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개별기준규격일련번호 품목분류코드 품목명 시험항목코드 시험항목명 세부항목명 단서조항일련번호 단서조항명 기준규격 기준규격요약 유효개시일 유효종료일 출처 유효자리 판정형식코드 판정형식명 최대값 최대값구분코드 최대값구분명 최소값 최소값구분코드 최소값구분명 선택형적합코드 선택형적합명 선택형부적합코드 선택형부적합명 미생물2N 미생물2C 미생물2M 미생물3M 세부항목포함여부 위해여부 중점검사시험항목여부 감시시험항목여부 공전외시험항목여부 자품검사시험항목여부 단위코드 단위명 수정사유 최종수정일시
2026004297 D0847200000000 히드록시프로필셀룰로스 A10004 강열잔류물 0.5이하 이 품목을 105℃에서 4시간 건조할 때, 그 감량은 10.0% 이하이어야 한다. 20160429 99991231 식품첨가물공전(제2016-32호, 16.4.29) 1 01 최대/최소 0.5 01 이하 N N N N N N 001 %
2026004298 D0847200000000 히드록시프로필셀룰로스 A30006 건조감량 10.0이하 이 품목을 105℃에서 4시간 건조할 때, 그 감량은 10.0% 이하이어야 한다. 20160429 99991231 식품첨가물공전(제2016-32호, 16.4.29) 1 01 최대/최소 10.0 01 이하 N N Y N N N 001 %
2026004299 D0847200000000 히드록시프로필셀룰로스 B10001 납 2.0이하 이 품목 약 5g을 정밀히 달아 백금제 또는 석영제 도가니에 넣고 황산 소량을 가하여 적신 다음 서서히 가열하여 가능한 한 저온에서 예비회화한 후, 다시 황산 1mL를 가하고 천천히 가열하여 450～550℃에서 회화될 때까지 강열한다. 회화가 끝나면 잔류물에 소량의 질산(1→150)을 가하여 녹이고, 다시 질산(1→150)을 가하여 10mL로 한 액을 시험용액으로 하여 원자흡광광도법 또는 유도결합플라즈마발광광도법에 따라 시험할 때, 그 양은 2.0ppm 이하이어야 한다. 20160429 99991231 식품첨가물공전(제2016-32호, 16.4.29) 1 01 최대/최소 2.0 01 이하 N N Y N N N 040 ppm
2026004300 D0847200000000 히드록시프로필셀룰로스 A10029 성상 적합 이 품목은 백～황백색을 띤 섬유상의 분말 또는 과립으로 냄새가 없다. 20160429 99991231 식품첨가물공전(제2016-32호, 16.4.29) 02 적/부텍스트 01 적합 02 부적합 N N N N N N
2026004301 D0847200000000 히드록시프로필셀룰로스 A30039 액성 5.0이상 8.0이하 이 품목의 수용액(1→100)의 pH는 5.0～8.0이어야 한다. 20160429 99991231 식품첨가물공전(제2016-32호, 16.4.29) 1 01 최대/최소 8.0 01 이하 5.0 01 이상 N N Y N N N 039 pH
2026004302 D0847200000000 히드록시프로필셀룰로스 B90209 프로필렌클로로히드린 0.1이하 「히드록시프로필메틸셀룰로스」의 순도시험 (2)에 따라 시험할 때, 그 양은 0.1ppm 이하이어야 한다. 20160429 99991231 식품첨가물공전(제2016-32호, 16.4.29) 1 01 최대/최소 0.1 01 이하 N N Y N N N 040 ppm
2026004303 D0847200000000 히드록시프로필셀룰로스 A30062 함량 적합 이 품목은 건조한 다음 정량할 때, 히드록시프로폭실기(-OC3H6OH) 80.5% 이하를 함유한다. 20160429 99991231 식품첨가물공전(제2016-32호, 16.4.29) 02 적/부텍스트 01 적합 02 부적합 N N N N N N
2026004304 D0847200000000 히드록시프로필셀룰로스 A30063 확인시험 적합 (1) 이 품목의 수용액(1→1,000)을 심하게 흔들면 거품층이 생긴다. (2) 이 품목의 수용액(1→200) 5mL에 5% 황산동용액 또는 5% 황산알루미늄용액 5mL를 가할 때, 침전이 생기지 않는다. 20160429 99991231 식품첨가물공전(제2016-32호, 16.4.29) 02 적/부텍스트 01 적합 02 부적합 N N N N N N
2026004305 D0847300000000 히알루론산 A10004 강열잔류물 5이하 이 품목을 건조한 다음 약 1g을 정밀히 취하여 강열잔류물시험법에 따라 시험할 때, 그 양은 5% 이하이어야 한다. 20140101 99991231 0 01 최대/최소 5 01 이하 N N N N N N 001 %
2026004306 D0847300000000 히알루론산 A30006 건조감량 10이하 이 품목 1g을 취하여 105℃에서 4시간 건조할 때, 그 감량은 10% 이하이어야 한다. 20140101 99991231 0 01 최대/최소 10 01 이하 N N Y N N N 001 %
2026004307 D0847300000000 히알루론산 B10001 납 2.0이하 (3) 납：이 품목 5.0g을 취하여 원자흡광광도법 또는 유도결합플라즈마발광광도법에 따라 시험할 때, 그 양은 2.0ppm 이하이어야 한다. 20140101 99991231 1 01 최대/최소 2.0 01 이하 N N Y N N N 040 ppm
2026004308 D0847300000000 히알루론산 A10114 다른 산성뮤코다당 적합 다른 산성뮤코다당 : 이 품목 20mg을 취하여 1N 염산 20mL을 가하여 수욕 중에서 30분간 가열한 다음 냉각한 후 이 액 5mL을 취하여 1N 염화바륨시액 1.0mL을 가하여 15분간 방치할 때, 대조액에 비해 탁도의 증가를 보이지 않아야 한다. 이 때 대조액으로는 1N 염화바륨시액 대신 물 1mL을 가하여 사용한다. 20231113 99991231 식품첨가물의 기준 및 규격(제2023-60호, 20230920) 02 적/부텍스트 01 적합 02 부적합 N N Y N N N
2026004309 D0847300000000 히알루론산 C10011 대장균 음성 대장균 : 이 품목 25g을 취하여 「식품의 기준 및 규격」 일반시험법의 미생물시험법 중 대장균에 따라 시험할 때, 음성(-)이어야 한다. 20140101 99991231 02 적/부텍스트 03 음성 04 양성 N N Y N N N
2026004310 D0847300000000 히알루론산 B10003 비소 2.0이하 비소 : 이 품목을 비소시험법에 따라 시험할 때, 그 양은 2.0ppm 이하이어야 한다. 20140101 99991231 1 01 최대/최소 2.0 01 이하 N N Y N N N 040 ppm
2026004312 D0847300000000 히알루론산 A10029 성상 적합 이 품목은 백～엷은 황색의 분말 또는 알갱이로 흡습성이 있으며 약간의 특유한 냄새가 있다. 20140101 99991231 02 적/부텍스트 01 적합 02 부적합 N N N N N N
2026004313 D0847300000000 히알루론산 C10002 세균수 1,000이하 (5) 세균수 : 이 품목은 「식품의 기준 및 규격」일반시험법의 미생물시험법 중 세균수(일반세균수)에 따라 시험할 때, 1g당 1,000 이하이어야 한다. 20140101 99991231 0 01 최대/최소 1000 01 이하 N N Y N N N 007 1g당
2026004314 D0847300000000 히알루론산 A30039 액성 2.5이상 3.5이하 (1) 액 성 : 이 품목 0.1g에 물 100mL를 넣고 충분히 흔들어 섞어 녹인 액의 pH는 2.5～3.5이어야 한다. 20140101 99991231 1 01 최대/최소 3.5 01 이하 2.5 01 이상 N N Y N N N 039 pH
2026004315 D0847300000000 히알루론산 A30062 함량 90이상 이 품목은 건조물로 환산한 것은 히알루론산 90% 이상을 함유한다. 20140101 99991231 0 01 최대/최소 90 01 이상 N N Y N N N 001 %
2026004316 D0847300000000 히알루론산 A30063 확인시험 적합 (1) 이 품목 0.1g을 물 100mL에 녹인 후 정확히 10mL를 취하여 시험관에 넣고 염화세틸피리디늄용액(1→20) 2～3방울을 가했을 때, 백색의 현탁 또는 침전물을 형성한다. (2) 이 품목 0.1g을 물 100mL에 녹인 후 정확히 1mL를 취하여 시험관에 넣고 황산 6mL를 가하여 수욕 중에서 10분간 가열한 다음 냉각하고 카바졸-에탄올시액 0.2mL를 가하여 방치할 때, 액은 적～적자색을 나타낸다. 20140101 99991231 02 적/부텍스트 01 적합 02 부적합 N N N N N N
2026004317 D0900200000000 과산화수소 B10001 납 4.0이하 이 품목 5.0g에 물 10mL를 가하고 이를 조금씩 비이커에 취하여 수욕상에서 기포생성이 끝날 때까지 조용히 가온한 다음 0.5N 질산으로 25m1로 한 액을 시험용액으로 하여 원자흡광광도법 또는 유도결합플라즈마발광광도법에 따라 시험할 때, 그 양은 4.0ppm 이하이어야 한다. 20140101 99991231 1 01 최대/최소 4.0 01 이하 N N Y N N N 040 ppm
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