본문 바로가기 주메뉴 바로가기

전체메뉴

닫기

자료실

최고의 가치를 만들어가는 해썹경영교육원입니다.

Home

HACCP 소식

홈 > 자료실 > HACCP 소식
목록
개별기준규격일련번호 품목분류코드 품목명 시험항목코드 시험항목명 세부항목명 단서조항일련번호 단서조항명 기준규격 기준규격요약 유효개시일 유효종료일 출처 유효자리 판정형식코드 판정형식명 최대값 최대값구분코드 최대값구분명 최소값 최소값구분코드 최소값구분명 선택형적합코드 선택형적합명 선택형부적합코드 선택형부적합명 미생물2N 미생물2C 미생물2M 미생물3M 세부항목포함여부 위해여부 중점검사시험항목여부 감시시험항목여부 공전외시험항목여부 자품검사시험항목여부 단위코드 단위명 수정사유 최종수정일시
2026004940 D1000100000000 5'-구아닐산이나트륨 B90475 다른 핵산분해물 적합 이 품목의 수용액(1→200) 1μL 를 시험용액으로 하고 아세톤․암모니아시액․n-프로판올의 혼액(2 : 5 : 6)을 전개용 용매로 해서 박층크로마토그래피를 행할 때, 한개의 반점 이외에는 반점을 나타내어서는 아니 된다. 다만, 박층판의 담체는 박층크로마토그래피용 실리카겔(형광제첨가)을 이용해서 110℃에서 1시간 건조시킨 것을 사용하고 전개용용매가 원선보다 약 10cm 높이로 전개했을 때 전개를 그치고 바람에 말린 다음 암소에서 자외선(파장 약 250nm)하에서 관찰한다. 다만, 대조액은 사용하지 아니한다. 20140101 99991231 02 적/부텍스트 01 적합 02 부적합 N N Y N N N
2026004941 D1000100000000 5'-구아닐산이나트륨 B10003 비소 4.0이하 비소 : 이 품목을 비소시험법에 따라 시험할 때, 그 양은 4.0ppm 이하이어야 한다. 20180101 99991231 식품첨가물공전(제2016-32호,160429) 1 01 최대/최소 4.0 01 이하 N N Y N N N 040 ppm
2026004942 D1000100000000 5'-구아닐산이나트륨 A10029 성상 적합 이 품목은 무～백색의 결정, 백색의 결정성분말 또는 분말로서 특이한 맛을 가지고 있다. 20140101 99991231 02 적/부텍스트 01 적합 02 부적합 N N N N N N
2026004943 D1000100000000 5'-구아닐산이나트륨 A30039 액성 7.0이상 8.5이하 이 품목의 수용액(1→20)의 pH는 7.0～8.5이어야 한다. 20140101 99991231 1 01 최대/최소 8.5 01 이하 7.0 01 이상 N N Y N N N 039 pH
2026004944 D1000100000000 5'-구아닐산이나트륨 A30044 용상 적합 이 품목 0.1g을 물 10mL에 녹일 때, 무색으로서 그 탁도는 거의 징명 이하이어야 한다. 20140101 99991231 02 적/부텍스트 01 적합 02 부적합 N N N N N N
2026004945 D1000100000000 5'-구아닐산이나트륨 A30062 함량 97.0이상 102.0이하 이 품목을 건조물로 환산한 것은 5'-구아닐산이나트륨(C10H12O8N5PNa2) 97.0～102.0%를 함유한다. 20140101 99991231 1 01 최대/최소 102.0 01 이하 97.0 01 이상 N N Y N N N 001 %
2026004946 D1000100000000 5'-구아닐산이나트륨 A30063 확인시험 적합 (1) 이 품목 20mg을 0.01N 염산 100mL에 녹이고 그 10mL에 0.01N 염산을 가하여 100mL로 한 액은 파장 256±2nm에 극대흡수부가 있다. (2) 이 품목의 수용액(3→10,000) 3mL에 오르신알콜용액(1→10) 0.2mL를 가하고 황산제이철암모늄염산용액(1→1,000) 3mL를 가하여 수욕 중에서 10분간 가열하면 녹색을 나타낸다. (3) 이 품목의 수용액(1→100) 5mL에 마그네시아시액 2mL를 가할 때, 침전이 생기지 아니한다. 이어 질산 7mL를 가하여 10분간 끊인 다음 수산화나트륨시액을 가하여 중화한 액은 확인시험법 중 인산염 (나)의 반응을 나타낸다. (4) 이 품목은 확인시험법 중 나트륨염의 반응을 나타낸다. 20140101 99991231 02 적/부텍스트 01 적합 02 부적합 N N N N N N
2026004947 D1000100000000 5'-구아닐산이나트륨 A30067 흡광비 2014002008 A3/A2 0.63이상 0.71이하 이 품목의 0.01N 염산(1→50,000)의 파장 250nm, 260nm 및 280nm에서의 흡광도 A1, A2 및 A3를 측정할 때, A1/A2은 0.95～1.03, A3/A2는 0.63～0.71이어야 한다. 20140101 99991231 2 01 최대/최소 0.71 01 이하 0.63 01 이상 N N Y N N N
2026004948 D1000100000000 5'-구아닐산이나트륨 A30067 흡광비 2014002007 A1/A2 0.95이상 1.03이하 이 품목의 0.01N 염산(1→50,000)의 파장 250nm, 260nm 및 280nm에서의 흡광도 A1, A2 및 A3를 측정할 때, A1/A2은 0.95～1.03, A3/A2는 0.63～0.71이어야 한다. 20140101 99991231 2 01 최대/최소 1.03 01 이하 0.95 01 이상 N N Y N N N
2026004949 D1000200000000 구연산망간 A30006 건조감량 23~26 이 품목을 135℃에서 감압하여 16시간 건조할 때, 그 감량은 23～26%이어야 한다. 20140101 99991231 0 01 최대/최소 26 01 이하 23 01 이상 N N Y N N N 001 %
2026004950 D1000200000000 구연산망간 B10001 납 2.0이하 (2) 납 : 「메타인산나트륨」의 순도시험 (2)에 따라 시험한다(2.0ppm 이하). 20140101 99991231 1 01 최대/최소 2.0 01 이하 N N Y N N N 040 ppm
2026004951 D1000200000000 구연산망간 B10003 비소 4.0이하 비소 : 이 품목을 비소시험법에 따라 시험할 때, 그 양은 4.0ppm 이하이어야 한다. 20180101 99991231 식품첨가물공전(제2016-32호,160429) 1 01 최대/최소 4.0 01 이하 N N Y N N N 040 ppm
2026004952 D1000200000000 구연산망간 A10029 성상 적합 이 품목은 백～엷은 홍색의 과립 또는 분말이다. 20140101 99991231 02 적/부텍스트 01 적합 02 부적합 N N N N N N
2026004953 D1000200000000 구연산망간 A30062 함량 96.5이상 104.8이하 이 품목은 건조물로 환산한 것은 구연산망간(C12H10Mn3O14) 96.5%∼104.8%를 함유한다. 20140101 99991231 1 01 최대/최소 104.8 01 이하 96.5 01 이상 N N Y N N N 001 %
2026004954 D1000200000000 구연산망간 A30063 확인시험 적합 (1) 이 품목의 수용액(1→20)에 황화암모늄시액을 가하면 등적색의 침전이 생기며 이에 초산을 가하면 침전은 녹는다. (2) 이 품목은 확인시험법 중 구연산염의 반응을 나타낸다. 20140101 99991231 02 적/부텍스트 01 적합 02 부적합 N N N N N N
2026004955 D1000200000000 구연산망간 B90223 황산염 0.02이하 (1) 황산염 : 이 품목 10g을 취하여 물 200mL를 가해 녹이고 충분한 염산을 가하여 산성화(지시약 : 메틸레드)시킨다. 이어서 끓을 때까지 가열하고 염화바륨시액 10mL를 가해 수욕상에서 2시간 동안 가온한 다음 미리 무게를 단 도가니형 유리여과기로 침전물을 여과하고 유리여과기와 같이 600℃에서 회화한 후 평량할 때, 그 양은 0.02% 이하이어야 한다. 이 잔류물 1mg은 SO4 0.412mg에 해당한다. 20140101 99991231 2 01 최대/최소 0.02 01 이하 N N Y N N N 001 %
2026004956 D1000400000000 구연산제일철나트륨 B10001 납 1.0이하 (3) 납 : 이 품목 5.0g을 취하여 원자흡광광도법 또는 유도결합플라즈마발광광도법에 따라 시험할 때, 그 양은 1.0ppm 이하이어야 한다. 20160429 99991231 1 01 최대/최소 1.0 01 이하 N N N N N N 040 ppm
2026004957 D1000400000000 구연산제일철나트륨 B10003 비소 4.0이하 비소 : 이 품목을 비소시험법에 따라 시험할 때, 그 양은 4.0ppm 이하이어야 한다. 20160429 99991231 1 01 최대/최소 4.0 01 이하 N N N N N N 040 ppm
2026004958 D1000400000000 구연산제일철나트륨 A10029 성상 적합 이 품목은 연한 녹∼녹황색 분말로 냄새가 없다. 20160429 99991231 02 적/부텍스트 01 적합 02 부적합 N N N N N N
2026004959 D1000400000000 구연산제일철나트륨 B90558 제이철염 적합 (2) 제이철염 : 이 품목 2.0g에 정밀히 달아 공전플라스크에 넣어 염산 5mL과 물 30mL을 가하여 녹이고, 요오드칼륨 4.0g을 넣고 마개를 하여 어두운 곳에서 15분간 방치한 다음 전분시액 2mL을 가하여 잘 흔들었을 때 착색이 되지 않거나, 착색되었을 경우 이에 0.1N 치오황산나트륨용액 1mL을 가했을 때 색이 없어져야한다. 20160429 99991231 02 적/부텍스트 01 적합 02 부적합 N N N N N N
처음페이지 701 702 703 704 705 706 707 708 709 710 마지막페이지