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개별기준규격일련번호 품목분류코드 품목명 시험항목코드 시험항목명 세부항목명 단서조항일련번호 단서조항명 기준규격 기준규격요약 유효개시일 유효종료일 출처 유효자리 판정형식코드 판정형식명 최대값 최대값구분코드 최대값구분명 최소값 최소값구분코드 최소값구분명 선택형적합코드 선택형적합명 선택형부적합코드 선택형부적합명 미생물2N 미생물2C 미생물2M 미생물3M 세부항목포함여부 위해여부 중점검사시험항목여부 감시시험항목여부 공전외시험항목여부 자품검사시험항목여부 단위코드 단위명 수정사유 최종수정일시
2026005120 D1002600000000 L-라이신 A30026 비선광도 23.3이상 29.3이하 (2) 비선광도 : 이 품목 약 2g을 정밀히 달아 6N 염산에 녹여 100mL로 하여 이 액의 선광도를 측정하고 다시 무수물로 환산할 때, =+23.3～+29.3°이어야 한다. 20140101 99991231 1 01 최대/최소 29.3 01 이하 23.3 01 이상 N N Y N N N 005 °
2026005121 D1002600000000 L-라이신 B10003 비소 4.0이하 비소 : 이 품목을 비소시험법에 따라 시험할 때, 그 양은 4.0ppm 이하이어야 한다. 20180101 99991231 식품첨가물공전(제2016-32호,160429) 1 01 최대/최소 4.0 01 이하 N N Y N N N 040 ppm
2026005122 D1002600000000 L-라이신 A10029 성상 적합 이 품목은 백색의 결정 또는 결정성분말로서, 특이한 냄새와 맛을 가지고 있다. 20140101 99991231 02 적/부텍스트 01 적합 02 부적합 N N N N N N
2026005123 D1002600000000 L-라이신 A10030 수분 8.0이하 이 품목 약 0.2g을 정밀히 달아 수분정량법(칼-피셔법) 중 역적정법에 따라 시험할 때, 그 양은 8.0% 이하이어야 한다. 20140101 99991231 1 01 최대/최소 8.0 01 이하 N N N N N N 001 %
2026005124 D1002600000000 L-라이신 B90123 염화물 적합 (3) 염화물 : 이 품목 0.07g을 취하여 염화물시험법에 따라 시험할 때, 그 양은 0.01N 염산 0.2mL에 대응하는 양 이하이어야 한다. 20140101 99991231 02 적/부텍스트 01 적합 02 부적합 N N Y N N N
2026005125 D1002600000000 L-라이신 A30044 용상 적합 (1) 용 상 : 이 품목 1.0g을 물 40mL에 녹일 때, 그 액은 무색으로서 탁도는 거의 징명 이하이어야 한다. 20140101 99991231 02 적/부텍스트 01 적합 02 부적합 N N N N N N
2026005126 D1002600000000 L-라이신 A30062 함량 97.0이상 103.0이하 이 품목을 무수물로 환산한 것은 L-라이신(C6H14N2O2) 97.0～103.0%를 함유한다. 20140101 99991231 1 01 최대/최소 103.0 01 이하 97.0 01 이상 N N Y N N N 001 %
2026005127 D1002600000000 L-라이신 A30063 확인시험 적합 (1) 이 품목의 수용액(1→1,000) 5mL에 닌히드린용액(1→50) 1mL를 가하고 수욕상에서 3분간 가열하면 적자색을 나타낸다. (2) 이 품목의 수용액은 알칼리성이다. 20140101 99991231 02 적/부텍스트 01 적합 02 부적합 N N N N N N
2026005128 D1002700000000 L-라이신염산염 A10004 강열잔류물 0.2이하 이 품목의 강열잔류물은 0.2% 이하이어야 한다. 20140101 99991231 1 01 최대/최소 0.2 01 이하 N N N N N N 001 %
2026005129 D1002700000000 L-라이신염산염 A30006 건조감량 1이하 이 품목을 105℃에서 3시간 건조할 때, 그 감량은 1% 이하이어야 한다. 20140101 99991231 0 01 최대/최소 1 01 이하 N N Y N N N 001 %
2026005130 D1002700000000 L-라이신염산염 B10001 납 5.0이하 이 품목 5.0g을 취하여 원자흡광광도법 또는 유도결합플라즈마발광광도법에 따라 시험할 때, 그 양은 5.0ppm 이하이어야 한다. 20140101 99991231 1 01 최대/최소 5.0 01 이하 N N Y N N N 040 ppm
2026005131 D1002700000000 L-라이신염산염 A30026 비선광도 19.0이상 21.5이하 이 품목을 건조한 다음 약 4g을 정밀히 달아 6N 염산에 녹여 50mL로 하여 이 액의 선광도를 측정할 때, ＝+19.0～+21.5° 20140101 99991231 1 01 최대/최소 21.5 01 이하 19.0 01 이상 N N Y N N N 005 °
2026005132 D1002700000000 L-라이신염산염 B10003 비소 4.0이하 비소 : 이 품목을 비소시험법에 따라 시험할 때, 그 양은 4.0ppm 이하이어야 한다. 20180101 99991231 식품첨가물공전(제2016-32호,160429) 1 01 최대/최소 4.0 01 이하 N N Y N N N 040 ppm
2026005133 D1002700000000 L-라이신염산염 A10029 성상 적합 이 품목은 백색의 분말로서 냄새가 없거나 조금 특이한 냄새가 있고, 약간 특이한 맛이 있다. 20140101 99991231 02 적/부텍스트 01 적합 02 부적합 N N N N N N
2026005134 D1002700000000 L-라이신염산염 A30044 용상 적합 이 품목 0.5g을 물 10mL에 녹일 때, 그 액은 무색으로서 탁도는 거의 징명 이하이어야 한다. 20140101 99991231 02 적/부텍스트 01 적합 02 부적합 N N N N N N
2026005135 D1002700000000 L-라이신염산염 A30062 함량 98.0이상 이 품목은 건조한 다음 정량할 때, L-라이신염산염(C6H14O2N2‧HCl) 98.0% 이상을 함유한다. 20140101 99991231 1 01 최대/최소 98.0 01 이상 N N Y N N N 001 %
2026005136 D1002700000000 L-라이신염산염 A30063 확인시험 적합 (1) 이 품목의 수용액(1→100) 5mL에 닌히드린시액 1mL를 가하여 3분간 가열하면 적자색을 나타낸다. (2) 이 품목은 확인시험법 중 염화물의 반응을 나타낸다. 20140101 99991231 02 적/부텍스트 01 적합 02 부적합 N N N N N N
2026005137 D1002800000000 락토페린농축물 A10004 강열잔류물 1.3이하 이 품목 1g을 취하여 강열잔류물시험법에 따라 시험할 때, 그 양은 1.3% 이하이어야 한다. 20140101 99991231 1 01 최대/최소 1.3 01 이하 N N Y N N N 001 %
2026005138 D1002800000000 락토페린농축물 B10001 납 2.0이하 (2) 납：이 품목 5.0g을 취하여 원자흡광광도법 또는 유도결합플라즈마발광광도법에 따라 시험할 때, 그 양은 2.0ppm 이하이어야 한다. 20140101 99991231 1 01 최대/최소 2.0 01 이하 N N Y N N N 040 ppm
2026005139 D1002800000000 락토페린농축물 C10001 대장균군 30이하 (4) 대장균군 : 이 품목은 「식품의 기준 및 규격」 일반시험법의 미생물시험법 중 대장균군에 따라 시험할 때, 제품 1g당 30 이하이어야 한다. 20140101 99991231 0 01 최대/최소 30 01 이하 N N Y N N N 007 1g당
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