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> 자료실 > HACCP 소식| 개별기준규격일련번호 | 품목분류코드 | 품목명 | 시험항목코드 | 시험항목명 | 세부항목명 | 단서조항일련번호 | 단서조항명 | 기준규격 | 기준규격요약 | 유효개시일 | 유효종료일 | 출처 | 유효자리 | 판정형식코드 | 판정형식명 | 최대값 | 최대값구분코드 | 최대값구분명 | 최소값 | 최소값구분코드 | 최소값구분명 | 선택형적합코드 | 선택형적합명 | 선택형부적합코드 | 선택형부적합명 | 미생물2N | 미생물2C | 미생물2M | 미생물3M | 세부항목포함여부 | 위해여부 | 중점검사시험항목여부 | 감시시험항목여부 | 공전외시험항목여부 | 자품검사시험항목여부 | 단위코드 | 단위명 | 수정사유 | 최종수정일시 |
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| 2026002399 | D0824500000000 | 올레인산나트륨 | A30044 | 용상 | 적합 | (1) 용 상 : 이 품목 0.5g을 물 20mL에 녹일 때, 그 액은 거의 징명하여야 한다. | 20140101 | 99991231 | 02 | 적/부텍스트 | 01 | 적합 | 02 | 부적합 | N | N | N | N | N | N | |||||||||||||||||||
| 2026002400 | D0824500000000 | 올레인산나트륨 | B90135 | 유리알칼리 | 0.5이하 | (2) 유리알칼리 : 이 품목을 분말로서 5g을 정밀히 달아 중화알콜 100mL를 가하고 가열하여 녹인다. 불용물을 뜨거울 때 여과하고, 약 40℃의 중화알콜로 세액이 무색이 될 때까지 씻은 후 세액을 여액에 합한다. 식힌 다음 0.05N 황산으로 적정하고 그 소비량은 a mL로 한다. 다시 잔류물을 열탕 10mL씩으로 5회 씻고 모든 세액을 합하여 식힌 다음 브로모페놀블루시액 3방울을 가해 0.05N 황산으로 적정하고 그 소비량을 b mL로 하고 다음 계산식에 따라 유리알칼리의 함량을 구할 때, 0.5% 이하이어야 한다. | 20140101 | 99991231 | 1 | 01 | 최대/최소 | 0.5 | 01 | 이하 | N | N | Y | N | N | N | 001 | % | |||||||||||||||||
| 2026002401 | D0824500000000 | 올레인산나트륨 | A30063 | 확인시험 | 적합 | (1) 이 품목의 수용액(2→50) 50mL를 잘 흔들면서 황산(1→20) 5mL와 섞고 미리 물로 적신 여지로 여과한다. 잔류물을 세액이 메틸오렌지시액에 대해 산성을 나타내지 않을 때까지 수세한다. 유상의 잔류물을 건조여지로 여과하고, 유액 2~3방울을 작은 시험관에 넣고, 황산 약 1mL를 점적할 때, 그 접촉면에 갈색의 띠가 생성된다. 다시 유액 1~3방울을 취해 초산(1→4) 3~4mL를 가해 녹이고 삼산화크롬초산용액(1→10) 1방울을 가한 다음 잘 섞으면서 황산 10~30방울을 가하면 암자색을 나타낸다. (2) 이 품목의 강열잔류물은 나트륨염의 반응을 나타낸다. | 20140101 | 99991231 | 02 | 적/부텍스트 | 01 | 적합 | 02 | 부적합 | N | N | Y | N | N | N | |||||||||||||||||||
| 2026002402 | D0824700000000 | 요오드칼륨 | A30006 | 건조감량 | 1이하 | 이 품목을 105℃에서 4시간 건조할 때, 그 감량은 1% 이하이어야 한다. | 20140101 | 99991231 | 0 | 01 | 최대/최소 | 1 | 01 | 이하 | N | N | Y | N | N | N | 001 | % | |||||||||||||||||
| 2026002403 | D0824700000000 | 요오드칼륨 | B10001 | 납 | 4.0이하 | (2) 납 : 「메타인산나트륨」의 순도시험 (2)에 따라 시험한다(4.0ppm 이하). | 20140101 | 99991231 | 1 | 01 | 최대/최소 | 4.0 | 01 | 이하 | N | N | Y | N | N | N | 040 | ppm | |||||||||||||||||
| 2026002404 | D0824700000000 | 요오드칼륨 | B20010 | 바륨 | 적합 | (5) 치오황산염 및 바륨 : 이 품목 500mg을 암모니아 및 이산화탄소가 없는 물 10mL에 녹인 다음 묽은황산 2방울을 가할 때, 1분 이내에 혼탁이 나타나서는 아니 된다. | 20140101 | 99991231 | 02 | 적/부텍스트 | 01 | 적합 | 02 | 부적합 | N | N | N | N | N | N | |||||||||||||||||||
| 2026002405 | D0824700000000 | 요오드칼륨 | B10003 | 비소 | 4.0이하 | 비소 : 이 품목을 비소시험법에 따라 시험할 때, 그 양은 4.0ppm 이하이어야 한다. | 20140101 | 99991231 | 1 | 01 | 최대/최소 | 4.0 | 01 | 이하 | N | N | Y | N | N | N | 040 | ppm | |||||||||||||||||
| 2026002406 | D0824700000000 | 요오드칼륨 | A10029 | 성상 | 적합 | 이 품목은 무색 혹은 백색의 결정 또는 백색의 결정성분말이다. | 20140101 | 99991231 | 02 | 적/부텍스트 | 01 | 적합 | 02 | 부적합 | N | N | N | N | N | N | |||||||||||||||||||
| 2026002407 | D0824700000000 | 요오드칼륨 | B90101 | 아질산염 | 적합 | (4) 질산염, 아질산염 및 암모니아 : 이 품목 1g을 취하여 40mL시험관에 넣고 물 5mL에 용해한 다음 수산화나트륨시액 2mL 및 알루미늄선 약 200mg을 넣는다. 시험관의 윗부분에 솜마개를 한 다음 윗부분에 적색리트머스시험지를 갖다댄 다음 수욕조에서 약 16분간 가열한다. 이 때 적색리트머스시험지는 청색으로 변하여서는 아니 된다. | 20140101 | 99991231 | 02 | 적/부텍스트 | 01 | 적합 | 02 | 부적합 | N | N | Y | N | N | N | |||||||||||||||||||
| 2026002408 | D0824700000000 | 요오드칼륨 | B90111 | 암모니아 | 적합 | (4) 질산염, 아질산염 및 암모니아 : 이 품목 1g을 취하여 40mL시험관에 넣고 물 5mL에 용해한 다음 수산화나트륨시액 2mL 및 알루미늄선 약 200mg을 넣는다. 시험관의 윗부분에 솜마개를 한 다음 윗부분에 적색리트머스시험지를 갖다댄 다음 수욕조에서 약 17분간 가열한다. 이 때 적색리트머스시험지는 청색으로 변하여서는 아니 된다. | 20140101 | 99991231 | 02 | 적/부텍스트 | 01 | 적합 | 02 | 부적합 | N | N | Y | N | N | N | |||||||||||||||||||
| 2026002409 | D0824700000000 | 요오드칼륨 | A20031 | 요오드산염 | 적합 | (3) 요오드산염 : 이 품목 1.1g을 암모니아 및 이산화탄소가 없는 물에 녹여 10mL로 한 다음 비색관에 옮겨 전분시액 1mL 및 1N 황산 0.25mL를 가한 다음 혼합한 액의 색은 다른 비색관에 요오드칼륨 100mg 요오드산염표준용액(요오드산칼륨용액(1→2,500) 1mL에 물을 넣어 100mL로 한다) 1mL에 물을 가하여 10mL로 하고 다시 이에 전분시액 1mL, 1N 황산 0.25mL를 가한 다음 혼합한 액의 색보다 진하여서는 아니 된다. | 20140101 | 99991231 | 02 | 적/부텍스트 | 01 | 적합 | 02 | 부적합 | N | N | Y | N | N | N | |||||||||||||||||||
| 2026002410 | D0824700000000 | 요오드칼륨 | B90160 | 질산염 | 적합 | (4) 질산염, 아질산염 및 암모니아 : 이 품목 1g을 취하여 40mL시험관에 넣고 물 5mL에 용해한 다음 수산화나트륨시액 2mL 및 알루미늄선 약 200mg을 넣는다. 시험관의 윗부분에 솜마개를 한 다음 윗부분에 적색리트머스시험지를 갖다댄 다음 수욕조에서 약 15분간 가열한다. 이 때 적색리트머스시험지는 청색으로 변하여서는 아니 된다. | 20140101 | 99991231 | 02 | 적/부텍스트 | 01 | 적합 | 02 | 부적합 | N | N | Y | N | N | N | |||||||||||||||||||
| 2026002411 | D0824700000000 | 요오드칼륨 | B90174 | 치오황산염 | 적합 | (5) 치오황산염 및 바륨 : 이 품목 500mg을 암모니아 및 이산화탄소가 없는 물 10mL에 녹인 다음 묽은황산 2방울을 가할 때, 1분 이내에 혼탁이 나타나서는 아니 된다. | 20140101 | 99991231 | 02 | 적/부텍스트 | 01 | 적합 | 02 | 부적합 | N | N | Y | N | N | N | |||||||||||||||||||
| 2026002412 | D0824700000000 | 요오드칼륨 | A30062 | 함량 | 99.0이상 101.5이하 | 이 품목은 건조한 다음 정량할 때, 요오드칼륨(KI) 99.0~101.5%를 함유한다. | 20140101 | 99991231 | 1 | 01 | 최대/최소 | 101.5 | 01 | 이하 | 99.0 | 01 | 이상 | N | N | Y | N | N | N | 001 | % | ||||||||||||||
| 2026002413 | D0824700000000 | 요오드칼륨 | A30063 | 확인시험 | 적합 | 이 품목의 수용액(1→10)은 확인시험법 중 칼륨염 및 요오드염의 반응을 나타낸다. | 20140101 | 99991231 | 02 | 적/부텍스트 | 01 | 적합 | 02 | 부적합 | N | N | N | N | N | N | |||||||||||||||||||
| 2026002414 | D0824800000000 | γ-운데카락톤 | A30011 | 굴절률 | 1.450이상 1.454이하 | (2) 굴절률 : 이 품목의 굴절률 은 1.450~1.454이어야 한다. | 20140101 | 99991231 | 3 | 01 | 최대/최소 | 1.454 | 01 | 이하 | 1.450 | 01 | 이상 | N | N | Y | N | N | N | ||||||||||||||||
| 2026002415 | D0824800000000 | γ-운데카락톤 | A30028 | 비중 | 0.942이상 0.945이하 | (1) 비 중 : 이 품목의 비중은 0.942~0.945이어야 한다. | 20140101 | 99991231 | 3 | 01 | 최대/최소 | 0.945 | 01 | 이하 | 0.942 | 01 | 이상 | N | N | N | N | N | N | ||||||||||||||||
| 2026002416 | D0824800000000 | γ-운데카락톤 | A30030 | 산가 | 5이하 | (4) 산 가 : 이 품목의 산가는 착향료시험법 중 산가측정법에 따라 시험할 때, 5 이하이어야 한다. | 20140101 | 99991231 | 0 | 01 | 최대/최소 | 5 | 01 | 이하 | N | N | Y | N | N | N | |||||||||||||||||||
| 2026002417 | D0824800000000 | γ-운데카락톤 | A10029 | 성상 | 적합 | 이 품목은 무~담황색의 투명한 액체로서 특이한 향기가 있다. | 20140101 | 99991231 | 02 | 적/부텍스트 | 01 | 적합 | 02 | 부적합 | N | N | N | N | N | N | |||||||||||||||||||
| 2026002418 | D0824800000000 | γ-운데카락톤 | A30044 | 용상 | 적합 | (3) 용 상 : 이 품목 1mL를 60% 에탄올 5mL에 녹일 때, 그 액은 징명하여야 한다. | 20140101 | 99991231 | 02 | 적/부텍스트 | 01 | 적합 | 02 | 부적합 | N | N | N | N | N | N |
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