「보고 대상 이물의 범위와 조사·절차 등에 관한 규정」에서 발견 사실을 보고하여야 하는 이물은 육안으로 식별 가능하고 식품등과 직접 접촉하고 있는 아래에 해당하는 이물을 말합니다.

1. 섭취과정에서 인체에 직접적인 위해나 손상을 줄 수 있는 재질이나 크기의 이물 : 3 밀리미터(mm) 이상 크기의 유리ㆍ플라스틱ㆍ사기 또는 금속성 재질의 물질

2. 섭취과정에서 혐오감을 줄 수 있는 이물

가. 쥐 등 동물의 사체 또는 그 배설물

나. 파리, 바퀴벌레 등 곤충류

다. 기생충 및 그 알(축ㆍ수산물을 주원료로 제조한 식품등에서 발견되는 원생물에 기생하는 기생충으로서 제조ㆍ가공과정에서 사멸되어 인체의 건강을 해칠 우려가 없는 것은 제외)

3. 그 밖에 인체의 건강을 해칠 우려가 있거나 섭취하기에 부적합한 이물

가. 컨베이어벨트 등 고무류

나. 이쑤시개(전분재질은 제외) 등 나무류

다. 돌, 모래 등 토사류

라. 그 밖에 위 각 목에 준하는 것으로서 식품의약품안전처장이 인정하는 이물

출처: 식품이물관리 업무 매뉴얼(식약처)