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개별기준규격일련번호 품목분류코드 품목명 시험항목코드 시험항목명 세부항목명 단서조항일련번호 단서조항명 기준규격 기준규격요약 유효개시일 유효종료일 출처 유효자리 판정형식코드 판정형식명 최대값 최대값구분코드 최대값구분명 최소값 최소값구분코드 최소값구분명 선택형적합코드 선택형적합명 선택형부적합코드 선택형부적합명 미생물2N 미생물2C 미생물2M 미생물3M 세부항목포함여부 위해여부 중점검사시험항목여부 감시시험항목여부 공전외시험항목여부 자품검사시험항목여부 단위코드 단위명 수정사유 최종수정일시
2026003323 D0836100000000 칸델릴라왁스 A10004 강열잔류물 0.3이하 이 품목의 강열잔류물은 0.3% 이하이어야 한다. 20140101 99991231 1 01 최대/최소 0.3 01 이하 N N N N N N 001 %
2026003324 D0836100000000 칸델릴라왁스 A10005 검화가 43~65 (3) 검화가 : 이 품목 1g을 검화용 플라스크에 정밀히 달아, 자일렌․에탄올의 혼액(3→5) 50mL와 알콜성수산화칼륨시액 25mL를 정확히 가해준 다음 환류냉각기를 부착하고 때때로 흔들어 섞으면서 1시간 가열한다. 따뜻하게 한 다음 이하 유지류시험법 중 검화가에 따라 시험하였을 때, 그 값은 43～65이어야 한다. 20140101 99991231 0 01 최대/최소 65 01 이하 43 01 이상 N N Y N N N
2026003325 D0836100000000 칸델릴라왁스 B10001 납 2.0이하 (5) 납 : 이 품목 5.0g을 취하여 원자흡광광도법 또는 유도결합플라즈마발광광도법에 따라 시험할 때, 그 양은 2.0ppm 이하이어야 한다. 20140101 99991231 1 01 최대/최소 2.0 01 이하 N N Y N N N 040 ppm
2026003326 D0836100000000 칸델릴라왁스 B10003 비소 4.0이하 비소 : 이 품목을 비소시험법에 따라 시험할 때, 그 양은 4.0ppm 이하이어야 한다. 20140101 99991231 1 01 최대/최소 4.0 01 이하 N N Y N N N 040 ppm
2026003327 D0836100000000 칸델릴라왁스 A30030 산가 12.0이상 24.0이하 (2) 산 가 : 이 품목 약 3g을 정밀히 달아 자일렌․에탄올의 혼액(3 : 5) 80mL를 가하여 녹이고 시험용액으로 하여 착향료시험법 중 산가측정법에 따라 시험을 할 때, 그 양은 12.0～24.0이어야 한다. 단, 적정은 따뜻할 때 행한다. 20140101 99991231 1 01 최대/최소 24.0 01 이하 12.0 01 이상 N N Y N N N
2026003328 D0836100000000 칸델릴라왁스 A10029 성상 적합 이 품목은 엷은 황～갈색의 고체로서 광택이 있으며, 가열하면 향을 방출한다. 20140101 99991231 02 적/부텍스트 01 적합 02 부적합 N N N N N N
2026003329 D0836100000000 칸델릴라왁스 B10004 수은 1.0이하 (6) 수 은 : 이 품목을 수은시험법에 따라 시험할 때, 그 양은 1.0ppm 이하이어야 한다. 20140101 99991231 1 01 최대/최소 1.0 01 이하 N N Y N N N 040 ppm
2026003330 D0836100000000 칸델릴라왁스 A30052 융점 68~73 (1) 융 점 : 이 품목의 융점은 68～73℃이어야 한다. 20140101 99991231 0 01 최대/최소 73 01 이하 68 01 이상 N N Y N N N 010 ℃
2026003331 D0836100000000 칸델릴라왁스 A30063 확인시험 적합 (1) 이 품목 1～2mg을 취하여 적외부흡수스펙트럼측정법 (1) 브롬화칼륨정제법에 따라 시험을 할 때, 아래와 같은 스펙트럼을 나타낸다. 20140101 99991231 02 적/부텍스트 01 적합 02 부적합 N N Y N N N
2026003332 D0836200000000 커드란 A10004 강열잔류물 6.0이하 이 품목은 강열잔류물시험법에 따라 시험할 때, 그 양은 6.0% 이하이어야 한다. 20140101 99991231 1 01 최대/최소 6.0 01 이하 N N N N N N 001 %
2026003333 D0836200000000 커드란 A30006 건조감량 10.0이하 이 품목을 60℃에서 5시간 감압건조 할 때, 그 감량은 10.0% 이하이어야 한다. 20140101 99991231 1 01 최대/최소 10.0 01 이하 N N Y N N N 001 %
2026003334 D0836200000000 커드란 B10001 납 0.5이하 (2) 납 : 이 품목 5.0g을 취하여 원자흡광광도법 또는 유도결합플라즈마발광광도법에 따라 시험할 때, 그 양은 0.5ppm 이하이어야 한다. 20140101 99991231 1 01 최대/최소 0.5 01 이하 N N Y N N N 040 ppm
2026003335 D0836200000000 커드란 C10011 대장균 음성 (5) 대장균 : 이 품목은 「식품의 기준 및 규격」 일반시험법의 미생물시험법 중 대장균에 따라 시험할 때, 음성(-)이어야 한다. 20140101 99991231 02 적/부텍스트 03 음성 04 양성 N N Y N N N
2026003336 D0836200000000 커드란 B10003 비소 4.0이하 비소 : 이 품목을 비소시험법에 따라 시험할 때, 그 양은 4.0ppm 이하이어야 한다. 20140101 99991231 1 01 최대/최소 4.0 01 이하 N N Y N N N 040 ppm
2026003337 D0836200000000 커드란 A10029 성상 적합 이 품목은 백～담황갈색의 분말로서 냄새가 없다. 20140101 99991231 02 적/부텍스트 01 적합 02 부적합 N N N N N N
2026003338 D0836200000000 커드란 C10002 세균수 1,000이하 (4) 세균수 : 이 품목은 「식품의 기준 및 규격」 일반시험법의 미생물시험법 중 세균수(일반세균수)에 따라 시험할 때, 제품 1g 당 1,000 이하이어야 한다. 20140101 99991231 0 01 최대/최소 1000 01 이하 N N Y N N N 007 1g당
2026003339 D0836200000000 커드란 A10048 질소 0.3이하 (3) 질소 : 이 품목은 질소정량법에 따라 시험할 때, 그 양은 0.3% 이하이어야 한다. 20140101 99991231 1 01 최대/최소 0.3 01 이하 N N Y N N N 001 %
2026003340 D0836200000000 커드란 A30063 확인시험 적합 (1) 이 품목의 물현탁액(1→50) 10mL를 수욕 중에서 가열하면 겔화한다. (2) 이 품목의 물현탁액(1→50) 10mL에 황산(2→5) 10mL를 가하여 수욕중에서 30분간 가열한다. 냉각후 이 액 1mL를 취해 물 9mL를 가하고 가열하면서 탄산바륨으로 중화하고, 상등액 1mL를 취하여 펠링시액 2mL를 가하여 끓을 때까지 가열할 때, 적～암적색의 침전이 생긴다. 20140101 99991231 02 적/부텍스트 01 적합 02 부적합 N N Y N N N
2026003341 D0836300000000 케르세틴 A30006 건조감량 13.0이하 이 품목은 135℃에서 2시간 건조할 때, 그 감량은 13.0% 이하이어야 한다. 20140101 99991231 1 01 최대/최소 13.0 01 이하 N N Y N N N 001 %
2026003342 D0836300000000 케르세틴 B10001 납 2.0이하 (2) 납：이 품목 5.0g을 취하여 원자흡광광도법 또는 유도결합플라즈마발광광도법에 따라 시험할 때, 그 양은 2.0ppm 이하이어야 한다. 20140101 99991231 1 01 최대/최소 2.0 01 이하 N N Y N N N 040 ppm
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