본문 바로가기 주메뉴 바로가기

전체메뉴

닫기

자료실

최고의 가치를 만들어가는 해썹경영교육원입니다.

Home

HACCP 소식

홈 > 자료실 > HACCP 소식
목록
개별기준규격일련번호 품목분류코드 품목명 시험항목코드 시험항목명 세부항목명 단서조항일련번호 단서조항명 기준규격 기준규격요약 유효개시일 유효종료일 출처 유효자리 판정형식코드 판정형식명 최대값 최대값구분코드 최대값구분명 최소값 최소값구분코드 최소값구분명 선택형적합코드 선택형적합명 선택형부적합코드 선택형부적합명 미생물2N 미생물2C 미생물2M 미생물3M 세부항목포함여부 위해여부 중점검사시험항목여부 감시시험항목여부 공전외시험항목여부 자품검사시험항목여부 단위코드 단위명 수정사유 최종수정일시
2026006039 D1012800000000 탄산칼슘 A50023 염산불용물 10이하 (1) 염산불용물 : 이 품목 5g에 물 10mL를 가하여 저어 섞으면서 거품이 그칠 때까지 염산 12mL를 적가하고 다시 물을 가하여 전량을 200mL로 하고 정량용여과지로 여과하여 여과지상의 잔류물을 씻은 액이 염화물의 반응을 나타내지 아니할 때까지 열탕으로 잘 씻고 여과지와 함께 회화할 때, 그 양은 10mg 이하이어야 한다. 20140101 99991231 0 01 최대/최소 10 01 이하 N N Y N N N 027 mg
2026006040 D1012800000000 탄산칼슘 B90135 유리알칼리 적합 (2) 유리알칼리 : 이 품목 3g에 새로 끓여서 식힌 물 30mL를 가하여 3분간 흔들어 섞은 다음 여과하고 여액 20mL에 페놀프탈레인시액 2방울을 가할 때 홍색을 나타내어도 그 색은 0.1N 염산 0.2mL를 가할 때 없어져야 한다. 20140101 99991231 02 적/부텍스트 01 적합 02 부적합 N N Y N N N
2026006041 D1012800000000 탄산칼슘 B10007 카드뮴 1.0이하 (5) 카드뮴 : 「메타인산나트륨」의 순도시험 (3)에 따라 시험한다(1.0ppm 이하). 20140101 99991231 1 01 최대/최소 1.0 01 이하 N N Y N N N 040 ppm
2026006042 D1012800000000 탄산칼슘 A30062 함량 98.0이상 이 품목은 건조한 다음 정량할 때, 탄산칼슘(CaCO3) 98.0% 이상을 함유한다. 20140101 99991231 1 01 최대/최소 98.0 01 이상 N N Y N N N 001 %
2026006043 D1012800000000 탄산칼슘 A30063 확인시험 적합 이 품목 1g에 물 10mL 및 초산 7mL를 가하면 거품이 일면서 녹는다. 이 액을 끓인 다음 암모니아시액으로 중화한 액은 확인시험법 중 칼슘염의 반응을 나타낸다. 20140101 99991231 02 적/부텍스트 01 적합 02 부적합 N N N N N N
2026006044 D1012900000000 테아닌 A10004 강열잔류물 0.2이하 이 품목의 강열잔류물은 0.2% 이하이어야 한다. 20140101 99991231 1 01 최대/최소 0.2 01 이하 N N N N N N 001 %
2026006045 D1012900000000 테아닌 A30006 건조감량 0.5이하 이 품목을 105℃, 3시간 건조할 때, 그 감량은 0.5% 이하이어야 한다. 20140101 99991231 1 01 최대/최소 0.5 01 이하 N N Y N N N 001 %
2026006046 D1012900000000 테아닌 B10001 납 2.0이하 (6) 납：이 품목 5.0g을 취하여 원자흡광광도법 또는 유도결합플라즈마발광광도법에 따라 시험할 때, 그 양은 2.0ppm 이하이어야 한다. 20140101 99991231 1 01 최대/최소 2.0 01 이하 N N Y N N N 040 ppm
2026006047 D1012900000000 테아닌 A30026 비선광도 7.7이상 8.5이하 (2) 비선광도 : 이 품목 약 2.5g을 정밀히 달아 물에 녹여 50mL로 하여 이 액의 선광도를 측정하고 다시 건조물로 환산할 때, =+7.7～+8.5°이어야 한다. 20140101 99991231 1 01 최대/최소 8.5 01 이하 7.7 01 이상 N N N N N N 005 °
2026006048 D1012900000000 테아닌 B10003 비소 4.0이하 비소 : 이 품목을 비소시험법에 따라 시험할 때, 그 양은 4.0ppm 이하이어야 한다. 20140101 99991231 1 01 최대/최소 4.0 01 이하 N N Y N N N 040 ppm
2026006049 D1012900000000 테아닌 A10029 성상 적합 이 품목은 백색의 결정성분말로서, 냄새가 없고 약간 특이한 맛을 가지고 있다. 20140101 99991231 02 적/부텍스트 01 적합 02 부적합 N N N N N N
2026006050 D1012900000000 테아닌 A30039 액성 5.0이상 6.0이하 (3) 액 성 : 이 품목 1g을 물 100mL에 녹인 액의 pH는 5.0～6.0이어야 한다. 20140101 99991231 1 01 최대/최소 6.0 01 이하 5.0 01 이상 N N Y N N N 039 pH
2026006051 D1012900000000 테아닌 B90123 염화물 적합 (4) 염화물 : 이 품목 0.5g을 취하여 염화물시험법에 따라 시험할 때, 그 양은 0.01N 염산 0.30mL에 대응하는 양 이하이어야 한다. 20140101 99991231 02 적/부텍스트 01 적합 02 부적합 N N Y N N N
2026006052 D1012900000000 테아닌 A30044 용상 적합 (1) 용 상 : 이 품목 1g을 물 20mL에 녹일 때, 그 액은 무색으로서 탁도는 거의 징명 이하이어야 한다. 20140101 99991231 02 적/부텍스트 01 적합 02 부적합 N N N N N N
2026006053 D1012900000000 테아닌 A30062 함량 98.0이상 102.0이하 이 품목을 건조물로 환산한 것은 L-테아닌(C7H14N2O3) 98.0～102.0%를 함유한다. 20140101 99991231 1 01 최대/최소 102.0 01 이하 98.0 01 이상 N N Y N N N 001 %
2026006054 D1012900000000 테아닌 A30063 확인시험 적합 (1) 이 품목의 수용액(1→1,000) 5mL에 닌히드린시액 1mL를 가하고 수욕상에서 3분간 가열하면 자색을 나타낸다. (2) 이 품목 1g에 염산(1→2) 10mL를 가하고 환류냉각기를 부착하여 수욕상에서 6시간 가열한 다음 물을 가하여 20mL로 한다. 이 액을 5mL 취하여 수산화나트륨 2g을 가하고 물에 적신 적색리트머스지를 넣은 다음 5분간 수욕상에서 가열할 때 청색으로 변한다. 20140101 99991231 02 적/부텍스트 01 적합 02 부적합 N N N N N N
2026006055 D1013000000000 d-α-토코페롤 B10001 납 2.0이하 (2) 납 : 이 품목 5.0g을 취하여 원자흡광광도법 또는 유도결합플라즈마발광광도법에 따라 시험할 때, 그 양은 2.0ppm 이하이어야 한다. 20140101 99991231 1 01 최대/최소 2.0 01 이하 N N Y N N N 040 ppm
2026006056 D1013000000000 d-α-토코페롤 A30026 비선광도 24이상 (3) 비선광도 : 이 품목은 총토코페롤로서 100mg에 상당하는 양을 취하여 분액깔대기에 넣고 에테르 50mL를 가하여 녹인다. 여기에 수산화나트륨용액(1→125)의 10% 시안화제이철칼륨용액 20mL를 가하여 3분간 흔들어 추출한다. 에테르층을 물 50mL로 씻고, 다시 무수황산나트륨으로 탈수한 후 수욕상에서 감압하에 7～8mL로 농축시킨 후 질소가스를 불어 넣어 상온에서 모두 날려보낸 다음 즉시 이소옥탄 5mL를 가하여 잔류물을 녹인 다음 비선광도시험을 할 때, ＝+24°이상이어야 한다. 20140101 99991231 0 01 최대/최소 24 01 이상 N N N N N N 005 °
2026006057 D1013000000000 d-α-토코페롤 A30031 산도 1이하 (1) 산 도 : 이 품목 1g을 페놀프탈레인시액을 지시약으로 하여 0.1N 수산화나트륨용액으로 중화시킨 알콜 및 에테르의 동량혼합액 25mL에 녹이고 페놀프탈레인시액 0.5mL를 가하고 0.1N 수산화나트륨용액으로 엷은 홍색이 30초간 유지될 때까지 적정할 때, 그 소비량은 1mL 이하이어야 한다. 20140101 99991231 0 01 최대/최소 1 01 이하 N N Y N N N 037 mL
2026006058 D1013000000000 d-α-토코페롤 A10029 성상 적합 이 품목은 엷은 황～적갈색의 투명하고 점조한 액체로서 약간 특이한 냄새가 있다. 20140101 99991231 02 적/부텍스트 01 적합 02 부적합 N N N N N N
처음페이지 761 762 763 764 765 766 767 768 769 770 마지막페이지