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개별기준규격일련번호 품목분류코드 품목명 시험항목코드 시험항목명 세부항목명 단서조항일련번호 단서조항명 기준규격 기준규격요약 유효개시일 유효종료일 출처 유효자리 판정형식코드 판정형식명 최대값 최대값구분코드 최대값구분명 최소값 최소값구분코드 최소값구분명 선택형적합코드 선택형적합명 선택형부적합코드 선택형부적합명 미생물2N 미생물2C 미생물2M 미생물3M 세부항목포함여부 위해여부 중점검사시험항목여부 감시시험항목여부 공전외시험항목여부 자품검사시험항목여부 단위코드 단위명 수정사유 최종수정일시
2026001955 D0819800000000 아세설팜칼륨 B90063 불소화물 3이하 (1) 불소화물 : 이 품목 1g을 정밀히 달아 「구연산칼슘」의 순도시험 (8)에 따라 시험한다(3mg/kg 이하). 20251126 99991231 식품첨가물 공전(제2025-76호, 2025.11.26) 0 01 최대/최소 3 01 이하 N N Y N N N 034 mg/kg
2026001956 D0819800000000 아세설팜칼륨 A10029 성상 적합 이 품목은 백색의 결정성분말로서 냄새가 없고 강한 감미가 있다. 20140101 99991231 02 적/부텍스트 01 적합 02 부적합 N N N N N N
2026001957 D0819800000000 아세설팜칼륨 A30062 함량 99.0이상 101.0이하 이 품목은 건조한 다음 정량할 때, 아세설팜칼륨(C4H4KNO4S) 99.0～101.0%를 함유한다. 20140101 99991231 1 01 최대/최소 101.0 01 이하 99.0 01 이상 N N Y N N N 001 %
2026001958 D0819800000000 아세설팜칼륨 A30063 확인시험 적합 1) 이 품목 10mg에 물 1,000mL를 가해 녹인 액은 파장 225～229nm에 극대흡수부가 있다. (2) 이 품목은 확인시험법 중 칼륨염의 반응을 나타낸다. (3) 이 품목 0.2g에 초산(30→100) 2mL 및 물 2mL를 가하여 녹인 다음 코발티아질산나트륨시액 수 방울을 가하면 황색의 침전을 나타낸다. 20140101 99991231 02 적/부텍스트 01 적합 02 부적합 N N N N N N
2026001959 D0819900000000 아세토초산에틸 A30011 굴절률 1.418이상 1.421이하 (2) 굴절률 : 이 품목의 굴절률 은 1.418～1.421이어야 한다. 20140101 99991231 3 01 최대/최소 1.421 01 이하 1.418 01 이상 N N Y N N N
2026001960 D0819900000000 아세토초산에틸 A30028 비중 1.022이상 1.027이하 (1) 비 중 : 이 품목의 비중은 1.022～1.027이어야 한다. 20140101 99991231 3 01 최대/최소 1.027 01 이하 1.022 01 이상 N N N N N N
2026001961 D0819900000000 아세토초산에틸 A10029 성상 적합 이 품목은 무색투명한 액체로서 특이한 향기가 있다. 20140101 99991231 02 적/부텍스트 01 적합 02 부적합 N N N N N N
2026001962 D0819900000000 아세토초산에틸 A30044 용상 적합 (3) 용 상 : 이 품목 1mL를 30% 에탄올 3mL에 녹일 때, 그 액은 징명하여야 한다. 20140101 99991231 02 적/부텍스트 01 적합 02 부적합 N N N N N N
2026001963 D0819900000000 아세토초산에틸 B90131 유리산 적합 (4) 유리산 : 이 품목 15mL에 새로 끓여 식힌 물 15mL를 넣어 2분간 흔들어 섞어 정치한 후 그 물층 10mL를 취해 페놀프탈레인시액 2방울 및 0.1N 수산화칼륨용액 3.4mL를 넣을 때, 홍색을 나타낸다. 20140101 99991231 02 적/부텍스트 01 적합 02 부적합 N N Y N N N
2026001964 D0819900000000 아세토초산에틸 A30062 함량 97.5이상 이 품목은 아세토초산에틸(C6H10O3) 97.5% 이상을 함유한다. 20140101 99991231 1 01 최대/최소 97.5 01 이상 N N Y N N N 001 %
2026001965 D0819900000000 아세토초산에틸 A30063 확인시험 적합 (1) 이 품목 1mL를 에탄올 3mL에 녹여 염화제이철시액 1방울을 넣으면 적자색을 나타낸다. (2) 이 품목 0.5mL에 10% 알콜성수산화칼륨시액 5mL를 넣어 온탕 중에서 5분간 가열하고 식힌 다음 이에 물 10mL 및 묽은염산 2mL를 넣은 액은 확인시험법 중 초산염 (다)의 반응을 나타낸다. 20140101 99991231 02 적/부텍스트 01 적합 02 부적합 N N N N N N
2026001966 D0820000000000 아세토페논 A30011 굴절률 1.533이상 1.535이하 (2) 굴절률 : 이 품목의 굴절률 은 1.533～1.535이어야 한다. 20140101 99991231 3 01 최대/최소 1.535 01 이하 1.533 01 이상 N N Y N N N
2026001967 D0820000000000 아세토페논 A10029 성상 적합 이 품목은 무～엷은 황색의 투명한 액체 또는 백색의 결정성덩어리로서 특이한 향기가 있다. 20140101 99991231 02 적/부텍스트 01 적합 02 부적합 N N N N N N
2026001968 D0820000000000 아세토페논 B90121 염소화합물 적합 (4) 염소화합물 : 이 품목은 착향료시험법 중 할로겐시험법의 동망법에 따라 시험할 때, 이에 적합하여야 한다. 20140101 99991231 02 적/부텍스트 01 적합 02 부적합 N N Y N N N
2026001969 D0820000000000 아세토페논 A30044 용상 적합 (3) 용 상 : 이 품목 1mL를 50% 에탄올 5mL에 녹일 때, 그 액은 징명하여야 한다. 20140101 99991231 02 적/부텍스트 01 적합 02 부적합 N N N N N N
2026001970 D0820000000000 아세토페논 A30053 응고점 19이상 (1) 응고점 : 이 품목의 응고점은 19℃이상이어야 한다. 20140101 99991231 0 01 최대/최소 19 01 이상 N N Y N N N 010 ℃
2026001971 D0820000000000 아세토페논 A30062 함량 98.0이상 이 품목은 아세토페논(C8H8O) 98.0% 이상을 함유한다. 20140101 99991231 1 01 최대/최소 98.0 01 이상 N N Y N N N 001 %
2026001972 D0820000000000 아세토페논 A30063 확인시험 적합 (1) 이 품목 1방울에 물 1mL를 가하여 잘 섞고 니트로프루시드나트륨시액 2방울을 넣은 후 수산화나트륨용액(3→10) 2방울을 넣어 흔들어 섞으면 암적색을 나타낸다. 이에 다시 초산 5방울을 넣으면 진한 청색을 나타낸다. (2) 이 품목 1g에 세미카르바지드염산염 5g 및 초산칼륨 5g을 물 15mL에 녹인 액 5mL를 가한 후 에탄올 5mL를 가하여 잘 흔들어 섞어 방치하면 백색결정이 생긴다. 이 결정을 취해 묽은에탄올을 용매로 하여 재결정할 때, 그 융점은 약 198℃이다. 20140101 99991231 02 적/부텍스트 01 적합 02 부적합 N N N N N N
2026001973 D0820100000000 L-아스코브산나트륨 A30006 건조감량 0.25이하 이 품목을 감압데시케이타(실리카겔)에서 24시간 건조할 때, 그 감량은 0.25% 이하이어야 한다. 20160429 99991231 식품첨가물 공전(제2016-32호, 16.4.29) 2 01 최대/최소 0.25 01 이하 N N Y N N N 001 %
2026001974 D0820100000000 L-아스코브산나트륨 B10001 납 2.0이하 이 품목 5.0g을 취하여 원자흡광광도법 또는 유도결합플라즈마발광광도법에 따라 시험할 때, 그 양은 2.0mg/kg 이하이어야 한다. 20251126 99991231 식품첨가물 공전(제2025-76호, 2025.11.26) 1 01 최대/최소 2.0 01 이하 N N Y N N N 034 mg/kg
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