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개별기준규격일련번호 품목분류코드 품목명 시험항목코드 시험항목명 세부항목명 단서조항일련번호 단서조항명 기준규격 기준규격요약 유효개시일 유효종료일 출처 유효자리 판정형식코드 판정형식명 최대값 최대값구분코드 최대값구분명 최소값 최소값구분코드 최소값구분명 선택형적합코드 선택형적합명 선택형부적합코드 선택형부적합명 미생물2N 미생물2C 미생물2M 미생물3M 세부항목포함여부 위해여부 중점검사시험항목여부 감시시험항목여부 공전외시험항목여부 자품검사시험항목여부 단위코드 단위명 수정사유 최종수정일시
2026005000 D1000900000000 글루콘산나트륨 A10029 성상 적합 이 품목은 백～황갈색의 입상 또는 결정성분말이다. 20140101 99991231 02 적/부텍스트 01 적합 02 부적합 N N N N N N
2026005001 D1000900000000 글루콘산나트륨 A30062 함량 98.0이상 102.0이하 이 품목은 글루콘산나트륨(C6H11NaO7) 98.0～102.0%를 함유한다. 20140101 99991231 1 01 최대/최소 102.0 01 이하 98.0 01 이상 N N Y N N N 001 %
2026005002 D1000900000000 글루콘산나트륨 A30063 확인시험 적합 (1) 이 품목의 수용액(1→20)은 확인시험법 중 나트륨염의 반응을 나타낸다. (2) 이 품목의 따뜻한 수용액(1→10) 5mL에 빙초산 0.7mL 및 새로 증류한 페닐히드라진 1mL를 가하고 수욕상에서 30분간 가열하고 식힌 다음, 유리봉으로 내벽을 긁을 때 결정을 석출한다. 20140101 99991231 02 적/부텍스트 01 적합 02 부적합 N N N N N N
2026005003 D1000900000000 글루콘산나트륨 B90219 환원물질 0.5이하 (2) 환원물질 : 이 품목 약 1g을 정밀히 달아 250mL 삼각플라스크에 취하고 물 10mL를 가하여 녹인다. 이 액에 알칼리구연산동시액 25mL를 가하고 작은 비이커로 마개를 한 후 정확히 5분간 조용히 가열하고 실온으로 급냉한다. 이 액에 초산(1→10) 25mL, 0.1N 요오드용액 10mL, 묽은염산 10mL 및 전분시액 3mL를 가하여 청색이 없어질 때까지 0.1N 치오황산나트륨용액으로 적정할 때, 그 양은 0.5% 이하이어야 한다 . 20140101 99991231 1 01 최대/최소 0.5 01 이하 N N Y N N N 001 %
2026005004 D1001000000000 글루콘산동 B10001 납 5.0이하 (1) 납 : 이 품목 5.0g을 취하여 원자흡광광도법 또는 유도결합플라즈마발광광도법에 따라 시험할 때, 그 양은 5.0ppm 이하이어야 한다. 20140101 99991231 1 01 최대/최소 5.0 01 이하 N N Y N N N 040 ppm
2026005005 D1001000000000 글루콘산동 B10003 비소 4.0이하 비소 : 이 품목을 비소시험법에 따라 시험할 때, 그 양은 4.0ppm 이하이어야 한다. 20180101 99991231 식품첨가물공전(제2016-32호,160429) 1 01 최대/최소 4.0 01 이하 N N Y N N N 040 ppm
2026005006 D1001000000000 글루콘산동 A10029 성상 적합 이 품목은 청색의 분말이다. 20140101 99991231 02 적/부텍스트 01 적합 02 부적합 N N N N N N
2026005007 D1001000000000 글루콘산동 A30062 함량 98.0이상 102.0이하 이 품목은 글루콘산동(C12H22CuO14) 98.0～102.0%를 함유한다. 20140101 99991231 1 01 최대/최소 102.0 01 이하 98.0 01 이상 N N Y N N N 001 %
2026005008 D1001000000000 글루콘산동 A30063 확인시험 적합 (1) 이 품목의 수용액(1→20)은 확인시험법 중 제이동염의 반응을 나타낸다. (2) 「글루콘산나트륨」의 확인시험 (2)에 따라 시험한다. 20140101 99991231 02 적/부텍스트 01 적합 02 부적합 N N N N N N
2026005009 D1001000000000 글루콘산동 B90219 환원물질 1.0이하 (3) 환원물질 : 이 품목 약 1g을 정밀히 달아 250mL 삼각플라스크에 취하고 물 10mL를 가하여 녹인다. 이 액에 알칼리구연산동시액 25mL를 가하고 작은 비이커로 마개를 한 후 정확히 5분간 조용히 가열하고 실온으로 급냉한다. 이 액에 초산(1→10) 25mL, 0.1N 요오드용액 10mL, 묽은염산 10mL 및 전분시액 3mL를 가하여 청색이 없어질 때까지 0.1N 치오황산나트륨용액으로 적정할 때, 그 양은 1.0% 이하이어야 한다 . 20140101 99991231 1 01 최대/최소 1.0 01 이하 N N Y N N N 001 %
2026005010 D1001300000000 글루콘산아연 B10001 납 2.0이하 이 품목 5.0g을 취하여 원자흡광광도법 또는 유도결합플라즈마발광광도법에 따라 시험할 때, 그 양은 2.0ppm 이하이어야 한다. 20151001 99991231 1 01 최대/최소 2.0 01 이하 N N Y N N N 040 ppm
2026005011 D1001300000000 글루콘산아연 B10003 비소 4.0이하 이 품목을 비소시험법에 따라 시험할 때, 그 양은 4.0ppm 이하이어야 한다. 20180101 99991231 식품첨가물공전(제2016-32호,160429) 1 01 최대/최소 4.0 01 이하 N N Y N N N 040 ppm
2026005012 D1001300000000 글루콘산아연 A10029 성상 적합 이 품목은 백～거의 백색의 과립 또는 결정성 분말이다. 20151001 99991231 02 적/부텍스트 01 적합 02 부적합 N N N N N N
2026005013 D1001300000000 글루콘산아연 A10030 수분 11.6이하 이 품목의 수분은 수분정량법(칼－피셔법)에 따라 시험할 때, 그 양은 11.6% 이하이어야 한다. 20151001 99991231 1 01 최대/최소 11.6 01 이하 N N Y N N N 001 %
2026005014 D1001300000000 글루콘산아연 B90123 염화물 적합 이 품목 0.3g을 취하여 염화물시험법에 따라 시험할 때, 그 양은 0.01N 염산 0.42mL에 대응하는 양 이하이어야 한다. 20151001 99991231 02 적/부텍스트 01 적합 02 부적합 N N Y N N N
2026005015 D1001300000000 글루콘산아연 B10007 카드뮴 2.0이하 이 품목 5.0g을 취하여 원자흡광광도법 또는 유도결합플라즈마발광광도법에 따라 시험할 때, 그 양은 2.0ppm 이하이어야 한다. 20151001 99991231 1 01 최대/최소 2.0 01 이하 N N Y N N N 040 ppm
2026005016 D1001300000000 글루콘산아연 A30062 함량 97.0이상 102.0이하 이 품목을 무수물로 환산한 것은 글루콘산아연(C12H22O14Zn) 97.0～102.0%를 함유한다. 20151001 99991231 1 01 최대/최소 102.0 01 이하 97.0 01 이상 N N Y N N N 001 %
2026005017 D1001300000000 글루콘산아연 A30063 확인시험 적합 (1) 이 품목의 수용액(1→10)은 확인시험법 중 아연염의 반응을 나타낸다. (2) ｢글루콘산나트륨｣의 확인시험 (2)에 따라 시험한다. 20151001 99991231 02 적/부텍스트 01 적합 02 부적합 N N N N N N
2026005018 D1001300000000 글루콘산아연 B90219 환원물질 1.0이하 이 품목 약 1g을 정밀히 달아 250mL 삼각플라스크에 넣고 물 10mL을 가하여 이 액에 알칼리구연산동시액 25mL을 가하고 작은 비이커로 마개를 한 후 정확히 5분간 조용히 가열하고 실온으로 급냉한다. 이 액에 초산(1→10) 25mL, 0.1N 요오드용액 10mL, 묽은 염산 10mL 및 전분시액 3mL을 가하여 청색이 없어질 때까지 0.1N 치오황산나트륨용액으로 적정할 때, 그 양은 1.0% 이하이어야 한다. 20151001 99991231 1 01 최대/최소 1.0 01 이하 N N Y N N N 001 %
2026005019 D1001300000000 글루콘산아연 B90223 황산염 적합 이 품목 0.49g을 취하여 황산염시험법에 따라 시험할 때, 그 양은 0.01N 황산 0.5mL에 대응하는 양 이하이어야 한다. 20151001 99991231 02 적/부텍스트 01 적합 02 부적합 N N Y N N N
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