최고의 가치를 만들어가는 해썹경영교육원입니다.
> 자료실 > HACCP 소식| 개별기준규격일련번호 | 품목분류코드 | 품목명 | 시험항목코드 | 시험항목명 | 세부항목명 | 단서조항일련번호 | 단서조항명 | 기준규격 | 기준규격요약 | 유효개시일 | 유효종료일 | 출처 | 유효자리 | 판정형식코드 | 판정형식명 | 최대값 | 최대값구분코드 | 최대값구분명 | 최소값 | 최소값구분코드 | 최소값구분명 | 선택형적합코드 | 선택형적합명 | 선택형부적합코드 | 선택형부적합명 | 미생물2N | 미생물2C | 미생물2M | 미생물3M | 세부항목포함여부 | 위해여부 | 중점검사시험항목여부 | 감시시험항목여부 | 공전외시험항목여부 | 자품검사시험항목여부 | 단위코드 | 단위명 | 수정사유 | 최종수정일시 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2026006300 | D1016000000000 | L-히스티딘염산염 | B10003 | 비소 | 4.0이하 | 비소 : 이 품목을 비소시험법에 따라 시험할 때, 그 양은 4.0ppm 이하이어야 한다. | 20140101 | 99991231 | 1 | 01 | 최대/최소 | 4.0 | 01 | 이하 | N | N | Y | N | N | N | 040 | ppm | |||||||||||||||||
| 2026006301 | D1016000000000 | L-히스티딘염산염 | A10029 | 성상 | 적합 | 이 품목은 백색의 결정 또는 결정성분말로서 냄새가 없으며 조금 신맛과 쓴맛을 가지고 있다. | 20140101 | 99991231 | 02 | 적/부텍스트 | 01 | 적합 | 02 | 부적합 | N | N | N | N | N | N | |||||||||||||||||||
| 2026006302 | D1016000000000 | L-히스티딘염산염 | A30039 | 액성 | 3.5이상 4.5이하 | (2) 액 성 : 이 품목의 수용액(1→10)의 pH는 3.5~4.5이어야 한다. | 20140101 | 99991231 | 1 | 01 | 최대/최소 | 4.5 | 01 | 이하 | 3.5 | 01 | 이상 | N | N | Y | N | N | N | 039 | pH | ||||||||||||||
| 2026006303 | D1016000000000 | L-히스티딘염산염 | A30044 | 용상 | 적합 | (1) 용 상 : 이 품목 1g을 물 10mL에 녹일 때, 무색으로서 그 탁도는 거의 징명 이하이어야 한다. | 20140101 | 99991231 | 02 | 적/부텍스트 | 01 | 적합 | 02 | 부적합 | N | N | N | N | N | N | |||||||||||||||||||
| 2026006304 | D1016000000000 | L-히스티딘염산염 | A30062 | 함량 | 98.0이상 101.0이하 | 이 품목은 건조한 다음 정량할 때, L-히스티딘염산염(C6H9O2N3‧HCI‧H2O) 98.0~101.0%를 함유한다. | 20140101 | 99991231 | 1 | 01 | 최대/최소 | 101.0 | 01 | 이하 | 98.0 | 01 | 이상 | N | N | Y | N | N | N | 001 | % | ||||||||||||||
| 2026006305 | D1016000000000 | L-히스티딘염산염 | A30063 | 확인시험 | 적합 | (1) 이 품목의 수용액(1→10)에 수산화나트륨용액(1→4)을 가하여 알칼리성으로 하면 좌선성이나 이를 염산으로 산성으로 하면 우선성으로 변한다. (2) 이 품목의 수용액(1→1,000) 5mL에 닌히드린시액 1mL를 가하여 3분간 가열하면 자색을 나타낸다. (3) 이 품목은 확인시험법 중 염화물 (나)의 반응을 나타낸다. (4) 이 품목의 수용액(1→100) 5mL에 브롬시액 2mL를 가하면 액은 황색을 나타내고 조용히 가열하면 무색으로 되었다가 적갈색을 거쳐 흑색 비슷한 색의 침전이 생긴다. | 20140101 | 99991231 | 02 | 적/부텍스트 | 01 | 적합 | 02 | 부적합 | N | N | N | N | N | N | |||||||||||||||||||
| 2026006306 | D0800400000000 | 감초추출물 | A10004 | 강열잔류물 | 15.0이하 | 이 품목 1g을 취하여 필요하면 수욕상에서 건고한 다음 강열잔류물시험법에 따라 시험할 때, 그 양은 15.0% 이하이어야 한다. | 20140101 | 99991231 | 1 | 01 | 최대/최소 | 15.0 | 01 | 이하 | N | N | Y | N | N | N | 001 | % | |||||||||||||||||
| 2026006307 | D0800400000000 | 감초추출물 | A10029 | 성상 | 적합 | 이 품목의 감초정제물은 백~황색의 결정 또는 분말이고, 감초조제물은 황~갈색의 분말, 박편, 알맹이, 덩어리, 액체 또는 페이스트상의 물질이다. | 20140101 | 99991231 | 02 | 적/부텍스트 | 01 | 적합 | 02 | 부적합 | N | N | N | N | N | N | |||||||||||||||||||
| 2026006308 | D0800400000000 | 감초추출물 | A30062 | 함량 | 50.0미만 | 이 품목은 글리실리진산으로서 감초정제물은 50.0% 이상, 감초조제물은 50.0% 미만을 함유한다. | 20140101 | 99991231 | 1 | 01 | 최대/최소 | 50.0 | 02 | 미만 | N | N | Y | N | N | N | 001 | % | |||||||||||||||||
| 2026006309 | D0800400000000 | 감초추출물 | A30062 | 함량 | 50.0이상 | 이 품목은 글리실리진산으로서 감초정제물은 50.0% 이상, 감초조제물은 50.0% 미만을 함유한다. | 20140101 | 99991231 | 1 | 01 | 최대/최소 | 50.0 | 01 | 이상 | N | N | Y | N | N | N | 001 | % | |||||||||||||||||
| 2026006310 | D0800400000000 | 감초추출물 | A30063 | 확인시험 | 적합 | 이 품목 5~10mg을 취하여 50% 에탄올 10mL에 녹인 액을 시험용액으로 하고, 따로 글리실리진산표준품 5mg을 50% 에탄올 10mL에 녹인 액을 표준용액으로 한다. 이들 각 액에 대해 박층크로마토그래피법에 따라 시험한다. 시험용액 및 표준용액 2μL씩을 박층크로마토그래피용 실리카겔(형광제 넣은 것)을 사용하여 조제한 박층판에 점적한 후 n-부탄올․물․초산의 혼액(7 : 2 : 1)을 전개용매로 하여 약 10cm 전개하고 박층판을 풍건시킨다. 이에 자외선(주파장 254nm)을 쪼일 때, 시험용액에서 얻어진 수개의 반점 중 1개의 반점은 표준용액에서 얻어진 암자색의 반점(글리실리진산)과 색조 및 Rf치가 같아야 한다. | 20140101 | 99991231 | 02 | 적/부텍스트 | 01 | 적합 | 02 | 부적합 | N | N | N | N | N | N | |||||||||||||||||||
| 2026006311 | D0800400000000 | 감초추출물 | B10001 | 납 | 2.0이하 | (2) 납:이 품목 5.0g을 취하여 원자흡광광도법 또는 유도결합플라즈마발광광도법에 따라 시험할 때, 그 양은 2.0ppm 이하이어야 한다. | 20140101 | 99991231 | 1 | 01 | 최대/최소 | 2.0 | 01 | 이하 | N | N | Y | N | N | N | 040 | ppm | |||||||||||||||||
| 2026006312 | D0800400000000 | 감초추출물 | B10003 | 비소 | 2.6이하 | 비소 : 이 품목을 비소시험법에 따라 시험할 때, 그 양은 2.6ppm 이하이어야 한다. | 20140101 | 99991231 | 1 | 01 | 최대/최소 | 2.6 | 01 | 이하 | N | N | Y | N | N | N | 040 | ppm | |||||||||||||||||
| 2026006313 | D0802500000000 | 구연산 | A10004 | 강열잔류물 | 0.05이하 | 이 품목 2g을 취하여 강열잔류물시험법에 따라 시험할 때, 그 양은 0.05% 이하이어야 한다. | 20140101 | 99991231 | 2 | 01 | 최대/최소 | 0.05 | 01 | 이하 | N | N | N | N | N | N | 001 | % | |||||||||||||||||
| 2026006314 | D0802500000000 | 구연산 | A10029 | 성상 | 적합 | 이 품목은 무색투명한 결정, 입상, 덩어리 또는 백색의 결정성분말, 분말로서 냄새가 없으며 강한 신맛을 가진다. | 20140101 | 99991231 | 02 | 적/부텍스트 | 01 | 적합 | 02 | 부적합 | N | N | N | N | N | N | |||||||||||||||||||
| 2026006315 | D0802500000000 | 구연산 | A10030 | 수분 | 0.5이하 | 이 품목의 수분은 수분정량법(칼—피셔법)의 직접적정법에 따라 시험할 때, 구연산(무수)는 0.5% 이하, 구연산(결정)은 8.8% 이하이어야 한다. | 20140101 | 99991231 | 1 | 01 | 최대/최소 | 0.5 | 01 | 이하 | N | N | Y | N | N | N | 001 | % | |||||||||||||||||
| 2026006316 | D0802500000000 | 구연산 | A10030 | 수분 | 8.8이하 | 이 품목의 수분은 수분정량법(칼—피셔법)의 직접적정법에 따라 시험할 때, 구연산(무수)는 0.5% 이하, 구연산(결정)은 8.8% 이하이어야 한다. | 20140101 | 99991231 | 1 | 01 | 최대/최소 | 8.8 | 01 | 이하 | N | N | Y | N | N | N | 001 | % | |||||||||||||||||
| 2026006317 | D0802500000000 | 구연산 | A20034 | 칼슘 | 적합 | 이 품목 1g을 물 10mL에 녹이고 암모니아시액으로 중화한 다음 수산암모늄시액 1mL를 가할 때, 탁하여서는 아니 된다. | 20140101 | 99991231 | 02 | 적/부텍스트 | 01 | 적합 | 02 | 부적합 | N | N | Y | N | N | N | |||||||||||||||||||
| 2026006318 | D0802500000000 | 구연산 | A30062 | 함량 | 99.5이상 | 이 품목을 무수건조물로 환산한 것은 구연산(C6H8O7 = 192.13) 99.5% 이상을 함유한다. | 20140101 | 99991231 | 1 | 01 | 최대/최소 | 99.5 | 01 | 이상 | N | N | Y | N | N | N | 001 | % | |||||||||||||||||
| 2026006319 | D0802500000000 | 구연산 | A30063 | 확인시험 | 적합 | (1) 이 품목의 수용액(1→10)은 산성이다. (2) 이 품목은 확인시험법 중 구연산염의 반응을 나타낸다. | 20140101 | 99991231 | 02 | 적/부텍스트 | 01 | 적합 | 02 | 부적합 | N | N | N | N | N | N |
Copyright © 사단법인 해썹경영교육원. All rights reserved. Designed by Website.co.kr
TOP