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개별기준규격일련번호 품목분류코드 품목명 시험항목코드 시험항목명 세부항목명 단서조항일련번호 단서조항명 기준규격 기준규격요약 유효개시일 유효종료일 출처 유효자리 판정형식코드 판정형식명 최대값 최대값구분코드 최대값구분명 최소값 최소값구분코드 최소값구분명 선택형적합코드 선택형적합명 선택형부적합코드 선택형부적합명 미생물2N 미생물2C 미생물2M 미생물3M 세부항목포함여부 위해여부 중점검사시험항목여부 감시시험항목여부 공전외시험항목여부 자품검사시험항목여부 단위코드 단위명 수정사유 최종수정일시
2026001185 D0811300000000 벤즈알데히드 A30011 굴절률 1.544이상 1.547이하 (2) 굴절률 : 이 품목의 굴절률 은 1.544～1.547이어야 한다. 20140101 99991231 3 01 최대/최소 1.547 01 이하 1.544 01 이상 N N N N N N
2026001186 D0811300000000 벤즈알데히드 A30028 비중 1.041이상 1.046이하 (1) 비 중 : 이 품목의 비중은 1.041～1.046이어야 한다. 20140101 99991231 3 01 최대/최소 1.046 01 이하 1.041 01 이상 N N N N N N
2026001187 D0811300000000 벤즈알데히드 A10029 성상 적합 이 품목은 무색의 액체로서 아몬드와 같은 향기가 있다. 20140101 99991231 02 적/부텍스트 01 적합 02 부적합 N N N N N N
2026001188 D0811300000000 벤즈알데히드 B90121 염소화합물 적합 (3) 염소화합물 : 이 품목은 착향료시험법 중 할로겐시험법의 동망법에 따라 시험할 때, 이에 적합하여야 한다. 20140101 99991231 02 적/부텍스트 01 적합 02 부적합 N N Y N N N
2026001189 D0811300000000 벤즈알데히드 A30062 함량 98.0이상 이 품목은 벤즈알데히드(C7H6O) 98.0% 이상을 함유한다. 20140101 99991231 1 01 최대/최소 98.0 01 이상 N N Y N N N 001 %
2026001190 D0811300000000 벤즈알데히드 A30063 확인시험 적합 (1) 이 품목 1mL에 아황산수소나트륨시액 3mL를 가하여 흔들어 섞으면 곧 발열하여 결정덩어리가 되고 이에 물 5mL를 가하면 녹는다. (2) 이 품목 3방울에 페놀 0.1g 및 황산 2mL를 가하여 흔들어 섞으면 암적색이 되고 일부는 수지화한다. 이 액 2방울을 취하여 물 5mL를 가하고 수산화나트륨시액으로 알칼리성이 되게 하면 자색을 나타낸다. 20140101 99991231 02 적/부텍스트 01 적합 02 부적합 N N N N N N
2026001191 D0811400000000 벤질알콜 A30011 굴절률 1.539이상 1.541이하 (2) 굴절률 : 이 품목의 굴절률 은 1.539～1.541이어야 한다. 20140101 99991231 3 01 최대/최소 1.541 01 이하 1.539 01 이상 N N N N N N
2026001192 D0811400000000 벤질알콜 A30028 비중 1.042이상 1.047이하 (1) 비 중 : 이 품목의 비중은 1.042～1.047이어야 한다. 20140101 99991231 3 01 최대/최소 1.047 01 이하 1.042 01 이상 N N N N N N
2026001193 D0811400000000 벤질알콜 A10029 성상 적합 이 품목은 무색투명한 액체로서 특유의 향기가 있다. 20140101 99991231 02 적/부텍스트 01 적합 02 부적합 N N N N N N
2026001194 D0811400000000 벤질알콜 B90105 알데히드류 0.2이하 (6) 알데히드류 : 이 품목 5g을 정밀히 달아 착향료시험법 중 알데히드류 및 케톤류함량측정법의 히드록실아민법 제2법에 따라 정량할 때 0.5N 염산의 소비량은 0.2mL 이하이어야 한다. 20140101 99991231 1 01 최대/최소 0.2 01 이하 N N Y N N N 037 mL
2026001195 D0811400000000 벤질알콜 B90121 염소화합물 적합 (4) 염소화합물 : 이 품목은 착향료시험법 중 할로겐시험법의 동망법에 따라 시험할 때, 이에 적합하여야 한다. 20140101 99991231 02 적/부텍스트 01 적합 02 부적합 N N Y N N N
2026001196 D0811400000000 벤질알콜 A30044 용상 적합 (3) 용 상 : 이 품목 1mL를 물 50mL에 녹일 때, 탁하여도 유분을 곧 분리하여서는 아니 된다. 20140101 99991231 02 적/부텍스트 01 적합 02 부적합 N N N N N N
2026001197 D0811400000000 벤질알콜 B90131 유리산 적합 (5) 유리산 및 유리알칼리 : 이 품목 100mL를 중화알콜 10mL에 녹여 페놀프탈레인시액 2방울을 가할 때, 홍색을 나타내어서는 아니 된다. 또 이에 0.1N 수산화나트륨용액 0.2mL를 가하여 흔들어 섞을 때, 홍색을 나타내어야 한다. 20140101 99991231 02 적/부텍스트 01 적합 02 부적합 N N Y N N N
2026001198 D0811400000000 벤질알콜 B90135 유리알칼리 적합 (5) 유리산 및 유리알칼리 : 이 품목 100mL를 중화알콜 10mL에 녹여 페놀프탈레인시액 2방울을 가할 때, 홍색을 나타내어서는 아니 된다. 또 이에 0.1N 수산화나트륨용액 0.2mL를 가하여 흔들어 섞을 때, 홍색을 나타내어야 한다. 20140101 99991231 02 적/부텍스트 01 적합 02 부적합 N N Y N N N
2026001199 D0811400000000 벤질알콜 A30062 함량 98.0이상 이 품목은 벤질알콜(C7H8O) 98.0% 이상을 함유한다. 20140101 99991231 1 01 최대/최소 98.0 01 이상 N N Y N N N 001 %
2026001200 D0811400000000 벤질알콜 A30063 확인시험 적합 이 품목 2～3방울을 과망간산칼륨용액(1→20) 5mL에 가하고 이에 묽은황산을 가하여 산성으로 하면 벤즈알데히드의 향기가 발생한다. 20140101 99991231 02 적/부텍스트 01 적합 02 부적합 N N N N N N
2026001201 D0811600000000 변성호프추출물 B10001 납 10.0이하 (2) 납 : 이 품목 5.0g을 취하여 원자흡광광도법 또는 유도결합플라즈마발광광도법에 따라 시험할 때, 그 양은 10.0ppm 이하이어야 한다. 20180101 99991231 식품첨가물 공전(제2016-32호, 16.4.29) 1 01 최대/최소 10.0 01 이하 N N Y N N N 040 ppm
2026001202 D0811600000000 변성호프추출물 B90068 붕소 310이하 (3) 붕 소 : 이 품목 2g을 500mL 분해플라스크에 넣고 물 20mL 및 질산 30mL를 가하여 잘 섞은 다음 천천히 가열하여 식히고 황산 10mL를 가하여 다시 가열한다. 필요하면 질산 2～3mL씩을 추가하여 액이 무～엷은 황색이 될 때까지 가열한다. 식힌 다음 물 75mL 및 포화수산암모늄용액 25mL를 가하여 황산의 흰 연기가 발생할 때까지 가열하고 식힌 다음 물로 50mL로 하여 시험용액으로 한다. 따로, 공시험용액에 대해서도 같은 조작을 하여 시험용액을 보정한다. 붕소 표준용액, 시험용액 및 공시험용액을 사용하여 「식품의 기준 및 규격」 일반시험법의 유해성금속시험법 중 유도결합플라즈마발광광도법에 따라 시험하고 검체 중의 붕소의 양을 구할 때, 그 양은 310ppm 이하이어야 한다(다만, 수소화붕소나트륨을 사용하여 환원시킨 경우에 한한다). 20140101 99991231 0 01 최대/최소 310 01 이하 N N Y N N N 040 ppm
2026001203 D0811600000000 변성호프추출물 B10003 비소 4.0이하 비소 : 이 품목을 비소시험법에 따라 시험할 때, 그 양은 4.0ppm 이하이어야 한다. 20140101 99991231 1 01 최대/최소 4.0 01 이하 N N Y N N N 040 ppm
2026001204 D0811600000000 변성호프추출물 A10029 성상 적합 이 품목은 황～황녹～황갈색의 액체 또는 페이스트, 적갈～진한 갈색의 페이스트를 함유하는 황갈～적갈색의 액체로서 특유한 냄새가 있다. 20140101 99991231 02 적/부텍스트 01 적합 02 부적합 N N N N N N
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