 식품공전(제2017-57호,170630) | 04 | 2군법 | 5 | 0 | 0/25g | N | N | N | N | N | Y | 011 | CFU/g | |||||||||||||||
| 2018000047 | C0316030000000 | 베이컨류 | C20003 | 리스테리아모노사이토제네스 | 2017000034 | 살균 또는그대로 섭취하는 제품 | n=5, c=0, m=0/25g | n=5, c=0, m=0/25g(살균제품 또는 그대로 섭취하는 제품에 한한다) | 20180101 | 99991231 | 식품공전(제2017-57호,170630) | 04 | 2군법 | 5 | 0 | 0/25g | N | N | N | N | N | Y | 011 | CFU/g | |||||||||||||||
| 2018000048 | E0343100000000 | Lactobacillus gasseri BNR17(제2017-6호) | A10029 | 성상 | 적합 | 이미, 이취가 없고 고유의 향미가 있는 회황색 분말 | 20171229 | 99991231 | 02 | 적/부텍스트 | 01 | 적합 | 02 | 부적합 | N | N | N | N | N | N | |||||||||||||||||||
| 2018000050 | E0343100000000 | Lactobacillus gasseri BNR17(제2017-6호) | B10001 | 납 | 1.0이하 | 1.0 이하 | 20171229 | 99991231 | 1 | 01 | 최대/최소 | 1.0 | 01 | 이하 | N | N | N | N | N | N | 034 | mg/kg | |||||||||||||||||
| 2018000051 | E0343100000000 | Lactobacillus gasseri BNR17(제2017-6호) | B10005 | 총 비소 | 1.0이하 | 1.0 이하 | 20171229 | 99991231 | 1 | 01 | 최대/최소 | 1.0 | 01 | 이하 | N | N | N | N | N | N | 034 | mg/kg | |||||||||||||||||
| 2018000052 | E0343100000000 | Lactobacillus gasseri BNR17(제2017-6호) | B10007 | 카드뮴 | 0.5이하 | 0.5 이하 | 20171229 | 99991231 | 1 | 01 | 최대/최소 | 0.5 | 01 | 이하 | N | N | N | N | N | N | 034 | mg/kg |
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