본문 바로가기 주메뉴 바로가기

전체메뉴

닫기

자료실

최고의 가치를 만들어가는 해썹경영교육원입니다.

HACCP 소식

홈 > 자료실 > HACCP 소식
목록
개별기준규격일련번호 품목분류코드 품목명 시험항목코드 시험항목명 세부항목명 단서조항일련번호 단서조항명 기준규격 기준규격요약 유효개시일 유효종료일 출처 유효자리 판정형식코드 판정형식명 최대값 최대값구분코드 최대값구분명 최소값 최소값구분코드 최소값구분명 선택형적합코드 선택형적합명 선택형부적합코드 선택형부적합명 미생물2N 미생물2C 미생물2M 미생물3M 세부항목포함여부 위해여부 중점검사시험항목여부 감시시험항목여부 공전외시험항목여부 자품검사시험항목여부 단위코드 단위명 수정사유 최종수정일시
2026005220 D1003600000000 몰리브덴산암모늄 B90123 염화물 적합 (1) 염화물 : 이 품목 0.5g을 취하여 염화물시험법에 따라 시험할 때, 그 양은 0.001N 염산 0.30mL에 대응하는 양 이하이어야 한다. 20140101 99991231 02 적/부텍스트 01 적합 02 부적합 N N Y N N N
2026005221 D1003600000000 몰리브덴산암모늄 B90148 인산염 5이하 (3) 인산염 : 이 품목 20g을 정밀히 달아 3N 암모니아용액에 녹여 100mL로 하여 질산제이철용액(1→10) 3.5mL을 가하고 15분간 정치한다. 서서히 가열하여 침전물이 응집하면 여과하고 잔류물을 1.5N 암모니아용액으로 여러 번 씻는다. 따뜻한 4N 질산 60mL로 잔류물을 녹여낸 다음 암모니아수 13mL을 가하고 40℃로 한다. 몰리브덴산암모늄시액 50mL을 가하고 5분간 흔든 다음 40℃에서 2시간 동안 정치하였을 때 생긴 침전물이 표준액의 침전물보다 많지 않아야 한다(5ppm 이하). 다만, 표준액은 건조한 인산일칼륨 143.3mg을 물에 녹여 1,000mL로 한 다음, 이 용액 1.0mL을 3N 암모니아용액으로 녹여 100mL로 한 것을 사용한다. 20140101 99991231 0 01 최대/최소 5 01 이하 N N Y N N N 040 ppm
2026005222 D1003600000000 몰리브덴산암모늄 B90160 질산염 적합 (7) 질산염 : 이 품목 1g을 정밀히 달아 0.05% 염화나트륨용액에 녹여 10mL로 한 다음 3.6N 황산에 녹인 인디고 카르민용액(1→1,000) 0.1mL를 가할 때, 5분 안에 파란색이 완전히 없어지지 않는다. 20140101 99991231 02 적/부텍스트 01 적합 02 부적합 N N Y N N N
2026005223 D1003600000000 몰리브덴산암모늄 A30062 함량 99.3이상 101.8이하 이 품목은 몰리브덴산암모늄((NH4)6Mo7O24ㆍ4H2O) 99.3~101.8%를 함유한다. 20140101 99991231 1 01 최대/최소 101.8 01 이하 99.3 01 이상 N N Y N N N 001 %
2026005224 D1003600000000 몰리브덴산암모늄 A30063 확인시험 적합 이 품목 0.6g을 물 1.4mL과 암모니아수 1.45mL의 혼합액에 녹인다. 이 혼합물을 식힌 다음, 질산 3.2mL와 물 4mL를 혼합하여 잘 식힌 용액 7.2mL를 천천히 섞으며 가한다. 24~48시간 정치한 후 여과한 다음 여과액 5mL에 인산이나트륨시액 2mL를 가하면 노란색 침전물이 생성되고 이 침전물은 과량의 암모니아시액에 녹는다. 20140101 99991231 02 적/부텍스트 01 적합 02 부적합 N N N N N N
2026005225 D1003600000000 몰리브덴산암모늄 B90223 황산염 적합 (2) 황산염 : 이 품목 0.25g을 취하여 황산염시험법에 따라 시험할 때, 그 양은 0.001N 황산 1.0mL에 대응하는 양 이하이어야 한다. 20140101 99991231 02 적/부텍스트 01 적합 02 부적합 N N Y N N N
2026005226 D1003700000000 뮤신 A30006 건조감량 6이하 이 품목을 105℃에서 5시간 건조할 때, 그 감량은 6% 이하이어야 한다. 20140101 99991231 0 01 최대/최소 6 01 이하 N N Y N N N 001 %
2026005227 D1003700000000 뮤신 B10001 2.0이하 (3) 납:이 품목 5.0g을 취하여 원자흡광광도법 또는 유도결합플라즈마발광광도법에 따라 시험할 때, 그 양은 2.0ppm 이하이어야 한다. 20140101 99991231 1 01 최대/최소 2.0 01 이하 N N Y N N N 040 ppm
2026005228 D1003700000000 뮤신 A10022 뮤신중의 질소 7~9 (4) 뮤신중의 질소 : 정량법에서 70% 에탄올로 추출하고 남은 잔류물을 건조분쇄한 것을 질소정량법에 따라 시험할 때, 그 양은 7~9%이어야 한다. 20140101 99991231 0 01 최대/최소 9 01 이하 7 01 이상 N N Y N N N 001 %
2026005229 D1003700000000 뮤신 B10003 비소 4.0이하 비소 : 이 품목을 비소시험법에 따라 시험할 때, 그 양은 4.0ppm 이하이어야 한다. 20140101 99991231 1 01 최대/최소 4.0 01 이하 N N Y N N N 040 ppm
2026005230 D1003700000000 뮤신 A10029 성상 적합 이 품목은 회백색 또는 엷은 황색의 분말이다. 20140101 99991231 02 적/부텍스트 01 적합 02 부적합 N N N N N N
2026005231 D1003700000000 뮤신 A30039 액성 3.7이상 6.5이하 (1) 액 성 : 이 품목의 수용액(2→100)의 pH는 3.7~6.5이어야 한다. 20140101 99991231 1 01 최대/최소 6.5 01 이하 3.7 01 이상 N N Y N N N
2026005232 D1003700000000 뮤신 A10050 총 질소 8.0이상 이 품목 250mg을 정밀히 달아 질소정량법에 따라 시험할 때, 그 양은 8.0% 이상이어야 한다. 20140101 99991231 1 01 최대/최소 8.0 01 이상 N N Y N N N 001 %
2026005233 D1003700000000 뮤신 A30062 함량 73~90 이 품목은 건조물로서 뮤신 73~90%를 함유한다. 20140101 99991231 0 01 최대/최소 90 01 이하 73 01 이상 N N Y N N N 001 %
2026005234 D1003700000000 뮤신 A10057 회분 6.5이하 이 품목 2g을 정밀히 달아 회분시험법에 따라 시험할 때, 그 양은 6.5% 이하이어야 한다 20140101 99991231 1 01 최대/최소 6.5 01 이하 N N Y N N N 001 %
2026005235 D1003800000000 L-발린 A10004 강열잔류물 0.1이하 이 품목의 강열잔류물은 0.1% 이하이어야 한다. 20140101 99991231 1 01 최대/최소 0.1 01 이하 N N N N N N 001 %
2026005236 D1003800000000 L-발린 A30006 건조감량 0.3이하 이 품목을 105℃에서 3시간 건조할 때, 그 감량은 0.3% 이하이어야 한다. 20140101 99991231 1 01 최대/최소 0.3 01 이하 N N Y N N N 001 %
2026005237 D1003800000000 L-발린 B10001 5.0이하 (5) 납 : 이 품목 5.0g을 취하여 원자흡광광도법 또는 유도결합플라즈마발광광도법에 따라 시험할 때, 그 양은 5.0ppm 이하이어야 한다. 20140101 99991231 1 01 최대/최소 5.0 01 이하 N N Y N N N 040 ppm
2026005238 D1003800000000 L-발린 A30026 비선광도 26.5이상 29.0이하 (3) 비선광도 : 이 품목을 105℃에서 3시간 건조한 다음 약 4g을 정밀히 달아 6N 염산에 녹여 50mL로 하여 이 액의 선광도를 측정할 때, =+26.5~+29.0° 이어야한다. 20140101 99991231 1 01 최대/최소 29.0 01 이하 26.5 01 이상 N N Y N N N 005 °
2026005239 D1003800000000 L-발린 B10003 비소 4.0이하 비소 : 이 품목을 비소시험법에 따라 시험할 때, 그 양은 4.0ppm 이하이어야 한다. 20140101 99991231 1 01 최대/최소 4.0 01 이하 N N Y N N N 040 ppm