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개별기준규격일련번호 품목분류코드 품목명 시험항목코드 시험항목명 세부항목명 단서조항일련번호 단서조항명 기준규격 기준규격요약 유효개시일 유효종료일 출처 유효자리 판정형식코드 판정형식명 최대값 최대값구분코드 최대값구분명 최소값 최소값구분코드 최소값구분명 선택형적합코드 선택형적합명 선택형부적합코드 선택형부적합명 미생물2N 미생물2C 미생물2M 미생물3M 세부항목포함여부 위해여부 중점검사시험항목여부 감시시험항목여부 공전외시험항목여부 자품검사시험항목여부 단위코드 단위명 수정사유 최종수정일시
2026000852 D0807400000000 디부틸히드록시톨루엔 B90223 황산염 적합 이 품목 0.5g에 물 30mL를 가하여 때때로 흔들어 섞으면서 수욕 중에서 5분간 가열하여 식힌 다음 여과하고, 묽은염산 1mL를 가하여 이를 시험용액으로 하여 황산염시험법에 따라 시험할 때, 그 양은 0.01N 황산 0.2mL에 대응하는 양 이하이어야 한다. 20140101 99991231 02 적/부텍스트 01 적합 02 부적합 N N Y N N N
2026000853 D0807500000000 라우린산 A10004 강열잔류물 0.1이하 이 품목 10g을 취하여 강열잔류물시험법에 따라 시험할 때, 그 양은 0.1% 이하이어야 한다. 20140101 99991231 1 01 최대/최소 0.1 01 이하 N N N N N N 001 %
2026000854 D0807500000000 라우린산 A10005 검화가 253~287 (7) 검화가 : 이 품목 3g을 정밀히 달아 250mL 플라스크에 넣고 0.5N 알콜성수산화칼륨용액 50mL를 가한 액을 시험용액으로 하여 유지류시험법 중 검화가에 따라 시험하였을 때, 그 값은 253～287이어야 한다. 20140101 99991231 0 01 최대/최소 287 01 이하 253 01 이상 N N Y N N N
2026000855 D0807500000000 라우린산 B10001 납 1.0이하 (3) 납 : 이 품목 5.0g을 취하여 원자흡광광도법 또는 유도결합플라즈마발광광도법에 따라 시험할 때, 그 양은 1.0mg/kg 이하이어야 한다. 20251126 99991231 식품첨가물 공전(제2025-76호, 2025.11.26) 1 01 최대/최소 1.0 01 이하 N N Y N N N 034 mg/kg
2026000856 D0807500000000 라우린산 A50006 불검화물 0.3이하 에테르추출액은 미리 무게를 달아둔 비이커에 옮기고 에테르 10mL를 사용하여 분액여두를 씻은 다음 비이커에 합한다. 증기욕상에서 비이커의 에테르를 증발건고 한 다음 100℃에서 30분간 항량이 될 때까지 건조하고, 데시케이터내에서 방냉하여 잔류량을 평량한다. 이어서 잔류물을 미리 페놀프탈레인시액을 지시약으로 하여 수산화나트륨시액으로 중화시킨 따뜻한 알콜 50mL에 녹이고 0.02N 수산화나트륨용액으로 엷은 홍색이 지속될 때까지 적정하고 그 소비 mL수에 5.659(mg)를 곱하여 올레인산으로서의 양을 구하고 다음 계산식에 따라 불검화물 값을 구할 때, 그 양은 0.3% 이하이어야 한다. 20140101 99991231 1 01 최대/최소 0.3 01 이하 N N Y N N N 001 %
2026000857 D0807500000000 라우린산 B10003 비소 4.0이하 비소 : 이 품목을 비소시험법에 따라 시험할 때, 그 양은 4.0mg/kg 이하이어야 한다. 20251126 99991231 식품첨가물 공전(제2025-76호, 2025.11.26) 1 01 최대/최소 4.0 01 이하 N N Y N N N 034 mg/kg
2026000858 D0807500000000 라우린산 A30030 산가 252~287 (1) 산 가 : 이 품목 0.5g을 정밀히 달아 유지류시험법 중 산가에 따라 시험할 때, 252～287이어야 한다. 20140101 99991231 0 01 최대/최소 287 01 이하 252 01 이상 N N Y N N N
2026000859 D0807500000000 라우린산 A10029 성상 적합 이 품목은 백～엷은 황색의 결정성덩어리 또는 분말이다. 20140101 99991231 02 적/부텍스트 01 적합 02 부적합 N N N N N N
2026000860 D0807500000000 라우린산 A10030 수분 0.2이하 이 품목의 수분은 수분정량법(칼-피셔법)에 따라 시험할 때, 그 양은 0.2% 이하이어야 한다. 20140101 99991231 1 01 최대/최소 0.2 01 이하 N N N N N N 001 %
2026000861 D0807500000000 라우린산 B10004 수은 1.0이하 (5) 수 은 : 이 품목을 수은시험법에 따라 시험할 때, 그 양은 1.0mg/kg 이하이어야 한다. 20251126 99991231 식품첨가물 공전(제2025-76호, 2025.11.26) 1 01 최대/최소 1.0 01 이하 N N Y N N N 034 mg/kg
2026000862 D0807500000000 라우린산 A20030 요오드가 3.0이하 (6) 요오드가 : 이 품목 약 8.3g을 정밀히 달은 다음 미리 빙초산․시클로헥산의 혼액(1 : 1) 20mL 및 위이스시액 25mL를 넣어 둔 500mL 공전삼각플라스크에 가해주고 마개를 하고 격렬히 흔들어 준 다음 1시간 어두운 곳에 방치시킨 후 요오드칼륨시액 20mL, 끓여서 식힌 물 100mL를 가하여 과량의 요오드를 0.1N 치오황산나트륨용액으로 적정한다. 이때, 황색이 거의 없어질 때까지 계속 흔들어 주면서 일정하게 0.1N 치오황산나트륨용액을 적가한 다음 다시 전분시액을 가하여 청색이 완전히 없어질 때까지 적정을 계속한다. 종말점 가까이에서는 마개를 하여 격렬히 흔들어 준다. 따로 같은 방법으로 공시험을 행하고 다음 계산식에 따라 요오드가를 구할 때, 그 양은 3.0 이하이어야 한다. 20140101 99991231 1 01 최대/최소 3.0 01 이하 N N Y N N N
2026000863 D0807500000000 라우린산 A30053 응고점 26.0이상 44.0이하 (2) 응고점 : 이 품목의 응고점은 26.0～44.0℃이어야 한다. 20140101 99991231 1 01 최대/최소 44.0 01 이하 26.0 01 이상 N N Y N N N 010 ℃
2026000864 D0807600000000 라우릴황산나트륨 B10001 납 5.0이하 (4) 납 : 이 품목 5.0g을 취하여 원자흡광광도법 또는 유도결합플라즈마발광광도법에 따라 시험할 때, 그 양은 5.0mg/kg 이하이어야 한다. 20251126 99991231 식품첨가물 공전(제2025-76호, 2025.11.26) 1 01 최대/최소 5.0 01 이하 N N Y N N N 034 mg/kg
2026000865 D0807600000000 라우릴황산나트륨 B90073 비황화알콜 4.0이하 (3) 비황화알콜 : 이 품목 약 10 g을 정밀히 달아 물 100mL에 녹이고 에탄올 100mL를 가한 다음 분액깔때기로 옮기고 헥산 50mL로 3회 추출한다. 만일 현탁된 경우에는 염화나트륨을 가하여 층을 분리한다. 헥산을 모두 합하여 물 50mL씩으로 3회 씻고 무수황산나트륨으로 건조시킨 다음 수욕상에서 냄새가 나지 않을 때까지 헥산을 증발시키고 105℃에서 30분간 건조하고 평량할 때, 그 양은 4.0% 이하이어야 한다. 20140101 99991231 1 01 최대/최소 4.0 01 이하 N N Y N N N 001 %
2026000866 D0807600000000 라우릴황산나트륨 A10029 성상 적합 이 품목은 백～엷은 황색의 결정 또는 분말로서 약간 특이한 냄새가 있다. 20140101 99991231 02 적/부텍스트 01 적합 02 부적합 N N N N N N
2026000867 D0807600000000 라우릴황산나트륨 A50014 알칼리도 0.5이하 (1) 알칼리도 : 이 품목 1.0g을 물 100mL에 녹여 페놀레드시액을 가한 후 0.1N 염산으로 적정할 때, 소비량은 0.5mL 이하이어야 한다. 20140101 99991231 1 01 최대/최소 0.5 01 이하 N N Y N N N 037 mL
2026000868 D0807600000000 라우릴황산나트륨 B90453 염화나트륨과 황산나트륨 양의 합 8.0이하 (2) 염화나트륨 및 황산나트륨의 양 : 다음의 염화나트륨 및 황산나트륨의 시험법에 따라 시험할 때 염화나트륨 및 황산나트륨을 합한 양은 8.0% 이하이어야 한다. ① 염화나트륨 : 이 품목 약 5g을 정밀하게 달아 물 50mL에 녹이고 필요하면 묽은질산을 넣어 중성으로 한 다음 크롬산칼륨시액 2mL를 가하고 0.1N 질산은용액으로 적정한다. 따로 같은 방법으로 공시험을 한다. 0.1N 질산은용액 1mL = 5.844mg NaCl ② 황산나트륨 : 이 품목 약 1g을 정밀히 달아 물 10mL를 가해 가열하여 녹인 다음 뜨거울 때 에탄올 100mL를 가해 비점 부근에서 2시간 동안 가열한다. 뜨거울 때 유리여과기(G4)로 여과하고 침전물을 뜨거운 에탄올 100mL로 씻는다. 이어서 여과기내의 침전물에 물 약 150mL를 가하여 수세하여 녹이고 비이커에 받은 다음 염산 10mL를 넣어 끓을 때까지 가열한 후 염화바륨시액 25mL를 가하고 하룻밤 방치한다. 씻은 액이 염화물의 반응을 나타내지 아니할 때까지 씻은 다음 그 침전물을 건조하여 항량이 될 때까지 800℃에서 강열하여 황산바륨으로서 평량한다. 20140101 99991231 1 01 최대/최소 8.0 01 이하 N N Y N N N 001 %
2026000869 D0807600000000 라우릴황산나트륨 A30062 함량 59.0이상 이 품목은 총알콜 59.0% 이상을 함유한다. 20140101 99991231 1 01 최대/최소 59.0 01 이상 N N Y N N N 001 %
2026000870 D0807600000000 라우릴황산나트륨 A30063 확인시험 적합 (1) 이 품목의 수용액(1→10)은 확인시험법 중 나트륨염의 반응을 나타낸다. (2) 이 품목의 수용액(1→10)을 염산으로 산성으로 하고 20분간 끊인 액은 확인시험법 중 황산염의 반응을 나타낸다. 20140101 99991231 02 적/부텍스트 01 적합 02 부적합 N N N N N N
2026000871 D0807700000000 락색소 B10001 납 8.0이하 (2) 납 : 이 품목 5.0g을 취하여 원자흡광광도법 또는 유도결합플라즈마발광광도법에 따라 시험할 때, 그 양은 8.0mg/kg 이하이어야 한다. 20251126 99991231 식품첨가물 공전(제2025-76호, 2025.11.26) 1 01 최대/최소 8.0 01 이하 N N Y N N N 034 mg/kg
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