본문 바로가기 주메뉴 바로가기

전체메뉴

닫기

자료실

최고의 가치를 만들어가는 해썹경영교육원입니다.

Home

HACCP 소식

홈 > 자료실 > HACCP 소식
목록
개별기준규격일련번호 품목분류코드 품목명 시험항목코드 시험항목명 세부항목명 단서조항일련번호 단서조항명 기준규격 기준규격요약 유효개시일 유효종료일 출처 유효자리 판정형식코드 판정형식명 최대값 최대값구분코드 최대값구분명 최소값 최소값구분코드 최소값구분명 선택형적합코드 선택형적합명 선택형부적합코드 선택형부적합명 미생물2N 미생물2C 미생물2M 미생물3M 세부항목포함여부 위해여부 중점검사시험항목여부 감시시험항목여부 공전외시험항목여부 자품검사시험항목여부 단위코드 단위명 수정사유 최종수정일시
2017001040 C0307030400000 쇼트닝 B60030 산화방지제 EDTA이나트륨 불검출 불검출 20180101 99991231 02 적/부텍스트 06 불검출 05 검출 N N N N N N 017 g/kg
2017001040 C0307030400000 쇼트닝 B60031 산화방지제 EDTA칼슘이나트륨 불검출 불검출 20180101 99991231 02 적/부텍스트 06 불검출 05 검출 N N N N N N 017 g/kg
2017001040 C0307030400000 쇼트닝 B60060 산화방지제 디부틸히드록시톨루엔 0.2이하 0.2 이하(병용할 때에는 부틸히드록시아니솔, 디부틸히드록시톨루엔 및 터셔리부틸히드로퀴논으로서 사용량의 합계가 0.2 이하) 20180101 99991231 1 01 최대/최소 0.2 01 이하 N N N N N N 017 g/kg
2017001040 C0307030400000 쇼트닝 B60006 산화방지제 몰식자산프로필 0.1이하 0.1 이하 20180101 99991231 1 01 최대/최소 0.1 01 이하 N N N N N N 017 g/kg
2017001040 C0307030400000 쇼트닝 B60007 산화방지제 병용사용(부틸히드록시아니솔,디부틸히드록시톨루엔 및 터셔리부틸히드로퀴논으로서) 0.2이하 0.2 이하(병용할 때에는 부틸히드록시아니솔, 디부틸히드록시톨루엔 및 터셔리부틸히드로퀴논으로서 사용량의 합계가 0.2 이하) 20180101 99991231 1 01 최대/최소 0.2 01 이하 N N N N N N 017 g/kg
2017001040 C0307030400000 쇼트닝 B60133 산화방지제 부틸히드록시아니솔 0.2이하 0.2 이하(병용할 때에는 부틸히드록시아니솔, 디부틸히드록시톨루엔 및 터셔리부틸히드로퀴논으로서 사용량의 합계가 0.2 이하) 20180101 99991231 1 01 최대/최소 0.2 01 이하 N N N N N N 017 g/kg
2017001040 C0307030400000 쇼트닝 B60035 산화방지제 터셔리부틸히드로퀴논 0.2이하 0.2 이하(병용할 때에는 부틸히드록시아니솔, 디부틸히드록시톨루엔 및 터셔리부틸히드로퀴논으로서 사용량의 합계가 0.2 이하) 20180101 99991231 1 01 최대/최소 0.2 01 이하 N N N N N N 017 g/kg
2017001040 C0307030400000 쇼트닝 B60019 산화방지제 적합 다음에서 정하는 것 이외의 산화방지제가 검출되어서는 아니 된다. 20180101 99991231 식품공전(제2017-57호,170630) 02 적/부텍스트 01 적합 02 부적합 Y N N N N Y 017 g/kg
2017001041 C0307030600000 모조치즈 C10001 대장균군 n=5, c=1, m=0, M=10 n=5, c=1, m=0, M=10 20180101 99991231 식품공전(제2017-57호,170630) 03 3군법 5 1 0 10 N N N N N Y 011 CFU/g
2017001042 C0307030600000 모조치즈 B60044 허용 외 타르색소 불검출 검출되어서는 아니된다. 20180101 99991231 식품공전(제2017-57호,170630) 02 적/부텍스트 06 불검출 05 검출 N N N N N Y
2017001043 C0307030700000 식물성크림 C10001 대장균군 2014002023 건조 제외 n=5, c=1, m=0, M=10 n=5, c=1, m=0, M=10(단, 건조제품은 제외한다) 20180101 99991231 식품공전(제2017-57호,170630) 03 3군법 5 1 0 10 N N N N N Y 011 CFU/g
2017001044 C0307030700000 식물성크림 A10030 수분 2014002056 분말 8.0이하 8.0 이하(분말제품에 한한다) 20180101 99991231 식품공전(제2017-57호,170630) 1 01 최대/최소 8.0 01 이하 N N N N N N 001 %
2017001045 C0309010100000 침출차 C10001 대장균군 2014002098 액상 n=5, c=1, m=0, M=10 n=5, c=1, m=0, M=10(액상제품에 한한다) 20180101 99991231 식품공전(제2017-57호,170630) 03 3군법 5 1 0 10 N N N N N N 011 CFU/g
2017001046 C0309010100000 침출차 C10002 세균수 2014002098 액상 n=5, c=1, m=100, M=1000 n=5, c=1, m=100, M=1000(액상제품에 한한다) 20180101 99991231 식품공전(제2017-57호,170630) 03 3군법 5 1 100 1000 N N N N N N 011 CFU/g
2017001047 C0309010100000 침출차 B10001 납 5.0이하 5.0이하 20180101 99991231 식품공전(제2017-57호,170630) 1 01 최대/최소 5.0 01 이하 N N N N N Y 034 mg/kg
2017001048 C0309010100000 침출차 B20016 주석 2014002095 알루미늄 캔 이외 150이하 150 이하(알루미늄 캔 이외의 액상 캔제품에 한한다) 20180101 99991231 식품공전(제2017-57호,170630) 0 01 최대/최소 150 01 이하 N N N N N N 034 mg/kg
2017001049 C0309010100000 침출차 B60034 타르색소 불검출 검출되어서는 아니된다. 20180101 99991231 식품공전(제2017-57호,170630) 02 적/부텍스트 06 불검출 05 검출 N N N N N Y
2017001050 C0309010200000 액상차 C10001 대장균군 2014002098 액상 n=5, c=1, m=0, M=10 n=5, c=1, m=0, M=10(액상제품에 한한다) 20180101 99991231 식품공전(제2017-57호,170630) 03 3군법 5 1 0 10 N N N N N Y 011 CFU/g
2017001051 C0309010200000 액상차 C10002 세균수 2014002098 액상 n=5, c=1, m=100, M=1000 n=5, c=1, m=100, M=1000(액상제품에 한한다) 20180101 99991231 식품공전(제2017-57호,170630) 03 3군법 5 1 100 1000 N N N N N Y 011 CFU/g
2017001052 C0309010200000 액상차 B10001 납 0.3이하 0.3 이하 20180101 99991231 식품공전(제2017-57호,170630) 1 01 최대/최소 0.3 01 이하 N N N N N Y 034 mg/kg
처음페이지 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 마지막페이지