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개별기준규격일련번호 품목분류코드 품목명 시험항목코드 시험항목명 세부항목명 단서조항일련번호 단서조항명 기준규격 기준규격요약 유효개시일 유효종료일 출처 유효자리 판정형식코드 판정형식명 최대값 최대값구분코드 최대값구분명 최소값 최소값구분코드 최소값구분명 선택형적합코드 선택형적합명 선택형부적합코드 선택형부적합명 미생물2N 미생물2C 미생물2M 미생물3M 세부항목포함여부 위해여부 중점검사시험항목여부 감시시험항목여부 공전외시험항목여부 자품검사시험항목여부 단위코드 단위명 수정사유 최종수정일시
2026004268 D0846800000000 흑당근추출색소 B10007 카드뮴 1.0이하 이 품목 5.0g을 취하여 원자흡광광도법 또는 유도결합플라즈마발광광도법에 따라 시험할 때, 그 양은 1.0mg/kg 이하이어야 한다. 20251126 99991231 식품첨가물 공전(제2025-76호, 2025.11.26) 1 01 최대/최소 1.0 01 이하 N N N N N N 034 mg/kg
2026004269 D0846800000000 흑당근추출색소 A30062 함량 적합 이 품목의 색가()는 표시량 이상이어야 한다. 20170508 99991231 식품첨가물공전(제2017-35호,170508) 02 적/부텍스트 01 적합 02 부적합 N N N N N N
2026004270 D0846800000000 흑당근추출색소 A30063 확인시험 적합 이 품목의 색가항에서 얻은 시험용액은 적~암청색을 나타내며, 파장 500~550nm 부근에 극대흡수부가 있다. 20170508 99991231 식품첨가물공전(제2017-35호,170508) 02 적/부텍스트 01 적합 02 부적합 N N N N N N
2026004271 D0846900000000 히드록시시트로넬랄 A30011 굴절률 1.447이상 1.450이하 (2) 굴절률 : 이 품목의 굴절률 은 1.447~1.450이어야 한다. 20140101 99991231 3 01 최대/최소 1.450 01 이하 1.447 01 이상 N N Y N N N
2026004272 D0846900000000 히드록시시트로넬랄 A30028 비중 0.918이상 0.923이하 (1) 비 중 : 이 품목의 비중은 0.918~0.923이어야 한다. 20140101 99991231 3 01 최대/최소 0.923 01 이하 0.918 01 이상 N N N N N N
2026004273 D0846900000000 히드록시시트로넬랄 A30030 산가 5이하 (4) 산 가 : 이 품목의 산가는 착향료시험법 중 산가측정법에 따라 시험할 때, 5 이하이어야 한다. 20140101 99991231 0 01 최대/최소 5 01 이하 N N Y N N N
2026004274 D0846900000000 히드록시시트로넬랄 A10029 성상 적합 이 품목은 무~엷은 황색의 투명한 액체로서 특이한 향기가 있다. 20140101 99991231 02 적/부텍스트 01 적합 02 부적합 N N N N N N
2026004275 D0846900000000 히드록시시트로넬랄 A30044 용상 적합 (3) 용 상 : 이 품목 1mL를 50% 에탄올 1mL에 녹일 때, 그 액은 징명하여야 한다. 20140101 99991231 02 적/부텍스트 01 적합 02 부적합 N N N N N N
2026004276 D0846900000000 히드록시시트로넬랄 A30062 함량 95.0이상 이 품목은 히드록시시트로넬랄(C10H20O2) 95.0% 이상을 함유한다. 20140101 99991231 1 01 최대/최소 95.0 01 이상 N N Y N N N 001 %
2026004277 D0846900000000 히드록시시트로넬랄 A30063 확인시험 적합 이 품목 1mL에 아황산수소나트륨시액 5mL를 넣어 흔들어 섞으면 발열하며 녹고 냉각하면 결정성덩어리로 된다. 20140101 99991231 02 적/부텍스트 01 적합 02 부적합 N N N N N N
2026004278 D0847000000000 히드록시시트로넬랄디메틸아세탈 A30011 굴절률 1.441이상 1.444이하 (2) 굴절률 : 이 품목의 굴절률 은 1.441~1.444이어야 한다. 20140101 99991231 3 01 최대/최소 1.444 01 이하 1.441 01 이상 N N Y N N N
2026004279 D0847000000000 히드록시시트로넬랄디메틸아세탈 A30028 비중 0.925이상 0.930이하 (1) 비 중 : 이 품목의 비중은 0.925~0.930이어야 한다. 20140101 99991231 3 01 최대/최소 0.930 01 이하 0.925 01 이상 N N N N N N
2026004280 D0847000000000 히드록시시트로넬랄디메틸아세탈 A30030 산가 1이하 (4) 산 가 : 이 품목의 산가는 착향료시헙법 중 산가측정법에 따라 시험할 때, 1 이하이어야 한다. 20140101 99991231 0 01 최대/최소 1 01 이하 N N Y N N N
2026004281 D0847000000000 히드록시시트로넬랄디메틸아세탈 A10029 성상 적합 이 품목은 무~엷은 황색을 띤 투명한 액체로서 특이한 향기가 있다. 20140101 99991231 02 적/부텍스트 01 적합 02 부적합 N N N N N N
2026004282 D0847000000000 히드록시시트로넬랄디메틸아세탈 A30044 용상 적합 (3) 용 상 : 이 품목 1mL를 50% 에탄올 2mL에 녹일 때, 그 액은 징명하여야 한다. 20140101 99991231 02 적/부텍스트 01 적합 02 부적합 N N N N N N
2026004283 D0847000000000 히드록시시트로넬랄디메틸아세탈 A30062 함량 95.0이상 이 품목은 히드록시시트로넬랄디메틸아세탈(C12H26O3) 95.0% 이상을 함유한다. 20140101 99991231 1 01 최대/최소 95.0 01 이상 N N Y N N N 001 %
2026004284 D0847000000000 히드록시시트로넬랄디메틸아세탈 A30063 확인시험 적합 이 품목 1mL에 에탄올 1mL 및 0.5N 황산 1mL를 넣어 수욕 중에서 흔들어 섞으면서 약 3분간 가열하면 특이한 향기를 발생한다. 20140101 99991231 02 적/부텍스트 01 적합 02 부적합 N N N N N N
2026004285 D0847000000000 히드록시시트로넬랄디메틸아세탈 B90294 히드록시시트로넬랄 적합 (5) 히드록시시트로넬랄 : 이 품목 약 5g을 정밀히 취해 착향료시험법 중 알데히드류 및 케톤류함량측정법의 히드록실아민법 중 제2법에 따라 시험할 때, 검체 1g에 대응하는 0.5N 염산의 소비량은 3% 이하이어야 한다. 다만, 방치시간은 1시간으로 한다. 20140101 99991231 02 적/부텍스트 01 적합 02 부적합 N N Y N N N
2026004286 D0847100000000 히드록시프로필메틸셀룰로스 A10004 강열잔류물 2014002150 점도가 50cps이상 1.5이하 이 품목의 강열잔류물은 점도가 50cps이상일 경우에는 1.5% 이하, 50cps미만일 경우에는 3.0% 이하이어야 한다. 점도는「메틸셀룰로스」의 순도시험 (1)에 따라 시험한다. 20160429 99991231 식품첨가물 공전(제2016-32호, 16.4.29) 1 01 최대/최소 1.5 01 이하 N N N N N N 001 %
2026004287 D0847100000000 히드록시프로필메틸셀룰로스 A10004 강열잔류물 2014002149 점도가 50cps미만 3.0이하 이 품목의 강열잔류물은 점도가 50cps이상일 경우에는 1.5% 이하, 50cps미만일 경우에는 3.0% 이하이어야 한다. 점도는「메틸셀룰로스」의 순도시험 (1)에 따라 시험한다. 20160429 99991231 식품첨가물 공전(제2016-32호, 16.4.29) 1 01 최대/최소 3.0 01 이하 N N N N N N 001 %