본문 바로가기 주메뉴 바로가기

전체메뉴

닫기

자료실

최고의 가치를 만들어가는 해썹경영교육원입니다.

Home

HACCP 소식

홈 > 자료실 > HACCP 소식
목록
개별기준규격일련번호 품목분류코드 품목명 시험항목코드 시험항목명 세부항목명 단서조항일련번호 단서조항명 기준규격 기준규격요약 유효개시일 유효종료일 출처 유효자리 판정형식코드 판정형식명 최대값 최대값구분코드 최대값구분명 최소값 최소값구분코드 최소값구분명 선택형적합코드 선택형적합명 선택형부적합코드 선택형부적합명 미생물2N 미생물2C 미생물2M 미생물3M 세부항목포함여부 위해여부 중점검사시험항목여부 감시시험항목여부 공전외시험항목여부 자품검사시험항목여부 단위코드 단위명 수정사유 최종수정일시
2026004709 D0906100000000 지베렐린산 A30063 확인시험 적합 이 품목 수 mg을 황산 2mL에 녹인 액은 녹색형광을 띤 적색의 용액을 나타낸다. 20140101 99991231 02 적/부텍스트 01 적합 02 부적합 N N N N N N
2026004710 D0906200000000 질소 A10026 산소 1이하 (1) 산 소 : 이 품목을 정량법에 따라 시험할 때, 그 양은 1%(v/v) 이하이어야 한다. 20140101 99991231 0 01 최대/최소 1 01 이하 N N Y N N N 002 v/v%
2026004711 D0906200000000 질소 A10029 성상 적합 이 품목은 무색, 무취의 가스 또는 액체이다. 20140101 99991231 02 적/부텍스트 01 적합 02 부적합 N N N N N N
2026004712 D0906200000000 질소 B90150 일산화탄소 10이하 (2) 일산화탄소 : 일산화탄소검지관의 양단을 절단하여 그 일단을 이 품목의 용기와 연결하고 다른 끝을 적당한 유량계에 연결한다. 이 품목 약 1050±50mL를 일산화탄소검지관에 알맞은 유속으로 통과시켰을 때, 그 양은 10μL/L 이하이어야 한다. 20140101 99991231 0 01 최대/최소 10 01 이하 N N Y N N N 048 μL/L
2026004713 D0906200000000 질소 A30062 함량 99.0이상 이 품목은 질소(N2) 99.0%(v/v) 이상이어야 한다. 20140101 99991231 1 01 최대/최소 99.0 01 이상 N N Y N N N 002 v/v%
2026004714 D0906200000000 질소 A30063 확인시험 적합 이 품목은 타고 있는 나무조각을 넣을 때 곧 꺼진다. 20140101 99991231 02 적/부텍스트 01 적합 02 부적합 N N N N N N
2026004715 D0906300000000 차아염소산나트륨 A10029 성상 적합 이 품목은 무～엷은 녹황색의 액체로서 염소의 냄새를 가지고 있다. 20140101 99991231 02 적/부텍스트 01 적합 02 부적합 N N N N N N
2026004716 D0906300000000 차아염소산나트륨 A30062 함량 적합 이 품목은 유효염소 4.0% 이상을 함유한다. 식염수를 전기분해의 방법으로 얻어지는 것은 100mg/kg 이상을 함유한다. 20251126 99991231 식품첨가물 공전(제2025-76호, 2025.11.26) 02 적/부텍스트 01 적합 02 부적합 N N Y N N N
2026004717 D0906300000000 차아염소산나트륨 A30063 확인시험 적합 (1) 이 품목은 염색반응시험법에 따라 시험할 때, 황색을 나타낸다. (2) 이 품목에 묽은 염산을 가하면 가스가 발생한다(식염수를 전기분해의 방법으로 얻어지는 것은 제외). (3) 이 품목에 적색리트머스지를 넣으면 리트머스지는 청색으로 변하고 다음에는 퇴색한다(식염수를 전기분해의 방법으로 얻어지는 것은 제외). 20241002 99991231 식품첨가물의 기준 및 규격(제2024-56호, 2024.10.2.) 02 적/부텍스트 01 적합 02 부적합 N N N N N N
2026004719 D0906500000000 차아염소산칼슘 A10029 성상 적합 이 품목은 백～유백색의 과립 또는 분말로서 염소의 냄새를 가지고 있다. 20140101 99991231 02 적/부텍스트 01 적합 02 부적합 N N N N N N
2026004720 D0906500000000 차아염소산칼슘 A30062 함량 60.0이상 이 품목은 유효염소 60.0% 이상을 함유한다. 20140101 99991231 02 적/부텍스트 01 적합 02 부적합 N N Y N N N 001 %
2026004721 D0906500000000 차아염소산칼슘 A30063 확인시험 적합 (1) 이 품목 0.5g에 물 5mL를 가하여 흔들어 섞고 이에 적색리트머스지를 담그면 리트머스지는 청색으로 변하고 다음에 퇴색한다. (2) 이 품목 0.1g에 초산(1→4) 2mL를 가하면 가스를 발생하면서 녹는다. 이에 물 5mL를 가하여 여과한 액은 확인시험법 중 칼슘염의 반응을 나타낸다. 20140101 99991231 02 적/부텍스트 01 적합 02 부적합 N N N N N N
2026004722 D0906700000000 초산에틸 A30011 굴절률 1.370이상 1.375이하 (2) 굴절률 : 이 품목의 굴절률 은 1.370～1.375이어야 한다. 20140101 99991231 3 01 최대/최소 1.375 01 이하 1.370 01 이상 N N Y N N N
2026004723 D0906700000000 초산에틸 A30028 비중 0.897이상 0.906이하 (1) 비 중 : 이 품목의 비중은 0.897～0.906이어야 한다. 20140101 99991231 3 01 최대/최소 0.906 01 이하 0.897 01 이상 N N N N N N
2026004724 D0906700000000 초산에틸 A30030 산가 0.1이하 (3) 산 가 : 이 품목 20g을 취하여 착향료시험법 중 산가측정법에 따라 시험할 때, 그 값은 0.1 이하이어야 한다. 20140101 99991231 1 01 최대/최소 0.1 01 이하 N N Y N N N
2026004725 D0906700000000 초산에틸 A10029 성상 적합 이 품목은 무색 투명한 액체로서 과실과 같은 향기가 있다. 20140101 99991231 02 적/부텍스트 01 적합 02 부적합 N N N N N N
2026004726 D0906700000000 초산에틸 A30062 함량 99.0이상 이 품목은 초산에틸(C4H8O2) 99.0% 이상을 함유한다. 20140101 99991231 1 01 최대/최소 99.0 01 이상 N N Y N N N 001 %
2026004727 D0906700000000 초산에틸 A30063 확인시험 적합 (1) 이 품목 1mL에 수산화나트륨용액(1→4) 5mL를 가하여 수욕 중에서 흔들어 섞으면서 가열하면 특이한 방향은 없어지고 이 액을 묽은황산으로 산성으로 하여 수욕 중에서 흔들어 섞으면서 가열하면 초산의 냄새를 발생한다. (2) 이 품목 1mL에 수산화나트륨시액 25mL를 가하여 수욕 중에서 5분간 가열하고 식힌 다음 묽은염산으로 중화하고 염화제이철시액 5방울을 가하면 진한 적색을 나타낸다. 20140101 99991231 02 적/부텍스트 01 적합 02 부적합 N N N N N N
2026004728 D0906800000000 카탈라아제 B10001 납 5.0이하 (2) 납 : 이 품목 5.0g을 취하여 원자흡광광도법 또는 유도결합플라즈마발광광도법에 따라 시험할 때, 그 양은 5.0mg/kg 이하이어야 한다. 20251126 99991231 식품첨가물 공전(제2025-76호, 2025.11.26) 1 01 최대/최소 5.0 01 이하 N N Y N N N 034 mg/kg
2026004729 D0906800000000 카탈라아제 C10011 대장균 음성 (5) 대장균 : 이 품목은 「식품의 기준 및 규격」 일반시험법의 미생물시험법 중 대장균에 따라 시험할 때, 음성(-)이어야 한다. 20140101 99991231 02 적/부텍스트 03 음성 04 양성 N N Y N N N
처음페이지 691 692 693 694 695 696 697 698 699 700 마지막페이지