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개별기준규격일련번호 품목분류코드 품목명 시험항목코드 시험항목명 세부항목명 단서조항일련번호 단서조항명 기준규격 기준규격요약 유효개시일 유효종료일 출처 유효자리 판정형식코드 판정형식명 최대값 최대값구분코드 최대값구분명 최소값 최소값구분코드 최소값구분명 선택형적합코드 선택형적합명 선택형부적합코드 선택형부적합명 미생물2N 미생물2C 미생물2M 미생물3M 세부항목포함여부 위해여부 중점검사시험항목여부 감시시험항목여부 공전외시험항목여부 자품검사시험항목여부 단위코드 단위명 수정사유 최종수정일시
2026000912 D0808100000000 로커스트콩검 B10007 카드뮴 1.0이하 (3) 카드뮴 : 이 품목 5.0g을 취하여 원자흡광광도법 또는 유도결합플라즈마발광광도법에 따라 시험할 때, 그 양은 1.0mg/kg 이하이어야 한다. 20251126 99991231 식품첨가물 공전(제2025-76호, 2025.11.26) 1 01 최대/최소 1.0 01 이하 N N Y N N N 034 mg/kg
2026000913 D0808100000000 로커스트콩검 A30063 확인시험 적합 (1) 이 품목 2g을 400mL 비이커에 취하여 이소프로필알콜 4mL로 적신 다음 심하게 저으면서 찬물 200mL를 넣어 계속 저어 용액을 균일하게 할 때, 백색의 약간 점조한 용액이 된다. (2) (1)항의 시험용액 100mL를 400mL 비이커에 취하여 수욕상에서 10분간 끓인 다음 상온으로 식힐 때, 점도가 현저히 증가한다. 20140101 99991231 02 적/부텍스트 01 적합 02 부적합 N N Y N N N
2026000914 D0808100000000 로커스트콩검 A10057 회분 1.2이하 회분시험법에 따라 시험할 때, 1.2% 이하이어야 한다. 20140101 99991231 1 01 최대/최소 1.2 01 이하 N N Y N N N 001 %
2026000915 D0808200000000 루틴 B10001 납 2.0이하 (2) 납：이 품목 5.0g을 취하여 원자흡광광도법 또는 유도결합플라즈마발광광도법에 따라 시험할 때, 그 양은 2.0mg/kg 이하이어야 한다. 20251126 99991231 식품첨가물 공전(제2025-76호, 2025.11.26) 1 01 최대/최소 2.0 01 이하 N N Y N N N 034 mg/kg
2026000916 D0808200000000 루틴 B10003 비소 4.0이하 비소 : 이 품목을 비소시험법에 따라 시험할 때, 그 양은 4.0mg/kg 이하이어야 한다. 20251126 99991231 식품첨가물 공전(제2025-76호, 2025.11.26) 1 01 최대/최소 4.0 01 이하 N N Y N N N 034 mg/kg
2026000917 D0808200000000 루틴 A10029 성상 적합 이 품목은 황～엷은 황녹색의 액상 또는 분말로 약간 특이한 냄새가 있다. 20140101 99991231 02 적/부텍스트 01 적합 02 부적합 N N N N N N
2026000918 D0808200000000 루틴 A30062 함량 표시량이상 이 품목의 색가는 표시량 이상이어야 한다. 20140101 99991231 02 적/부텍스트 01 적합 02 부적합 N N Y N N N
2026000919 D0808200000000 루틴 A30063 확인시험 적합 (1) 이 품목에 에탄올 10mL를 가하여 녹이고 염화제이철용액(1→50) 1～2방울을 가할 때, 액은 녹색을 띤 갈색을 나타낸다. (2) 이 품목에 에탄올 5mL를 가하여 가온하고 녹인 후 염산 2mL 및 마그네슘분말 0.05g을 가할 때, 액은 서서히 적색을 나타낸다. (3) 이 품목에 에탄올 500mL를 가하여 녹인 액은 파장 255nm 부근 및 375nm 부근에 극대흡수부가 있다. (4) (3)의 용액 5mL에 수산화나트륨시액을 가하여 중성으로 하고 펠링시액 3mL를 가하여 수욕상에서 10분간 가열할 때, 적색의 침전이 생긴다. 20140101 99991231 02 적/부텍스트 01 적합 02 부적합 N N N N N N
2026000920 D0808300000000 리나롤 A30011 굴절률 1.461이상 1.465이하 (2) 굴절률 : 이 품목의 굴절률 은 1.461～1.465이어야 한다. 20140101 99991231 3 01 최대/최소 1.465 01 이하 1.461 01 이상 N N N N N N
2026000921 D0808300000000 리나롤 A30028 비중 0.858이상 0.867이하 이 품목의 비중은 0.858～0.867이어야 한다. 20140101 99991231 3 01 최대/최소 0.867 01 이하 0.858 01 이상 N N N N N N
2026000922 D0808300000000 리나롤 A30030 산가 1이하 이 품목의 산가는 착향료시험법 중 산가측정법에 따라 시험할 때, 1 이하이어야 한다. 20140101 99991231 0 01 최대/최소 1 01 이하 N N Y N N N
2026000923 D0808300000000 리나롤 A10029 성상 적합 이 품목은 무색투명한 액체로서 특이한 향기가 있다. 20140101 99991231 02 적/부텍스트 01 적합 02 부적합 N N N N N N
2026000924 D0808300000000 리나롤 A50018 에스테르가 2이하 이 품목 약 5g을 정밀히 달아 착향료시험법 중 에스테르가 및 에스테르함량측정법에 따라 시험할 때, 2 이하이어야 한다. 20140101 99991231 0 01 최대/최소 2 01 이하 N N Y N N N
2026000925 D0808300000000 리나롤 B90121 염소화합물 적합 이 품목은 착향료시험법 중 할로겐시험법의 동망법에 따라 시험을 할 때, 이에 적합하여야 한다. 20140101 99991231 02 적/부텍스트 01 적합 02 부적합 N N Y N N N
2026000926 D0808300000000 리나롤 A30044 용상 적합 이 품목 1mL를 60% 에탄올 4mL에 녹일 때, 그 액은 징명하여야 한다. 20140101 99991231 02 적/부텍스트 01 적합 02 부적합 N N N N N N
2026000927 D0808300000000 리나롤 A30062 함량 92.0이상 이 품목은 리나롤(C10H18O) 92.0% 이상을 함유한다. 20140101 99991231 1 01 최대/최소 92.0 01 이상 N N Y N N N 001 %
2026000928 D0808300000000 리나롤 A30063 확인시험 적합 품목 1mL에 무수초산 1mL 및 인산 1방울을 넣고 10분간 미온에 방치한 다음 물 1mL를 넣어 온탕 중에서 5분간 흔들어 섞고 이 액을 식힌 다음 탄산나트륨시액으로 약알칼리성화하면 초산나트륨 향기를 발생한다. 20140101 99991231 02 적/부텍스트 01 적합 02 부적합 N N N N N N
2026000929 D0808400000000 5'-리보뉴클레오티드이나트륨 B10001 납 1.0이하 이 품목 5.0g을 취하여 원자흡광광도법 또는 유도결합플라즈마발광광도법에 따라 시험할 때, 그 양은 1.0mg/kg 이하이어야 한다. 20251126 99991231 식품첨가물 공전(제2025-76호, 2025.11.26) 1 01 최대/최소 1.0 01 이하 N N Y N N N 034 mg/kg
2026000930 D0808400000000 5'-리보뉴클레오티드이나트륨 B10003 비소 4.0이하 비소 : 이 품목을 비소시험법에 따라 시험할 때, 그 양은 4.0mg/kg 이하이어야 한다. 20251126 99991231 식품첨가물 공전(제2025-76호, 2025.11.26) 1 01 최대/최소 4.0 01 이하 N N Y N N N 034 mg/kg
2026000931 D0808400000000 5'-리보뉴클레오티드이나트륨 A10029 성상 적합 이 품목은 백～유백색의 결정 또는 분말로서 냄새가 없고 특이한 맛을 가지고 있다. 20140101 99991231 02 적/부텍스트 01 적합 02 부적합 N N N N N N
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