본문 바로가기 주메뉴 바로가기

전체메뉴

닫기

자료실

최고의 가치를 만들어가는 해썹경영교육원입니다.

Home

HACCP 소식

홈 > 자료실 > HACCP 소식
목록
개별기준규격일련번호 품목분류코드 품목명 시험항목코드 시험항목명 세부항목명 단서조항일련번호 단서조항명 기준규격 기준규격요약 유효개시일 유효종료일 출처 유효자리 판정형식코드 판정형식명 최대값 최대값구분코드 최대값구분명 최소값 최소값구분코드 최소값구분명 선택형적합코드 선택형적합명 선택형부적합코드 선택형부적합명 미생물2N 미생물2C 미생물2M 미생물3M 세부항목포함여부 위해여부 중점검사시험항목여부 감시시험항목여부 공전외시험항목여부 자품검사시험항목여부 단위코드 단위명 수정사유 최종수정일시
2017001053 C0309010200000 액상차 B20016 주석 2014002095 알루미늄 캔 이외 150이하 150 이하(알루미늄 캔 이외의 액상 캔제품에 한한다) 20180101 99991231 식품공전(제2017-57호,170630) 0 01 최대/최소 150 01 이하 N N N N N N 034 mg/kg
2017001054 C0309010200000 액상차 B10007 카드뮴 0.1이하 0.1 이하(액상차에 한한다) 20180101 99991231 식품공전(제2017-57호,170630) 1 01 최대/최소 0.1 01 이하 N N N N N N 034 mg/kg
2017001055 C0309010200000 액상차 B60034 타르색소 불검출 검출되어서는 아니된다. 20180101 99991231 식품공전(제2017-57호,170630) 02 적/부텍스트 06 불검출 05 검출 N N N N N Y
2017001056 C0309010300000 고형차 B10001 납 2.0이하 2.0 이하 20180101 99991231 식품공전(제2017-57호,170630) 1 01 최대/최소 2.0 01 이하 N N N N N Y 034 mg/kg
2017001057 C0309010300000 고형차 B60034 타르색소 불검출 검출되어서는 아니된다. 20180101 99991231 식품공전(제2017-57호,170630) 02 적/부텍스트 06 불검출 05 검출 N N N N N Y
2017001058 C0309030100000 농축과.채즙(또는 과.채분) C10011 대장균 2014002065 비가열 또는 비가열원료 함유 n=5, c=1, m=0, M=10 n=5, c=1, m=0, M=10(다만, 가열하지 아니한 제품 또는 가열하지 아니한 원료 함유제품에 한한다) 20180101 99991231 식품공전(제2017-57호,170630) 03 3군법 5 1 0 10 N N N N N Y 011 CFU/g
2017001059 C0309030100000 농축과.채즙(또는 과.채분) C10001 대장균군 2018000001 비가열 또는 비가열원료 함유 제외 n=5, c=1, m=0, M=10 n=5, c=1, m=0, M=10(다만, 가열하지 아니한 제품 또는 가열하지 아니한 원료 함유제품은 제외한다) 20180101 99991231 식품공전(제2017-57호,170630) 03 3군법 5 1 0 10 N N N N N Y 011 CFU/g
2017001060 C0309030100000 농축과.채즙(또는 과.채분) C10002 세균수 n=5, c=1, m=100, M=1000 n=5, c=1, m=100, M=1000(다만, 가열하지 아니한 제품 또는 가열하지 아니한 원료가 함유된 제품은 n=5, c=1, m=100,000, M=500,000 이하) 20180101 99991231 식품공전(제2017-57호,170630) 03 3군법 5 1 100 1000 N N N N N Y 011 CFU/g
2017001061 C0309030100000 농축과.채즙(또는 과.채분) C10002 세균수 2014002065 비가열 또는 비가열원료 함유 n=5, c=1, m=100000, M=500000 n=5, c=1, m=100, M=1000(다만, 가열하지 아니한 제품 또는 가열하지 아니한 원료가 함유된 제품은 n=5, c=1, m=100,000, M=500,000 이하) 20180101 99991231 식품공전(제2017-57호,170630) 03 3군법 5 1 100000 500000 N N N N N Y 011 CFU/g
2017001062 C0309030100000 농축과.채즙(또는 과.채분) B10001 납 0.05이하 0.05이하 20180101 99991231 식품공전(제2017-57호,170630) 2 01 최대/최소 0.05 01 이하 N N N N N Y 034 mg/kg
2017001063 C0309030100000 농축과.채즙(또는 과.채분) B60005 보존료 데히드로초산나트륨 불검출 불검출 20180101 99991231 02 적/부텍스트 06 불검출 05 검출 N N N N N N 017 g/kg
2017001063 C0309030100000 농축과.채즙(또는 과.채분) B60136 보존료 병용사용(안식향산으로서 사용량과 소브산으로서 사용량의 합계) 1.0이하 0.6 이하(안식향산으로서, 다만, 농축과즙의 경우 소브산, 소브산칼륨 또는 소브산칼슘과 병용할 때에는 안식향산으로서 사용량과 소브산으로서 사용량의 합계가 1.0g/kg 이하이어야 하며, 그 중 안식향산으로서의 사용량은 0.6g/kg 이하이어야 한다. 또한 가열하지 아니한 제품은 검출되어서는 아니 된다.) 20180101 99991231 1 01 최대/최소 1.0 01 이하 N N N N N N 017 g/kg
2017001063 C0309030100000 농축과.채즙(또는 과.채분) B60122 보존료 소브산 불검출 불검출 20180101 99991231 02 적/부텍스트 06 불검출 05 검출 N N N N N N 017 g/kg
2017001063 C0309030100000 농축과.채즙(또는 과.채분) B60123 보존료 소브산칼륨 불검출 불검출 20180101 99991231 02 적/부텍스트 06 불검출 05 검출 N N N N N N 017 g/kg
2017001063 C0309030100000 농축과.채즙(또는 과.채분) B60124 보존료 소브산칼슘 불검출 불검출 20180101 99991231 02 적/부텍스트 06 불검출 05 검출 N N N N N N 017 g/kg
2017001063 C0309030100000 농축과.채즙(또는 과.채분) B60026 보존료 안식향산 0.6이하 0.6 이하(안식향산으로서, 다만, 농축과즙의 경우 소브산, 소브산칼륨 또는 소브산칼슘과 병용할 때에는 안식향산으로서 사용량과 소브산으로서 사용량의 합계가 1.0g/kg 이하이어야 하며, 그 중 안식향산으로서의 사용량은 0.6g/kg 이하이어야 한다. 또한 가열하지 아니한 제품은 검출되어서는 아니 된다.) 20180101 99991231 1 01 최대/최소 0.6 01 이하 N N N N N N 017 g/kg
2017001063 C0309030100000 농축과.채즙(또는 과.채분) B60027 보존료 안식향산나트륨 2017000002 안식향산으로서 0.6이하 0.6 이하(안식향산으로서, 다만, 농축과즙의 경우 소브산, 소브산칼륨 또는 소브산칼슘과 병용할 때에는 안식향산으로서 사용량과 소브산으로서 사용량의 합계가 1.0g/kg 이하이어야 하며, 그 중 안식향산으로서의 사용량은 0.6g/kg 이하이어야 한다. 또한 가열하지 아니한 제품은 검출되어서는 아니 된다.) 20180101 99991231 1 01 최대/최소 0.6 01 이하 N N N N N N 017 g/kg
2017001063 C0309030100000 농축과.채즙(또는 과.채분) B60028 보존료 안식향산칼륨 2017000002 안식향산으로서 0.6이하 0.6 이하(안식향산으로서, 다만, 농축과즙의 경우 소브산, 소브산칼륨 또는 소브산칼슘과 병용할 때에는 안식향산으로서 사용량과 소브산으로서 사용량의 합계가 1.0g/kg 이하이어야 하며, 그 중 안식향산으로서의 사용량은 0.6g/kg 이하이어야 한다. 또한 가열하지 아니한 제품은 검출되어서는 아니 된다.) 20180101 99991231 1 01 최대/최소 0.6 01 이하 N N N N N N 017 g/kg
2017001063 C0309030100000 농축과.채즙(또는 과.채분) B60029 보존료 안식향산칼슘 2017000002 안식향산으로서 0.6이하 0.6 이하(안식향산으로서, 다만, 농축과즙의 경우 소브산, 소브산칼륨 또는 소브산칼슘과 병용할 때에는 안식향산으로서 사용량과 소브산으로서 사용량의 합계가 1.0g/kg 이하이어야 하며, 그 중 안식향산으로서의 사용량은 0.6g/kg 이하이어야 한다. 또한 가열하지 아니한 제품은 검출되어서는 아니 된다.) 20180101 99991231 1 01 최대/최소 0.6 01 이하 N N N N N N 017 g/kg
2017001063 C0309030100000 농축과.채즙(또는 과.채분) B60038 보존료 파라옥시안식향산메틸 불검출 불검출 20180101 99991231 02 적/부텍스트 06 불검출 05 검출 N N N N N N 017 g/kg
처음페이지 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 마지막페이지