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개별기준규격일련번호 품목분류코드 품목명 시험항목코드 시험항목명 세부항목명 단서조항일련번호 단서조항명 기준규격 기준규격요약 유효개시일 유효종료일 출처 유효자리 판정형식코드 판정형식명 최대값 최대값구분코드 최대값구분명 최소값 최소값구분코드 최소값구분명 선택형적합코드 선택형적합명 선택형부적합코드 선택형부적합명 미생물2N 미생물2C 미생물2M 미생물3M 세부항목포함여부 위해여부 중점검사시험항목여부 감시시험항목여부 공전외시험항목여부 자품검사시험항목여부 단위코드 단위명 수정사유 최종수정일시
2026001628 D0816500000000 시아너트색소 A30063 확인시험 적합 (1) 이 품목의 구연산완충액(pH 7.0)용액(1→100)은 갈색을 나타낸다. (2) (1)의 용액에 염산을 가해 산성으로 할 때 색소는 불용화되고 황갈색의 침전이 생긴다. 20140101 99991231 02 적/부텍스트 01 적합 02 부적합 N N N N N N
2026001629 D0816700000000 시클로덱스트린액 A10004 강열잔류물 0.05이하 이 품목 1g을 취하여 강열잔류물시험법에 따라 시험할 때, 그 양은 0.05% 이하이어야 한다. 20241118 99991231 「식품첨가물의 기준 및 규격」(고시 제2024-56호, 2024.10.2.) 2 01 최대/최소 0.05 01 이하 N N N N N N 001 %
2026001630 D0816700000000 시클로덱스트린액 A30006 건조감량 25이하 이 품목을 5mmHg 이하의 감압하에 105℃로 4시간 건조할 때, 그 감량은 25% 이하이어야 한다. 20241118 99991231 「식품첨가물의 기준 및 규격」(고시 제2024-56호, 2024.10.2.) 0 01 최대/최소 25 01 이하 N N Y N N N 001 %
2026001631 D0816700000000 시클로덱스트린액 B10001 납 1.0이하 납 : 이 품목 5.0g을 취하여 원자흡광광도법 또는 유도결합플라즈마발광광도법에 따라 시험할 때, 그 양은 1.0ppm 이하이어야 한다. 20241118 99991231 「식품첨가물의 기준 및 규격」(고시 제2024-56호, 2024.10.2.) 1 01 최대/최소 1.0 01 이하 N N Y N N N 040 ppm
2026001632 D0816700000000 시클로덱스트린액 B10003 비소 1.0이하 비소 : 이 품목을 비소시험법에 따라 시험할 때, 그 양은 1.0ppm 이하이어야 한다. 20241118 99991231 「식품첨가물의 기준 및 규격」(고시 제2024-56호, 2024.10.2.) 1 01 최대/최소 1.0 01 이하 N N Y N N N 040 ppm
2026001633 D0816700000000 시클로덱스트린액 A10029 성상 적합 이 품목은 무색투명한 점조상의 액체, 백색의 분말로서 냄새가 없고 맛은 달다. 차가운 곳에서는 결정을 석출하고 백탁이 생기는 경우가 있다. 20241118 99991231 「식품첨가물의 기준 및 규격」(고시 제2024-56호, 2024.10.2.) 02 적/부텍스트 01 적합 02 부적합 N N N N N N
2026001634 D0816700000000 시클로덱스트린액 B90123 염화물 적합 염화물 : 이 품목 0.5g을 취하여 염화물시험법에 따라 시험할 때, 그 양은 0.01N 염산 0.4mL에 대응하는 양 이하이어야 한다. 20241118 99991231 「식품첨가물의 기준 및 규격」(고시 제2024-56호, 2024.10.2.) 02 적/부텍스트 01 적합 02 부적합 N N Y N N N
2026001635 D0816700000000 시클로덱스트린액 A30044 용상 적합 용상 : 이 품목 2g을 물 50mL을 가해 50℃로 가온하여 녹일 때, 그 액은 무색으로서 탁도는 징명이하이어야 한다. 20241118 99991231 「식품첨가물의 기준 및 규격」(고시 제2024-56호, 2024.10.2.) 02 적/부텍스트 01 적합 02 부적합 N N N N N N
2026001636 D0816700000000 시클로덱스트린액 A30062 함량 적합 이 품목은 건조한 다음 정량할 때, 시클로덱스트린으로서 표시량 이상이어야 한다. 20241118 99991231 「식품첨가물의 기준 및 규격」(고시 제2024-56호, 2024.10.2.) 02 적/부텍스트 01 적합 02 부적합 N N Y N N N
2026001637 D0816700000000 시클로덱스트린액 A30063 확인시험 적합 (1) 이 품목 0.5g에 0.1N 요오드시액 1mL을 가해 수욕상에서 가열하여 녹인 다음 실온에 방치할 때, 황갈색의 침전이 생긴다. (2) 이 품목 0.5g에 물 3mL을 가해 수욕상에서 가열하여 녹인 다음 삼염화에틸렌 1mL을 가하여 격렬히 교반할 때, 백탁의 침전이 생긴다. 20241118 99991231 「식품첨가물의 기준 및 규격」(고시 제2024-56호, 2024.10.2.) 02 적/부텍스트 01 적합 02 부적합 N N N N N N
2026001638 D0816800000000 시클로헥산프로피온산알릴 A30011 굴절률 1.457이상 1.462이하 (2) 굴절률 : 이 품목의 굴절률 은 1.457～1.462이어야 한다. 20140101 99991231 3 01 최대/최소 1.462 01 이하 1.457 01 이상 N N Y N N N
2026001639 D0816800000000 시클로헥산프로피온산알릴 A30028 비중 0.945이상 0.950이하 (1) 비 중 : 이 품목의 비중은 0.945～0.950이어야 한다. 20140101 99991231 3 01 최대/최소 0.950 01 이하 0.945 01 이상 N N N N N N
2026001640 D0816800000000 시클로헥산프로피온산알릴 A30030 산가 5이하 (4) 산 가 : 이 품목의 산가는 착향료시험법 중 산가측정법에 따라 시험할 때, 5 이하이어야 한다. 20140101 99991231 0 01 최대/최소 5 01 이하 N N Y N N N
2026001641 D0816800000000 시클로헥산프로피온산알릴 A10029 성상 적합 이 품목은 무～엷은 황색의 투명한 액체로서 특이한 향기를 가지고 있다. 20140101 99991231 02 적/부텍스트 01 적합 02 부적합 N N N N N N
2026001642 D0816800000000 시클로헥산프로피온산알릴 A30044 용상 적합 (3) 용 상 : 이 품목 1mL를 80% 에탄올 4mL에 녹일 때, 그 액은 징명하여야 한다. 20140101 99991231 02 적/부텍스트 01 적합 02 부적합 N N N N N N
2026001643 D0816800000000 시클로헥산프로피온산알릴 A30062 함량 98.0이상 이 품목은 시클로헥산프로피온산알릴(C12H20O2) 98.0% 이상을 함유한다. 20140101 99991231 1 01 최대/최소 98.0 01 이상 N N Y N N N 001 %
2026001644 D0816800000000 시클로헥산프로피온산알릴 A30063 확인시험 적합 이 품목 1mL에 10% 알콜성수산화칼륨시액 5mL를 넣어 환류냉각기를 부착한 수욕 중에서 30분간 가열하면 특이한 향기는 없어지고 알콜냄새가 발생한다. 20140101 99991231 02 적/부텍스트 01 적합 02 부적합 N N N N N N
2026001645 D0816900000000 시트랄 A30011 굴절률 1.486이상 1.490이하 (2) 굴절률 : 이 품목의 굴절률 은 1.486～1.490이어야 한다. 20140101 99991231 3 01 최대/최소 1.490 01 이하 1.486 01 이상 N N Y N N N
2026001646 D0816900000000 시트랄 A30028 비중 0.885이상 0.891이하 (1) 비 중 : 이 품목의 비중은 0.885～0.891이어야 한다. 20140101 99991231 3 01 최대/최소 0.891 01 이하 0.885 01 이상 N N N N N N
2026001647 D0816900000000 시트랄 A30030 산가 5이하 (4) 산 가 : 이 품목의 산가는 착향료시험법 중 산가측정법에 따라 시험할 때, 5 이하이어야 한다. 20140101 99991231 0 01 최대/최소 5 01 이하 N N Y N N N
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