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개별기준규격일련번호 품목분류코드 품목명 시험항목코드 시험항목명 세부항목명 단서조항일련번호 단서조항명 기준규격 기준규격요약 유효개시일 유효종료일 출처 유효자리 판정형식코드 판정형식명 최대값 최대값구분코드 최대값구분명 최소값 최소값구분코드 최소값구분명 선택형적합코드 선택형적합명 선택형부적합코드 선택형부적합명 미생물2N 미생물2C 미생물2M 미생물3M 세부항목포함여부 위해여부 중점검사시험항목여부 감시시험항목여부 공전외시험항목여부 자품검사시험항목여부 단위코드 단위명 수정사유 최종수정일시
2017000896 C0302010500000 비유지방아이스크림 C20003 리스테리아모노사이토제네스 n=5, c=0, m=0/25g n=5, c=0, m=0/25g 20180101 99991231 식품공전(제2017-57호,170630) 04 2군법 5 0 0/25g N N N N N Y 011 CFU/g
2017000897 C0302010500000 비유지방아이스크림 C10001 대장균군 n=5, c=2, m=10, M=100 n=5, c=2, m=10, M=100 20180101 99991231 식품공전(제2017-57호,170630) 03 3군법 5 2 10 100 N N N N N Y 011 CFU/g
2017000898 C0302010500000 비유지방아이스크림 C10002 세균수 2017000010 유산균 함유제품, 발효유 함유제품 제외 n=5, c=2, m=10000, M=100000 n=5, c=2, m=10000, M=100000(단, 유산균 함유제품, 발효유 함유제품은 제외한다.) 20180101 99991231 식품공전(제2017-57호,170630) 03 3군법 5 2 10000 100000 N N N N N Y 011 CFU/g
2017000899 C0302010500000 비유지방아이스크림 C40002 유산균수 2014002131 유산균함유 적합 표시량 이상(단, 유산균함유제품에 한한다) 20180101 99991231 식품공전(제2017-57호,170630) 02 적/부텍스트 01 적합 02 부적합 N N N N N N
2017000900 C0302020200000 저지방아이스크림믹스 C10001 대장균군 2017000013 멸균제품 제외 n=5, c=2, m=10, M=100 n=5, c=2, m=10, M=100(멸균제품은 제외한다) 20180101 99991231 식품공전(제2017-57호,170630) 03 3군법 5 2 10 100 N N N N N Y 011 CFU/g
2017000901 C0302020200000 저지방아이스크림믹스 C20003 리스테리아모노사이토제네스 n=5, c=0, m=0/25g n=5, c=0, m=0/25g 20180101 99991231 식품공전(제2017-57호,170630) 04 2군법 5 0 0/25g N N N N N Y 011 CFU/g
2017000902 C0302020200000 저지방아이스크림믹스 C20005 살모넬라 n=5, c=0, m=0/25g n=5, c=0, m=0/25g 20180101 99991231 식품공전(제2017-57호,170630) 04 2군법 5 0 0/25g N N N N N Y 011 CFU/g
2017000903 C0302020200000 저지방아이스크림믹스 C10002 세균수 2017000010 유산균 함유제품, 발효유 함유제품 제외 n=5, c=2, m=10000, M=100000 n=5, c=2, m=10,000 M=100,000(단, 멸균제품은 n=5, c=0, m=0이어야 하며, 유산균 함유제품, 발효유 함유제품은 제외한다) 20180101 99991231 식품공전(제2017-57호,170630) 03 3군법 5 2 10000 100000 N N N N N Y 011 CFU/g
2017000904 C0302020200000 저지방아이스크림믹스 C10002 세균수 2017000011 멸균제품(유산균 함유제품, 발효유 함유제품 제외) n=5, c=0, m=0 단, 멸균제품은 n=5, c=0, m=0이어야 하며, 유산균 함유제품, 발효유 함유제품은 제외한다 20180101 99991231 식품공전(제2017-57호,170630) 04 2군법 5 0 0 N N N N N Y 011 CFU/g
2017000905 C0302020200000 저지방아이스크림믹스 A10030 수분 2017000012 분말제품에 한함 5.0이하 5.0이하(분말제품에 한한다) 20180101 99991231 식품공전(제2017-57호,170630) 1 01 최대/최소 5.0 01 이하 N N N N N N 001 %
2017000906 C0302020200000 저지방아이스크림믹스 C40002 유산균수 2017000014 유산균 함유된 분말제품 3000000이상 1 g(mL)당 3,000,000이상(단, 유산균이 함유된 분말제품에 한한다) 20180101 99991231 식품공전(제2017-57호,170630) 0 01 최대/최소 3000000 01 이상 N N N N N N 125 1g(mL)당
2017000907 C0302020200000 저지방아이스크림믹스 A10043 조지방 2.0이하 2.0이하(저지방아이스크림믹스에 한한다) 20180101 99991231 식품공전(제2017-57호,170630) 1 01 최대/최소 2.0 01 이하 N N N N N N 001 %
2017000908 C0302020200000 저지방아이스크림믹스 C40002 유산균수 2014002131 유산균함유 10000000이상 1 g(mL)당 10,000,000이상(단, 유산균함유제품에 한한다) 20180101 99991231 식품공전(제2017-57호,170630) 0 01 최대/최소 10000000 01 이상 N N N N N N 125 1g(mL)당
2017000909 C0302040100000 식용얼음 C10001 대장균군 n=5, c=2, m=0, M=10/50mL n=5, c=2, m=0, M=10/50mL 20180101 99991231 식품공전(제2017-57호,170630) 03 3군법 5 2 0 10/50mL N N N N N Y 116 CFU/50mL
2017000910 C0302040100000 식용얼음 C10002 세균수 n=5, c=2, m=100, M=1000 n=5, c=2, m=100, M=1000 20180101 99991231 식품공전(제2017-57호,170630) 03 3군법 5 2 100 1000 N N N N N Y 011 CFU/g
2017000911 C0302040100000 식용얼음 A30009 과망간산칼륨소비량 10.0이하 10.0 이하 20180101 99991231 식품공전(제2017-57호,170630) 1 01 최대/최소 10.0 01 이하 N N N N N N 035 mg/L
2017000913 C0302040100000 식용얼음 A10032 암모니아성질소 0.5이하 0.5 이하 20180101 99991231 식품공전(제2017-57호,170630) 1 01 최대/최소 0.5 01 이하 N N N N N N 035 mg/L
2017000914 C0302040100000 식용얼음 A50024 염소이온 250이하 250 이하 20180101 99991231 식품공전(제2017-57호,170630) 0 01 최대/최소 250 01 이하 N N N N N N 035 mg/L
2017000915 C0302040100000 식용얼음 A10047 질산성질소 10.0이하 10.0 이하 20180101 99991231 식품공전(제2017-57호,170630) 1 01 최대/최소 10.0 01 이하 N N N N N N 035 mg/L
2017000916 C0302040200000 어업용얼음 C10001 대장균군 n=5, c=2, m=0, M=10/50mL n=5, c=2, m=0, M=10/50mL 20180101 99991231 식품공전(제2017-57호,170630) 03 3군법 5 2 0 10/50mL N N N N N Y 116 CFU/50mL
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