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개별기준규격일련번호 품목분류코드 품목명 시험항목코드 시험항목명 세부항목명 단서조항일련번호 단서조항명 기준규격 기준규격요약 유효개시일 유효종료일 출처 유효자리 판정형식코드 판정형식명 최대값 최대값구분코드 최대값구분명 최소값 최소값구분코드 최소값구분명 선택형적합코드 선택형적합명 선택형부적합코드 선택형부적합명 미생물2N 미생물2C 미생물2M 미생물3M 세부항목포함여부 위해여부 중점검사시험항목여부 감시시험항목여부 공전외시험항목여부 자품검사시험항목여부 단위코드 단위명 수정사유 최종수정일시
2026005240 D1003800000000 L-발린 A10029 성상 적합 이 품목은 백색의 결정 또는 결정성분말로서 냄새가 없으며 조금 특이한 맛을 가지고 있다. 20140101 99991231 02 적/부텍스트 01 적합 02 부적합 N N N N N N
2026005241 D1003800000000 L-발린 A30039 액성 5.5이상 7.0이하 (2) 액 성 : 이 품목의 수용액(1→30)의 pH는 5.5～7.0이어야 한다. 20140101 99991231 1 01 최대/최소 7.0 01 이하 5.5 01 이상 N N Y N N N 039 pH
2026005242 D1003800000000 L-발린 B90123 염화물 적합 (6) 염화물 : 이 품목 0.5g을 취하여 염화물시험법에 따라 시험할 때, 그 양은 0.01N 염산 0.3mL에 대응하는 양 이하이어야 한다. 20140101 99991231 02 적/부텍스트 01 적합 02 부적합 N N Y N N N
2026005243 D1003800000000 L-발린 A30044 용상 적합 (1) 용 상 : 이 품목 0.5g을 물 20mL에 녹일 때, 그 액은 무색이며 그 탁도는 거의 징명 이하이어야 한다. 20140101 99991231 02 적/부텍스트 01 적합 02 부적합 N N N N N N
2026005244 D1003800000000 L-발린 A30062 함량 98.0이상 102.0이하 이 품목을 건조물로 환산한 것은 L-발린(C5H11NO2) 98.0～102.0%를 함유한다. 20140101 99991231 1 01 최대/최소 102.0 01 이하 98.0 01 이상 N N Y N N N 001 %
2026005245 D1003800000000 L-발린 A30063 확인시험 적합 (1) 이 품목의 6N염산(1→25)은 우선성이다. (2) 이 품목의 수용액(1→1,000) 5mL에 닌히드린시액 1mL를 가하여 3분간 가열하면 적자～청자색을 나타낸다. 20140101 99991231 02 적/부텍스트 01 적합 02 부적합 N N N N N N
2026005246 D1003900000000 분말비타민A A10004 강열잔류물 5이하 이 품목 2g을 취하여 강열잔류물시험법에 따라 시험할 때, 그 양은 5% 이하이어야 한다. 20140101 99991231 0 01 최대/최소 5 01 이하 N N Y N N N 001 %
2026005247 D1003900000000 분말비타민A A30006 건조감량 5이하 이 품목은 감압데시케이타(실리카겔)에서 4시간 건조할 때, 그 감량은 5% 이하이어야 한다. 20140101 99991231 0 01 최대/최소 5 01 이하 N N Y N N N 001 %
2026005248 D1003900000000 분말비타민A B10001 납 2.0이하 (3) 납：이 품목 5.0g을 취하여 원자흡광광도법 또는 유도결합플라즈마발광광도법에 따라 시험할 때, 그 양은 2.0ppm 이하이어야 한다. 20140101 99991231 1 01 최대/최소 2.0 01 이하 N N Y N N N 040 ppm
2026005249 D1003900000000 분말비타민A A30020 변패 적합 (1) 변 패 : 이 품목은 불쾌한 냄새를 내어서는 아니 된다. 20140101 99991231 02 적/부텍스트 01 적합 02 부적합 N N Y N N N
2026005250 D1003900000000 분말비타민A X10248 보존기준 적합 차광한 밀봉 용기에 넣고 공기를 질소가스로 치환하여 보존하여야 한다. 20140101 99991231 02 적/부텍스트 01 적합 02 부적합 N N Y N N N
2026005251 D1003900000000 분말비타민A B10003 비소 4.0이하 비소 : 이 품목을 비소시험법에 따라 시험할 때, 그 양은 4.0ppm 이하이어야 한다. 20140101 99991231 1 01 최대/최소 4.0 01 이하 N N Y N N N 040 ppm
2026005252 D1003900000000 분말비타민A A10029 성상 적합 이 품목은 엷은 황～엷은 적갈색의 분말이다. 20140101 99991231 02 적/부텍스트 01 적합 02 부적합 N N N N N N
2026005253 D1003900000000 분말비타민A A30062 함량 90.0이상 120.0이하 이 품목은 표시량의 90.0～120.0%의 비타민A를 함유한다. 다만, 비타민A 150mg은 50만 국제단위에 상당한다. 20140101 99991231 1 01 최대/최소 120.0 01 이하 90.0 01 이상 N N Y N N N 001 %
2026005254 D1003900000000 분말비타민A A30063 확인시험 적합 이 품목 0.5g을 취하여 유발에서 갈고 온탕 10mL를 가하여 잘 저어 섞어서 우유모양으로 하고 에탄올 10mL를 가하여 유화상태를 없애고 이를 플라스크에 옮겨 다시 헥산 20mL를 가하여 잘 흔들어 섞은 다음 정치하거나 원심분리하여 두층으로 나눈다. 그 헥산층을 취하여 물 20mL를 사용해서 잘 흔들어 섞어 씻고 물층을 분리하여 헥산층을 감압하에 증발건고하고 잔류물을 클로로포름 1mL에 녹이고 이에 삼염화안티몬시액 5mL를 가할 때, 진한 청색을 나타낸다. 20140101 99991231 식품첨가물공전(제2017-100호,171211) 02 적/부텍스트 01 적합 02 부적합 N N N N N N
2026005255 D1004000000000 불화나트륨 A30006 건조감량 1이하 이 품목을 150℃에서 4시간 건조할 때, 그 감량은 1％ 이하이어야 한다. 20140101 99991231 0 01 최대/최소 1 01 이하 N N Y N N N 001 %
2026005256 D1004000000000 불화나트륨 B10001 납 2.0이하 (4) 납 :「메타인산나트륨」의 순도시험 (2)에 따라 시험한다(2.0ppm 이하). 20140101 99991231 1 01 최대/최소 2.0 01 이하 N N Y N N N 040 ppm
2026005257 D1004000000000 불화나트륨 B90065 불화규산염 1.5이하 (2) 불화규산염 : 순도시험 (1)의 시험용액을 끓을 때까지 가열하여 뜨거울 때 0.1N 수산화나트륨액으로 엷은 홍색이 될 때까지 적정할 때, 그 소비량은 1.5 mL 이하이어야 한다. 20140101 99991231 1 01 최대/최소 1.5 01 이하 N N Y N N N 037 mL
2026005258 D1004000000000 불화나트륨 A10029 성상 적합 이 품목은 백색의 분말로서 냄새는 없다. 20140101 99991231 02 적/부텍스트 01 적합 02 부적합 N N N N N N
2026005259 D1004000000000 불화나트륨 B90123 염화물 적합 (3) 염화물 : 이 품목 0.3g을 물 20 mL에 녹인 다음 붕산 0.2g 및 질산 1mL를 넣은 것을 시험용액으로 하여 염화물시험법에 따라 시험할 때, 그 양은 0.001N 염산 1mL에 대응하는 양 이하이어야 한다. 20140101 99991231 02 적/부텍스트 01 적합 02 부적합 N N Y N N N
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