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> 자료실 > HACCP 소식| 개별기준규격일련번호 | 품목분류코드 | 품목명 | 시험항목코드 | 시험항목명 | 세부항목명 | 단서조항일련번호 | 단서조항명 | 기준규격 | 기준규격요약 | 유효개시일 | 유효종료일 | 출처 | 유효자리 | 판정형식코드 | 판정형식명 | 최대값 | 최대값구분코드 | 최대값구분명 | 최소값 | 최소값구분코드 | 최소값구분명 | 선택형적합코드 | 선택형적합명 | 선택형부적합코드 | 선택형부적합명 | 미생물2N | 미생물2C | 미생물2M | 미생물3M | 세부항목포함여부 | 위해여부 | 중점검사시험항목여부 | 감시시험항목여부 | 공전외시험항목여부 | 자품검사시험항목여부 | 단위코드 | 단위명 | 수정사유 | 최종수정일시 |
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| 2026003794 | D0841300000000 | 폴리덱스트로스 | A30039 | 액성 | 2.5이상 | (1) 액 성 : 이 품목의 수용액(1→10)의 pH는 2.5 이상이어야 한다. 다만, 액체의 경우 수용액(1.4→10)의 pH를 측정한다. | 20140101 | 99991231 | 1 | 01 | 최대/최소 | 2.5 | 01 | 이상 | N | N | Y | N | N | N | 039 | pH | |||||||||||||||||
| 2026003795 | D0841300000000 | 폴리덱스트로스 | A30062 | 함량 | 90.0이상 | 이 품목을 회분을 제외한 건조물로 환산한 것은 중합체 90.0% 이상을 함유한다. | 20140101 | 99991231 | 1 | 01 | 최대/최소 | 90.0 | 01 | 이상 | N | N | Y | N | N | N | 001 | % | |||||||||||||||||
| 2026003796 | D0841300000000 | 폴리덱스트로스 | A30063 | 확인시험 | 적합 | (1) 이 품목의 수용액(1→10) 1방울에 5% 페놀용액 4방울을 가하고 신속히 황산 15방울을 가할 때, 진한 황~오렌지색이 생성된다. (2) 이 품목의 수용액(1→10) 1.0mL에 아세톤 1.0mL를 가하고 심하게 교반할 때, 용액은 투명하다. (3) (2)의 시험용액에 아세톤 2.0mL를 가하고 심하게 교반할 때, 심한 우유상의 혼탁이 생긴다. (4) 이 품목의 수용액(1→50) 1mL에 알칼리구연산동시액 4mL를 가하고 2~4분간 격렬히 끓인 후 정치하여 식힐 때, 상등액은 청~청록색이다. | 20140101 | 99991231 | 02 | 적/부텍스트 | 01 | 적합 | 02 | 부적합 | N | N | N | N | N | N | |||||||||||||||||||
| 2026003797 | D0841400000000 | ε-폴리리신 | A10004 | 강열잔류물 | 1.0이하 | 이 품목 약 1g을 정밀히 달아 강열잔류물시험법에 따라 시험할 때, 그 양은 1.0% 이하이어야 한다. | 20140101 | 99991231 | 1 | 01 | 최대/최소 | 1.0 | 01 | 이하 | N | N | N | N | N | N | 001 | % | |||||||||||||||||
| 2026003798 | D0841400000000 | ε-폴리리신 | A30006 | 건조감량 | 20이하 | 이 품목을 105℃에서 3시간 건조할 때, 그 감량은 20% 이하이어야 한다. | 20140101 | 99991231 | 0 | 01 | 최대/최소 | 20 | 01 | 이하 | N | N | Y | N | N | N | 001 | % | |||||||||||||||||
| 2026003799 | D0841400000000 | ε-폴리리신 | B10001 | 납 | 10.0이하 | (2) 납 : 이 품목 5.0g을 취하여 원자흡광광도법 또는 유도결합플라즈마발광광도법에 따라 시험할 때, 그 양은 10.0ppm 이하이어야 한다. | 20180101 | 99991231 | 식품첨가물 공전(제2016-32호, 16.4.29) | 1 | 01 | 최대/최소 | 10.0 | 01 | 이하 | N | N | Y | N | N | N | 040 | ppm | ||||||||||||||||
| 2026003800 | D0841400000000 | ε-폴리리신 | B10003 | 비소 | 4.0이하 | 비소 : 이 품목을 비소시험법에 따라 시험할 때, 그 양은 4.0ppm 이하이어야 한다. | 20140101 | 99991231 | 1 | 01 | 최대/최소 | 4.0 | 01 | 이하 | N | N | Y | N | N | N | 040 | ppm | |||||||||||||||||
| 2026003801 | D0841400000000 | ε-폴리리신 | A10029 | 성상 | 적합 | 이 품목은 흡습성이 강한 엷은 황색의 분말로서 약간의 쓴맛을 가지고 있다. | 20140101 | 99991231 | 02 | 적/부텍스트 | 01 | 적합 | 02 | 부적합 | N | N | N | N | N | N | |||||||||||||||||||
| 2026003802 | D0841400000000 | ε-폴리리신 | A30062 | 함량 | 87이상 | 이 품목은 건조한 다음 정량할 때, ε-폴리리신으로서 87% 이상을 함유한다. | 20140101 | 99991231 | 0 | 01 | 최대/최소 | 87 | 01 | 이상 | N | N | Y | N | N | N | 001 | % | |||||||||||||||||
| 2026003803 | D0841400000000 | ε-폴리리신 | A30063 | 확인시험 | 적합 | (1) 이 품목의 수용액(0.1→100) 1mL에 드라겐돌프시액 1mL를 가할 때, 적갈색의 침전이 생긴다. (2) 이 품목 0.1g에 인산완충액(pH 6.8) 100mL를 가하여 녹인 액 1mL에 메틸오렌지시액 1mL를 가할 때, 적갈색의 침전이 생긴다. | 20140101 | 99991231 | 02 | 적/부텍스트 | 01 | 적합 | 02 | 부적합 | N | N | N | N | N | N | |||||||||||||||||||
| 2026003804 | D0841500000000 | 폴리부텐 | A10004 | 강열잔류물 | 0.05이하 | 이 품목 5g을 취하여 강열잔류물시험법에 따라 시험할 때, 그 양은 0.05% 이하이어야 한다. | 20140101 | 99991231 | 2 | 01 | 최대/최소 | 0.05 | 01 | 이하 | N | N | N | N | N | N | 001 | % | |||||||||||||||||
| 2026003805 | D0841500000000 | 폴리부텐 | B10001 | 납 | 2.0이하 | (4) 납:이 품목 5.0g을 취하여 원자흡광광도법 또는 유도결합플라즈마발광광도법에 따라 시험할 때, 그 양은 2.0ppm 이하이어야 한다. | 20140101 | 99991231 | 1 | 01 | 최대/최소 | 2.0 | 01 | 이하 | N | N | Y | N | N | N | 040 | ppm | |||||||||||||||||
| 2026003806 | D0841500000000 | 폴리부텐 | A30015 | 낮은 중합물 | 0.4이하 | (5) 낮은중합물 : 이 품목 약 10g을 정밀히 달아 메탄올 10mL를 가하여 환류냉각기를 달고 때때로 흔들어 섞으면서 수욕상에서 1시간 가열한 다음 찬 곳에 1시간 정치한다. 상징액을 미리 무게를 단 증발접시에 옮겨 약 50℃에서 거의 건조한 다음 잔류물을 감압데시케이타(황산)에서 15~20시간 건조할 때, 그 양은 0.4% 이하이어야 한다. | 20140101 | 99991231 | 1 | 01 | 최대/최소 | 0.4 | 01 | 이하 | N | N | Y | N | N | N | 001 | % | |||||||||||||||||
| 2026003807 | D0841500000000 | 폴리부텐 | B10003 | 비소 | 4.0이하 | 비소 : 이 품목을 비소시험법에 따라 시험할 때, 그 양은 4.0ppm 이하이어야 한다. | 20140101 | 99991231 | 1 | 01 | 최대/최소 | 4.0 | 01 | 이하 | N | N | Y | N | N | N | 040 | ppm | |||||||||||||||||
| 2026003808 | D0841500000000 | 폴리부텐 | A10029 | 성상 | 적합 | 이 품목은 무~엷은 황색의 점조성액체로서 맛이 없고 냄새가 없거나 또는 약간의 특이한 냄새가 있다. | 20140101 | 99991231 | 02 | 적/부텍스트 | 01 | 적합 | 02 | 부적합 | N | N | N | N | N | N | |||||||||||||||||||
| 2026003809 | D0841500000000 | 폴리부텐 | B90121 | 염소화합물 | 적합 | (2) 염소화합물 : 이 품목 0.5g을 자제도가니에 취하여 탄산칼슘 0.7g을 가하여 잘 섞은 다음 약하게 가열하여 회화한다. 식힌 다음 잔류물을 묽은질산 20mL에 녹여 여과하고 「안식향산」의 순도시험 (2)에 따라 시험한다. | 20140101 | 99991231 | 02 | 적/부텍스트 | 01 | 적합 | 02 | 부적합 | N | N | Y | N | N | N | |||||||||||||||||||
| 2026003810 | D0841500000000 | 폴리부텐 | A30044 | 용상 | 적합 | (1) 용 상 : 이 품목 0.4g을 n-헥산 5mL에 녹일 때 그 액은 징명하여야 한다. | 20140101 | 99991231 | 02 | 적/부텍스트 | 01 | 적합 | 02 | 부적합 | N | N | N | N | N | N | |||||||||||||||||||
| 2026003811 | D0841500000000 | 폴리부텐 | A30063 | 확인시험 | 적합 | (1) 이 품목 약 1g을 n-헥산 5mL에 녹여 적외부흡수스펙트럼측정법 박막법에 따라 그 2~3방울을 약 2.5×1cm의 크기로 창판 위에 칠해서 측정할 때, 다음 그림과 같은 파수위치(±0.5%)에 흡수대를 볼 수 있고 그 형상은 다음 그림과 비슷하다. (2) 이 품목 0.5g에 n-헥산 5mL를 가하여 녹이고 이에 브롬시액 2방울을 가하여 흔들어 섞으면 시액의 색은 즉시 없어진다. (3) 이 품목을 천천히 가열하면 송진을 태우는 것 같은 냄새가 난다. | 20140101 | 99991231 | 02 | 적/부텍스트 | 01 | 적합 | 02 | 부적합 | N | N | Y | N | N | N | |||||||||||||||||||
| 2026003812 | D0841600000000 | 폴리비닐알콜 | A30004 | 가수분해도 | 86.5이상 89.0이하 | (7) 가수분해도 : 위 (6)의 검화가를 건조물로 환산(Sd)하여 다음 계산식에 따라 가수분해도를 구할 때 그 값은 86.5~89.0% 이어야 한다. | 20140101 | 99991231 | 1 | 01 | 최대/최소 | 89.0 | 01 | 이하 | 86.5 | 01 | 이상 | N | N | Y | N | N | N | 001 | % | ||||||||||||||
| 2026003813 | D0841600000000 | 폴리비닐알콜 | A10004 | 강열잔류물 | 1.0이하 | 이 품목의 강열잔류물은 1.0% 이하이어야 한다. | 20140101 | 99991231 | 1 | 01 | 최대/최소 | 1.0 | 01 | 이하 | N | N | N | N | N | N | 001 | % |
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