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개별기준규격일련번호 품목분류코드 품목명 시험항목코드 시험항목명 세부항목명 단서조항일련번호 단서조항명 기준규격 기준규격요약 유효개시일 유효종료일 출처 유효자리 판정형식코드 판정형식명 최대값 최대값구분코드 최대값구분명 최소값 최소값구분코드 최소값구분명 선택형적합코드 선택형적합명 선택형부적합코드 선택형부적합명 미생물2N 미생물2C 미생물2M 미생물3M 세부항목포함여부 위해여부 중점검사시험항목여부 감시시험항목여부 공전외시험항목여부 자품검사시험항목여부 단위코드 단위명 수정사유 최종수정일시
2026005332 D1004900000000 비타민B2인산에스테르나트륨 B10003 비소 4.0이하 비소 : 이 품목을 비소시험법에 따라 시험할 때, 그 양은 4.0mg/kg 이하이어야 한다. 20251126 99991231 식품첨가물 공전(제2025-76호, 2025.11.26) 1 01 최대/최소 4.0 01 이하 N N Y N N N 034 mg/kg
2026005333 D1004900000000 비타민B2인산에스테르나트륨 B90071 비술폰화방향족제1급아민 0.007이하 (8) 비술폰화방향족제1급아민 : 색소시험법 중 비술폰화방향족제1급아민에 따라 시험할 때, 그 양은 아닐린으로서 0.007% 이하이어야 한다. 다만, 비교액은 아닐린 10mg을 정밀히 달아 염산(3→10) 30mL를 가하여 녹이고 다시 물을 가하여 100mL로 한 다음 이 액 1.4mL를 취하여 염산(1→10)을 가하여 100mL로 한 액을 사용한다. 20140101 99991231 3 01 최대/최소 0.007 01 이하 N N Y N N N 001 %
2026005334 D1004900000000 비타민B2인산에스테르나트륨 A10029 성상 적합 이 품목은 황～등색의 결정 또는 결정성분말로서, 거의 냄새가 없고 쓴맛이 있다. 20140101 99991231 02 적/부텍스트 01 적합 02 부적합 N N N N N N
2026005335 D1004900000000 비타민B2인산에스테르나트륨 A10030 수분 10이하 수분측정용메탄올․수분측정용에틸렌글리콜용액의 혼액(1 : 1) 25mL를 건조한 적정용플라스크에 취해 수분측정시액으로 종말점까지 적정한다. 다음에 이 품목 0.1g을 정밀히 달아 즉시 적정용플라스크에 넣고 수분정량법(칼—피셔법)의 역적정법에 따라 시험할 때, 그 양은 10% 이하이어야 한다. 20140101 99991231 0 01 최대/최소 10 01 이하 N N Y N N N 001 %
2026005336 D1004900000000 비타민B2인산에스테르나트륨 B10004 수은 1.0이하 (7) 수 은 : 이 품목을 수은시험법에 따라 시험할 때, 그 양은 1.0mg/kg 이하이어야 한다. 20251126 99991231 식품첨가물 공전(제2025-76호, 2025.11.26) 1 01 최대/최소 1.0 01 이하 N N Y N N N 034 mg/kg
2026005337 D1004900000000 비타민B2인산에스테르나트륨 A30044 용상 적합 (1) 용 상 : 이 품목 0.2g을 물 10mL에 녹일 때, 그 액은 징명하여야 한다 20140101 99991231 02 적/부텍스트 01 적합 02 부적합 N N N N N N
2026005338 D1004900000000 비타민B2인산에스테르나트륨 B10007 카드뮴 1.0이하 (6) 카드뮴 : 이 품목 5.0g을 취하여 원자흡광광도법 또는 유도결합플라즈마발광광도법에 따라 시험할 때, 그 양은 1.0mg/kg 이하이어야 한다. 20251126 99991231 식품첨가물 공전(제2025-76호, 2025.11.26) 1 01 최대/최소 1.0 01 이하 N N Y N N N 034 mg/kg
2026005339 D1004900000000 비타민B2인산에스테르나트륨 A30062 함량 95.0이상 이 품목을 무수건조물로 환산한 것은 비타민B2 인산에스테르나트륨(C17H20N4NaO9P ＝ 478.33) 95.0% 이상을 함유한다. 20140101 99991231 1 01 최대/최소 95.0 01 이상 N N Y N N N 001 %
2026005340 D1004900000000 비타민B2인산에스테르나트륨 A30063 확인시험 적합 (1) 「비타민B2」의 확인시험법에 따라 시험한다. (2) 이 품목 50mg을 질소정량법과 같은 방법으로 분해한 액은 확인시험법 중 나트륨염 및 인산염의 반응을 나타낸다. 20140101 99991231 02 적/부텍스트 01 적합 02 부적합 N N N N N N
2026005341 D1005000000000 비타민B6염산염 A10004 강열잔류물 0.1이하 이 품목의 강열잔류물은 0.1% 이하이어야 한다. 20140101 99991231 1 01 최대/최소 0.1 01 이하 N N N N N N 001 %
2026005342 D1005000000000 비타민B6염산염 A30006 건조감량 0.5이하 이 품목을 감압데시케이타(실리카겔)에서 4시간 건조할 때, 그 감량은 0.5% 이하이어야 한다. 20140101 99991231 1 01 최대/최소 0.5 01 이하 N N Y N N N 001 %
2026005343 D1005000000000 비타민B6염산염 B10001 납 2.0이하 (3) 납 : 이 품목 5.0g을 취하여 원자흡광광도법 또는 유도결합플라즈마발광광도법에 따라 시험할 때, 그 양은 2.0mg/kg 이하이어야 한다. 20251126 99991231 식품첨가물 공전(제2025-76호, 2025.11.26) 1 01 최대/최소 2.0 01 이하 N N Y N N N 034 mg/kg
2026005344 D1005000000000 비타민B6염산염 A10029 성상 적합 이 품목은 백～엷은 황색의 결정 또는 결정성분말로서 냄새가 없다. 20140101 99991231 02 적/부텍스트 01 적합 02 부적합 N N N N N N
2026005345 D1005000000000 비타민B6염산염 A30039 액성 2.5이상 3.5이하 (2) 액 성 : 이 품목의 수용액(0.5→25)의 pH는 2.5～3.5이다. 20140101 99991231 1 01 최대/최소 3.5 01 이하 2.5 01 이상 N N Y N N N 039 pH
2026005346 D1005000000000 비타민B6염산염 B90123 염화물 16.9이상 17.6이하 (4) 염화물 : 이 품목 0.5g을 메탄올 50mL에 녹이고, 빙초산 5mL 및 에오신Y시액 2～3방울을 가한 다음, 0.1N 질산은용액으로 적정할 때, 그 양은 건조물로 환산하여 16.9～17.6% 이어야 한다. 20140101 99991231 1 01 최대/최소 17.6 01 이하 16.9 01 이상 N N Y N N N 001 %
2026005347 D1005000000000 비타민B6염산염 A30052 융점 203~209 (1) 융 점 : 이 품목의 융점은 203～209℃이어야 한다. 20140101 99991231 0 01 최대/최소 209 01 이하 203 01 이상 N N Y N N N 010 ℃
2026005348 D1005000000000 비타민B6염산염 A30062 함량 98.0이상 이 품목을 건조물로 환산한 것은 비타민B6염산염(C8H11O3N‧HCl) 98.0% 이상을 함유한다. 20140101 99991231 1 01 최대/최소 98.0 01 이상 N N Y N N N 001 %
2026005349 D1005000000000 비타민B6염산염 A30063 확인시험 적합 (1) 이 품목의 수용액(1→10,000) 1mL에 2,6-디브롬퀴논클로로이미드무수알콜용액(1→4,000) 2mL 및 암모니아시액 1방울을 가하면 청색을 나타낸다. 또한 미리 붕산포화용액 1mL를 가한 다음 이 시험을 하면 청색을 나타내지 아니한다. (2) 이 품목은 확인시험법 중 염화물반응을 나타낸다. 20140101 99991231 02 적/부텍스트 01 적합 02 부적합 N N N N N N
2026005350 D1005100000000 비타민C A10004 강열잔류물 0.1이하 이 품목의 강열잔류물은 0.1% 이하이어야 한다 20140101 99991231 1 01 최대/최소 0.1 01 이하 N N N N N N 001 %
2026005351 D1005100000000 비타민C A30006 건조감량 0.4이하 이 품목을 감압데시케이타(실리카겔)에서 3시간 건조할 때, 그 감량은 0.4% 이하이어야 한다. 20140101 99991231 1 01 최대/최소 0.4 01 이하 N N Y N N N 001 %
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