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개별기준규격일련번호 품목분류코드 품목명 시험항목코드 시험항목명 세부항목명 단서조항일련번호 단서조항명 기준규격 기준규격요약 유효개시일 유효종료일 출처 유효자리 판정형식코드 판정형식명 최대값 최대값구분코드 최대값구분명 최소값 최소값구분코드 최소값구분명 선택형적합코드 선택형적합명 선택형부적합코드 선택형부적합명 미생물2N 미생물2C 미생물2M 미생물3M 세부항목포함여부 위해여부 중점검사시험항목여부 감시시험항목여부 공전외시험항목여부 자품검사시험항목여부 단위코드 단위명 수정사유 최종수정일시
2026001357 D0813300000000 산성피로인산칼슘 B10003 비소 4.0이하 비소 : 이 품목을 비소시험법에 따라 시험할 때, 그 양은 4.0mg/kg 이하이어야 한다. 20251126 99991231 식품첨가물 공전(제2025-76호, 2025.11.26) 1 01 최대/최소 4.0 01 이하 N N N N N N 034 mg/kg
2026001358 D0813300000000 산성피로인산칼슘 A30033 산불용물 0.4이하 이 품목 5.0g을 정밀히 달아 염산(1→4) 100mL를 가하여 흔들어 섞어주면서 1시간 방치한 후 불용물을 미리 항량시킨 유리여과기(1G4)로 여과한다. 잔류물을 물 30mL로 충분히 씻어준 다음 110℃에서 2시간 건조할 때, 그 양은 0.4% 이하이어야 한다. 20190101 99991231 식품첨가물공전(제2017-100호,171211) 1 01 최대/최소 0.4 01 이하 N N N N N N 001 %
2026001359 D0813300000000 산성피로인산칼슘 A10029 성상 적합 이 품목은 백색의 결정성분말 또는 입상이다. 20190101 99991231 식품첨가물공전(제2017-100호,171211) 02 적/부텍스트 01 적합 02 부적합 N N N N N N
2026001360 D0813300000000 산성피로인산칼슘 B10004 수은 1.0이하 이 품목을 수은시험법에 따라 시험할 때, 그 양은 1.0mg/kg 이하이어야 한다. 20251126 99991231 식품첨가물 공전(제2025-76호, 2025.11.26) 1 01 최대/최소 1.0 01 이하 N N N N N N 034 mg/kg
2026001361 D0813300000000 산성피로인산칼슘 B10007 카드뮴 1.0이하 「메타인산나트륨」의 순도시험 (3)에 따라 시험한다(1.0mg/kg 이하). 20251126 99991231 식품첨가물 공전(제2025-76호, 2025.11.26) 1 01 최대/최소 1.0 01 이하 N N N N N N 034 mg/kg
2026001362 D0813300000000 산성피로인산칼슘 A30062 함량 90.0이상 이 품목은 건조한 다음 정량할 때, 산성피로인산칼슘(CaH2P2O7) 90.0% 이상을 함유한다 20190101 99991231 식품첨가물공전(제2017-100호,171211) 1 01 최대/최소 90.0 01 이상 N N N N N N 001 %
2026001363 D0813300000000 산성피로인산칼슘 A30063 확인시험 적합 (1) 이 품목 0.2g에 초산(1→10) 5mL를 가하여 가온하여 녹인 후 몰리브덴산암모늄용액 2mL를 가하여 가열할 때 황색의 침전이 생긴다. (2) 이 품목 0.3g에 물 9mL 및 염산(1→4) 1mL를 가하여 가온하여 녹이고 식힌 다음 여과하고, 여과액에 옥살산암모늄용액(1→30) 3mL를 가할 때 백색의 침전이 생기며, 여기에 염산(1→30) 5mL를 가할 때 침전물은 용해된다. 20190101 99991231 식품첨가물공전(제2017-100호,171211) 02 적/부텍스트 01 적합 02 부적합 N N N N N N
2026001364 D0813400000000 산소 A30016 냄새 적합 (3) 냄 새 : 이 품목 용기의 밸브를 조용히 열어 얼굴에 산소가 직접 닿지 않게 조심하면서 냄새를 맡아보았을 때, 인지할 수 있는 냄새는 나지 않아야 한다. 20140101 99991231 02 적/부텍스트 01 적합 02 부적합 N N N N N N
2026001365 D0813400000000 산소 A10029 성상 적합 이 품목은 무색, 무취의 가스이다. 20140101 99991231 02 적/부텍스트 01 적합 02 부적합 N N N N N N
2026001366 D0813400000000 산소 B90140 이산화탄소 300이하 (1) 이산화탄소 : 이산화탄소검지관의 양단을 절단하여 그 일단을 이 품목의 용기와 연결하고 다른 끝을 적당한 유량계에 연결한다. 이 품목 약 1050±50mL를 검지관에 알맞은 유속으로 통과시켰을 때, 그 양은 300μL/L 이하이어야 한다. 20140101 99991231 0 01 최대/최소 300 01 이하 N N Y N N N 048 μL/L
2026001367 D0813400000000 산소 B90150 일산화탄소 10이하 (2) 일산화탄소 : 일산화탄소검지관의 양단을 절단하여 그 일단을 이 품목의 용기와 연결하고 다른 끝을 적당한 유량계에 연결한다. 이 품목 약 1050±50mL를 검지관에 알맞은 유속으로 통과시켰을 때, 그 양은 10μL/L 이하이어야 한다. 20140101 99991231 0 01 최대/최소 10 01 이하 N N Y N N N 048 μL/L
2026001368 D0813400000000 산소 A30062 함량 99.0이상 이 품목은 산소(O2) 99.0% 이상이어야 한다. 20140101 99991231 1 01 최대/최소 99.0 01 이상 N N Y N N N 001 %
2026001369 D0813400000000 산소 A30063 확인시험 적합 이 품목을 불꽃을 끈 나무조각과 접촉시키면 격렬한 불꽃을 일으킨다. 20140101 99991231 02 적/부텍스트 01 적합 02 부적합 N N N N N N
2026001370 D0813500000000 산화마그네슘 A10003 강열감량 5이하 이 품목을 800～825℃에서 항량이 될 때까지 강열할 때, 그 감량은 5% 이하이어야 한다. 20140101 99991231 0 01 최대/최소 5 01 이하 N N Y N N N 001 %
2026001371 D0813500000000 산화마그네슘 B10001 납 2.0이하 (4) 납 : 「메타인산나트륨」의 순도시험 (2)에 따라 시험한다(2.0mg/kg 이하). 20251126 99991231 식품첨가물 공전(제2025-76호, 2025.11.26) 1 01 최대/최소 2.0 01 이하 N N Y N N N 034 mg/kg
2026001372 D0813500000000 산화마그네슘 A50002 물가용물 2.0이하 (1) 물가용물 : 이 품목 2.0g에 물 100mL를 가하여 수욕 중에서 5분간 가열한 다음 즉시 여과하고 식힌 후에 여액 25mL를 취하여 수욕 중에서 증발건고한 다음 잔류물을 105℃에서 1시간 건조할 때, 그 양은 2.0% 이하이어야 한다. 20140101 99991231 1 01 최대/최소 2.0 01 이하 N N Y N N N 001 %
2026001373 D0813500000000 산화마그네슘 B10003 비소 4.0이하 비소 : 이 품목을 비소시험법에 따라 시험할 때, 그 양은 4.0mg/kg 이하이어야 한다. 20251126 99991231 식품첨가물 공전(제2025-76호, 2025.11.26) 1 01 최대/최소 4.0 01 이하 N N Y N N N 034 mg/kg
2026001374 D0813500000000 산화마그네슘 B90079 산화칼슘 1.5이하 (5) 산화칼슘 : 정량법의 A액 50mL를 정확히 취한 다음 물을 가하여 300mL로 하고 주석산용액(1→5) 0.6mL를 가해주고 이에 트리에타놀아민용액(3→10) 10mL, 수산화칼륨용액(1→2) 10mL를 가하여 5분간 방치한 다음 2-옥시-1-(2'-옥시-4'-설포-1'-나프틸아조)-3-나프토에산시약 0.1g을 지시약으로 하여 0.01M 이.디.티.에이.용액으로 적정하고 그 소비량을 BmL로 한다. 종말점은 액의 적색이 완전히 소실되고 청색으로 된 때로 한다(1.5% 이하). 20140101 99991231 1 01 최대/최소 1.5 01 이하 N N Y N N N 001 %
2026001375 D0813500000000 산화마그네슘 A10029 성상 적합 이 품목은 백～유백색의 분말 또는 알맹이다. 20140101 99991231 02 적/부텍스트 01 적합 02 부적합 N N N N N N
2026001376 D0813500000000 산화마그네슘 B90135 유리알칼리 적합 (2) 유리알칼리 : (1)의 여액 50mL를 취한 다음 메틸레드시액 2방울을 가해주고 0.1N 황산 2.0mL를 가할 때, 액은 적색을 나타낸다. 20140101 99991231 02 적/부텍스트 01 적합 02 부적합 N N Y N N N
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