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개별기준규격일련번호 품목분류코드 품목명 시험항목코드 시험항목명 세부항목명 단서조항일련번호 단서조항명 기준규격 기준규격요약 유효개시일 유효종료일 출처 유효자리 판정형식코드 판정형식명 최대값 최대값구분코드 최대값구분명 최소값 최소값구분코드 최소값구분명 선택형적합코드 선택형적합명 선택형부적합코드 선택형부적합명 미생물2N 미생물2C 미생물2M 미생물3M 세부항목포함여부 위해여부 중점검사시험항목여부 감시시험항목여부 공전외시험항목여부 자품검사시험항목여부 단위코드 단위명 수정사유 최종수정일시
2026002439 D0825100000000 유카추출물 A10029 성상 적합 이 품목은 암갈색의 액체로서 특이한 냄새가 있다. 20140101 99991231 02 적/부텍스트 01 적합 02 부적합 N N N N N N
2026002440 D0825100000000 유카추출물 A30039 액성 3.8이상 4.0이하 (1) 액 성 : 이 품목의 pH는 3.8～4.0이어야 한다. 20140101 99991231 1 01 최대/최소 4.0 01 이하 3.8 01 이상 N N Y N N N 039 pH
2026002441 D0825100000000 유카추출물 A30063 확인시험 적합 이 품목의 1g에 물을 가하여 1,000mL로 한 액의 흡광도를 측정할 때, 파장 250～300nm에 극대흡수부가 있다. 20140101 99991231 02 적/부텍스트 01 적합 02 부적합 N N Y N N N
2026002442 D0825200000000 유칼리프톨 A30011 굴절률 1.455이상 1.460이하 (3) 굴절률 : 이 품목의 굴절률 은 1.455～1.460이어야 한다. 20140101 99991231 3 01 최대/최소 1.460 01 이하 1.455 01 이상 N N Y N N N
2026002443 D0825200000000 유칼리프톨 B90046 레소르신 적합 (5) 레소르신 : 이 품목 1mL를 물 5mL 및 질산제이수은시액 1mL와 물 3mL의 혼액 1방울을 넣어 잘 흔들어 섞으면서 수욕 중에서 2분간 가열한 후 식히고 이에 묽은황산 1방울 및 아질산나트륨용액 1방울을 넣어 다시 수욕 중에서 2시간 가열할 때, 물층은 황～황갈색을 나타내서는 아니 된다. 20140101 99991231 02 적/부텍스트 01 적합 02 부적합 N N Y N N N
2026002444 D0825200000000 유칼리프톨 A30028 비중 0.921이상 0.924이하 (1) 비 중 : 이 품목의 비중은 0.921～0.924이어야 한다. 20140101 99991231 3 01 최대/최소 0.924 01 이하 0.921 01 이상 N N N N N N
2026002445 D0825200000000 유칼리프톨 A30037 선광도 -0.5이상 0.5이하 (2) 선광도 : 이 품목의 선광도 ＝-0.5～+0.5°이어야 한다. 20140101 99991231 1 01 최대/최소 0.5 01 이하 -0.5 01 이상 N N Y N N N 005 °
2026002446 D0825200000000 유칼리프톨 A10029 성상 적합 이 품목은 무～엷은 황색의 투명한 액체로서 특이한 향기와 청량한 맛을 가지고 있다. 20140101 99991231 02 적/부텍스트 01 적합 02 부적합 N N N N N N
2026002447 D0825200000000 유칼리프톨 A30044 용상 적합 (4) 용 상 : 이 품목 1mL를 60% 에탄올 5mL에 녹일 때, 그 액은 징명하여야 한다. 20140101 99991231 02 적/부텍스트 01 적합 02 부적합 N N N N N N
2026002448 D0825200000000 유칼리프톨 B90205 펠란스렌 적합 (6) 펠란스렌 : 이 품목 2.5mL에 헥산 5mL를 넣어 녹이고 이에 아질산나트륨용액(1→20) 10mL를 넣어 서서히 빙초산 5mL를 넣을 때, 10분 이내에 결정이 나타나서는 아니 된다. 20140101 99991231 식품첨가물공전(제2017-100호,171211) 02 적/부텍스트 01 적합 02 부적합 N N Y N N N
2026002449 D0825200000000 유칼리프톨 A30062 함량 85.0이상 이 품목은 1,8-시네올(C10H18O) 85.0% 이상을 함유한다. 20140101 99991231 1 01 최대/최소 85.0 01 이상 N N Y N N N 001 %
2026002450 D0825200000000 유칼리프톨 A30063 확인시험 적합 이 품목 3g에 가온하여 녹인 ｏ-크레솔 2g을 넣어 흔들어 섞으면 결정성 덩어리로 되고 수욕 중에서 가온하면 녹는다. 20140101 99991231 02 적/부텍스트 01 적합 02 부적합 N N N N N N
2026002451 D0825300000000 5'-이노신산 A30006 건조감량 3이하 이 품목을 120℃에서 4시간 건조할 때 그 감량은 3% 이하여야 한다. 20230428 99991231 식품첨가물의 기준 및 규격(제2023-29호,230428) 0 01 최대/최소 3 01 이하 N N N N N N 001 %
2026002452 D0825300000000 5'-이노신산 B10001 납 1.0이하 (2) 납 : 이 품목 5.0g을 취하여 원자흡광광도법 또는 유도결합플라즈마발광광도법에 따라 시험할 때, 그 양은 1.0ppm 이하이어야 한다. 20230428 99991231 식품첨가물의 기준 및 규격(제2023-29호,230428) 1 01 최대/최소 1.0 01 이하 N N N N N N 040 ppm
2026002453 D0825300000000 5'-이노신산 B10003 비소 4.0이하 (3) 비소 : 이 품목을 비소시험법에 따라 시험할 때, 그 양은 4.0ppm 이하이어야 한다. 20230428 99991231 식품첨가물의 기준 및 규격(제2023-29호,230428) 1 01 최대/최소 4.0 01 이하 N N N N N N 040 ppm
2026002454 D0825300000000 5'-이노신산 A10029 성상 적합 이 품목은 백색 또는 회백색의 결정 또는 분말로서 냄새가 없다 20230428 99991231 식품첨가물의 기준 및 규격(제2023-29호,230428) 02 적/부텍스트 01 적합 02 부적합 N N N N N N
2026002455 D0825300000000 5'-이노신산 A30039 액성 1.0이상 2.0이하 (1) 액성 : 이 품목의 수용액(1→20)의 pH는 1.0∼2.0이어야 한다. 20230428 99991231 식품첨가물의 기준 및 규격(제2023-29호,230428) 1 01 최대/최소 2.0 01 이하 1.0 01 이상 N N N N N N 039 pH
2026002456 D0825300000000 5'-이노신산 B90138 유사물질 적합 (4) 유사물질 : 이 품목의 수용액(1→200) 1μL를 시험용액으로 하고 포화황산암모늄․13.6% 초산나트륨용액․이소프로판올의 혼액(80 : 18 : 2)을 전개용 용매로 해서 박층크로마토그래피를 행할 때, 한 개의 반점 이외에는 반점을 나타내어서는 아니된다. 다만, 박층판의 담체로서 박층크로마토그래피용 미결정 셀룰로스(microcrystalline cellulose)를 사용하며, 전개용 용매가 원선보다 약 10cm 높이로 전개 했을 때 전개를 그치고 바람에 말린 다음 암소에서 자외선(파장 약 254 nm) 하에서 관찰한다. 20230428 99991231 식품첨가물의 기준 및 규격(제2023-29호,230428) 02 적/부텍스트 01 적합 02 부적합 N N N N N N
2026002457 D0825300000000 5'-이노신산 A30062 함량 97.0이상 102.0이하 이 품목을 건조물로 환산한 것은 5'-이노신산(C10H13N4O8P) 97.0%∼102.0%를 함유한다. 20230428 99991231 식품첨가물의 기준 및 규격(제2023-29호,230428) 1 01 최대/최소 102.0 01 이하 97.0 01 이상 N N N N N N 001 %
2026002458 D0825300000000 5'-이노신산 A30063 확인시험 적합 (1) 이 품목의 수용액(3→10,000) 3mL에 오르신알콜용액(1→10) 0.2mL을 가하고 황산철암모늄염산용액(1→1,000) 3mL을 가하여 수욕 중에서 10분간 가열하면 녹색을 나타낸다. (2) 이 품목의 수용액(1→20) 5mL에 마그네시아시액 2mL을 가할 때, 침전이 생기지 아니한다. 이어 질산 5mL을 가하여 10분간 끊인 다음 25% 암모니아수용액을 가하여 중화하고 물을 가하여 100mL로 한다. 이 액에 몰리브덴산암모늄시액을 가하여 가온하면 황색의 침전이 생기며 수산화나트륨시액 또는 암모니아시액을 가하면 침전은 용해된다. (3) 흡광비: 이 품목의 0.01N 염산(1→50,000)용액은 파장 250±2nm에서 극대흡수부가 나타난다. 파장 250nm, 260nm 및 280nm에서의 흡광도 A1, A2 및 A3를 측정할 때, A1/A2은 1.55～1.65, A3/A2는 0.20～0.30이어야 한다. 20230428 99991231 식품첨가물의 기준 및 규격(제2023-29호,230428) 02 적/부텍스트 01 적합 02 부적합 N N N N N N
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