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개별기준규격일련번호 품목분류코드 품목명 시험항목코드 시험항목명 세부항목명 단서조항일련번호 단서조항명 기준규격 기준규격요약 유효개시일 유효종료일 출처 유효자리 판정형식코드 판정형식명 최대값 최대값구분코드 최대값구분명 최소값 최소값구분코드 최소값구분명 선택형적합코드 선택형적합명 선택형부적합코드 선택형부적합명 미생물2N 미생물2C 미생물2M 미생물3M 세부항목포함여부 위해여부 중점검사시험항목여부 감시시험항목여부 공전외시험항목여부 자품검사시험항목여부 단위코드 단위명 수정사유 최종수정일시
2026006876 D1011600000000 제일인산칼슘 A30006 건조감량 1이하 이 품목 1수염은 60℃에서 3시간 건조할 때, 그 감량은 1% 이하이어야 한다. 20140101 99991231 0 01 최대/최소 1 01 이하 N N Y N N N 001 %
2026006877 D1011600000000 제일인산칼슘 A30062 함량 98.0이상 107.0이하 이 품목을 건조한 다음 정량할 때, 제일인산칼슘(Ca(H2PO4)2 = 234.05)을 98.0∼107.0%를 함유한다. 20230920 99991231 식품첨가물의 기준 및 규격(제2023-60호, 20230920) 1 01 최대/최소 107.0 01 이하 98.0 01 이상 N N Y N N N 001 %
2026006878 D1011600000000 제일인산칼슘 A30063 확인시험 적합 (1) 이 품목을 질산은시액으로 적시면 황색을 나타낸다. (2) 이 품목 0.1g에 물 20mL를 가하여 흔들어 섞은 다음 여과하여 수산암모늄시액 5mL를 가할 때, 백색의 침전이 생긴다. 20140101 99991231 02 적/부텍스트 01 적합 02 부적합 N N N N N N
2026006879 D1011600000000 제일인산칼슘 B10001 납 4.0이하 (2) 납 : 「메타인산나트륨」의 순도시험 (2)에 따라 시험한다(4.0mg/kg 이하). 20251126 99991231 식품첨가물 공전(제2025-76호, 2025.11.26) 1 01 최대/최소 4.0 01 이하 N N Y N N N 034 mg/kg
2026006880 D1011600000000 제일인산칼슘 B10003 비소 4.0이하 비소 : 이 품목을 비소시험법에 따라 시험할 때, 그 양은 4.0mg/kg 이하이어야 한다. 20251126 99991231 식품첨가물 공전(제2025-76호, 2025.11.26) 1 01 최대/최소 4.0 01 이하 N N Y N N N 034 mg/kg
2026006881 D1011600000000 제일인산칼슘 B10004 수은 1.0이하 (4) 수 은 : 이 품목을 수은시험법에 따라 시험할 때, 그 양은 1.0mg/kg 이하이어야 한다. 20251126 99991231 식품첨가물 공전(제2025-76호, 2025.11.26) 1 01 최대/최소 1.0 01 이하 N N Y N N N 034 mg/kg
2026006882 D1011600000000 제일인산칼슘 B10007 카드뮴 1.0이하 (3) 카드뮴 : 「메타인산나트륨」의 순도시험 (3)에 따라 시험한다(1.0mg/kg 이하). 20251126 99991231 식품첨가물 공전(제2025-76호, 2025.11.26) 1 01 최대/최소 1.0 01 이하 N N Y N N N 034 mg/kg
2026006883 D1011600000000 제일인산칼슘 B90063 불소화물 10이하 (5) 불소화물 : 이 품목 1g을 정밀히 달아 「구연산칼슘」의 순도시험 (8)에 따라 시험한다(10mg/kg 이하). 20251126 99991231 식품첨가물 공전(제2025-76호, 2025.11.26) 0 01 최대/최소 10 01 이하 N N Y N N N 034 mg/kg
2026006884 D1012300000000 탄산나트륨 A10029 성상 적합 이 품목의 결정물은 백색의 결정성분말 또는 무～백색의 결정성 덩어리이며 무수물은 백색의 분말 또는 입상이다. 20140101 99991231 02 적/부텍스트 01 적합 02 부적합 N N N N N N
2026006885 D1012300000000 탄산나트륨 A30006 건조감량 2.0이하 이 품목을 70℃에서 건조한 다음 온도를 천천히 250～300℃까지 올리고 항량이 될 때까지 건조할 때, 그 감량이 무수물은 2.0% 이하, 1수염은 15% 이하, 10수염은 55～65%이어야 한다. 20140101 99991231 1 01 최대/최소 2.0 01 이하 N N Y N N N 001 %
2026006886 D1012300000000 탄산나트륨 A30006 건조감량 15이하 이 품목을 70℃에서 건조한 다음 온도를 천천히 250～300℃까지 올리고 항량이 될 때까지 건조할 때, 그 감량이 무수물은 2.0% 이하, 1수염은 15% 이하, 10수염은 55～65%이어야 한다. 20140101 99991231 0 01 최대/최소 15 01 이하 N N Y N N N 001 %
2026006887 D1012300000000 탄산나트륨 A30006 건조감량 55~65 이 품목을 70℃에서 건조한 다음 온도를 천천히 250～300℃까지 올리고 항량이 될 때까지 건조할 때, 그 감량이 무수물은 2.0% 이하, 1수염은 15% 이하, 10수염은 55～65%이어야 한다. 20140101 99991231 0 01 최대/최소 65 01 이하 55 01 이상 N N Y N N N 001 %
2026006888 D1012300000000 탄산나트륨 A30044 용상 적합 (1) 용 상 : 이 품목 1g을 물 20mL에 녹일 때, 그 액은 무색으로서 탁도는 약간 미탁 이하이어야 한다. 20140101 99991231 02 적/부텍스트 01 적합 02 부적합 N N N N N N
2026006889 D1012300000000 탄산나트륨 A30062 함량 99.0이상 이 품목은 건조한 다음 정량할 때, 탄산나트륨(Na2CO3＝105.99) 99.0% 이상을 함유한다. 20140101 99991231 1 01 최대/최소 99.0 01 이상 N N Y N N N 001 %
2026006890 D1012300000000 탄산나트륨 A30063 확인시험 적합 이 품목은 확인시험법 중 탄산염 및 나트륨염의 반응을 나타낸다. 20140101 99991231 02 적/부텍스트 01 적합 02 부적합 N N N N N N
2026006891 D1012300000000 탄산나트륨 B10001 납 2.0이하 (3) 납 : 「메타인산나트륨」의 순도시험 (2)에 따라 시험한다(2.0mg/kg 이하). 20251126 99991231 식품첨가물 공전(제2025-76호, 2025.11.26) 1 01 최대/최소 2.0 01 이하 N N Y N N N 034 mg/kg
2026006892 D1012300000000 탄산나트륨 B10003 비소 4.0이하 비소 : 이 품목을 비소시험법에 따라 시험할 때, 그 양은 4.0mg/kg 이하이어야 한다. 20251126 99991231 식품첨가물 공전(제2025-76호, 2025.11.26) 1 01 최대/최소 4.0 01 이하 N N Y N N N 034 mg/kg
2026006893 D1012300000000 탄산나트륨 B10004 수은 1.0이하 (4) 수 은 : 이 품목을 수은시험법에 따라 시험할 때, 그 양은 1.0mg/kg 이하이어야 한다. 20251126 99991231 식품첨가물 공전(제2025-76호, 2025.11.26) 1 01 최대/최소 1.0 01 이하 N N Y N N N 034 mg/kg
2026006894 D1012300000000 탄산나트륨 B90123 염화물 적합 (5) 염화물 : 이 품목 0.5g을 취해 묽은질산 6mL를 가하여 끓이고 식힌 다음 물을 가하여 100mL로 하고 그 중 10mL를 취하여 묽은질산 6mL를 가하여 이를 시험용액으로 하여 염화물시험법에 따라 시험할 때, 그 양은 0.01N 염산 0.5mL에 대응하는 양 이하이어야 한다 . 20140101 99991231 02 적/부텍스트 01 적합 02 부적합 N N Y N N N
2026006895 D1015100000000 황산나트륨 A10029 성상 적합 이 품목은 무색의 결정 또는 백색의 결정성분말이다. 20140101 99991231 02 적/부텍스트 01 적합 02 부적합 N N N N N N
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