2025년 식중독 통계 발표,  살모넬라 지속 증가에 따른 예방 당부

- ’25년 식중독 건수(319건) 및 환자수(9,780명) 전년(265건, 7,624명) 대비 증가

- 월별‧시설별 분석 결과, 9월(14%) 및 음식점(60%)에서의 발생 비중이 높음

- 살모넬라 및 난류 관련 식중독 환자 수 지속 증가, 식재료 관리 주의 필요

식품의약품안전처는 ’25년 식중독 발생 현황을 분석한 결과 총 319건, 환자수 9,780명으로 전년 대비 발생건수는 20%, 환자수는 28% 증가했다고 밝혔다. 

더 자세한 내용은 아래의 첨부파일을 참고하여 주시기 바랍니다.

➊ 월별 : 9월 발생이 가장 많아, 겨울철 증가폭도 커져

➋ 시설별 : 음식점 발생이 전체의 60% 차지

➌ 원인균별 : 살모넬라 식중독 매년 증가, 노로바이러스도 큰 폭 증가

➍ 원인식품별 : 급식, 도시락 등 복합조리식품 가장 많아

➎ 지역별 : 수도권 등 인구 밀집 지역에서 주로 발생

출처 : 식품의약품안전처

첨부파일 :  2026년 식중독 통계 발표, 살모넬라 지속증가에 따른 예방 당부.pdf